几个芋艿配一块牛肉,又香又糯,滋补肠胃真舒坦,吃完浑身都暖和
6、电压力锅选择低压炖煮,低压炖煮的软烂程度是刚好的,如果是高压炖煮,食材会过于软烂,喜欢芋艿软烂一些的可以选择高压炖煮,也可以根据自己的家炖锅的实际情况选择,高压锅一般是上汽之后转小火炖10-15分钟;7、炖好之后,出锅装盘,好吃的芋艿炖牛肉完成,撒上适量的葱花点缀,软糯的芋头,鲜香的牛肉,来上一碗...
炖牛肉切忌焯水,记好2个妙招,不用高压锅也能快速软烂,特入味
大火烧开后,再改为小火炖,炖上至少40分钟以上,然后把切好的土豆和胡萝卜放进去,继续炖上30分钟左右。6、时间短一点也可以,反正土豆、胡萝卜软烂了就行了,最后往里面放上1勺盐来调味,其他的就不需要加了,搅拌均匀后收汁,把汤汁收一下即可出锅开吃!
高压锅炖牛肉怎么炖才嫩才好吃,秒变嫩滑秘诀大公开!
上压:盖上高压锅盖,大火烧开后转小火,上压煮20-30分钟。具体时间根据牛肉的大小和高压锅的性能来调整。解压:关火后让高压锅自然解压,不要急于打开锅盖。这样可以让牛肉在锅里继续焖煮一段时间,更加入味。四、出锅篇当高压锅解压后,打开锅盖,一股浓郁的肉香扑鼻而来。此时可以尝一下汤的味道,根据口味适量...
炖牛肉,多放点这东西,软烂入味不塞牙,不用高压锅时间节省一半
3/4炖牛肉虽然做法简单还好吃,但是做饭的朋友都清楚,牛肉炖起来的太麻烦了,特别难熟,如果没有高压锅,需要炖三四个小时,牛肉才会软烂入味,好吃不塞牙。对于一些上班族来说,平时根本没有足够的时间炖一锅牛肉,也就是休班或者周末才有时间能吃上。其实想要牛肉快速软烂也是有技巧的,今天呢,我就把这快速炖牛肉的...
炖牛肉别用高压锅了,教你1招技巧,牛肉软烂不塞牙,时间也能省
其实大家之所以炖煮牛肉所需时间长,便是因为没有用对方法,只需要多加1样东西,炖牛肉很快便会软烂,而且还不会塞牙,这样做时间能省很多,而且口感还比高压锅的好,下面我们一起学习。炖牛肉的做法:备用食材:牛腩500克,西红柿2个,干山楂片5个,黄豆酱1勺,土豆1个,干红辣椒3个,葱姜蒜适量,老抽1勺,生抽1勺,...
炖牛肉时,不用焯水不用高压锅,牛肉软烂入味没腥味,太香了
步骤五:继续煮3-5分钟,然后换成中小火,继续慢炖60-90分钟左右(www.e993.com)2024年11月8日。步骤六:然后撒入适量的食盐,继续慢炖10-15分钟,就可以关火盛出食用了。烹饪小技巧:炖牛肉的时候不要焯水,记得用淡盐水(温水)浸泡一段时间,这样既能浸泡出血水,还能泡出脏东西,让牛肉变得更干净,减少部分腥味。后面焯水的时候,只要把浮沫给...
我家炖牛肉从不用高压锅,掌握1招小技巧,牛肉半个小时软又烂
第五步,继续炖煮,差不多半个多小时的时间,牛肉就炖的软烂了,这个时候根据个人的口味加上点食盐,稍微收下汁,关火,撒上点香菜做点缀,出锅。小编总结:牛肉比较难以炖煮,但如果用高压锅,口感便不是很好,所以建议大家将牛肉的炖煮小技巧学会了,这样炖煮牛肉用时短,还特别的软烂好吃,我学会这个方法,还是跟着一...
高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉的做法
高压锅炖牛肉需要45分钟。首先,用高压锅炖牛肉,要先开大火煮开,然后放气5分钟,扣上安全阀,然后20分钟后转中火,最后转小火再煮20分钟就可以了,整个烹饪过程需要45分钟左右。准备适量的牛肉、葱、生姜、大蒜、食盐、生抽等调味品。2.提前将牛肉放在冷水中浸泡30分钟,以去除牛肉中的血腥味。3.然后将葱切段...
炖牛肉要想软烂,3种调料不能少,30分钟软烂入味,高压锅都省了
第五:即使不用高压锅,用普通的锅炖30分钟左右,牛肉就已经是非常软烂的程度了。这个时候我们再把土豆和胡萝卜一块放到锅里继续炖15分钟,最后加上适量的盐,撒上少许葱花,这样出锅就行了。如果要想炖牛肉快速软烂的话,山楂、茶叶和白酒这3味料是万万不能少的。茶叶不要直接撒进去,我们需要用一个茶包将其包裹...