收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

有趣的是,有些人发现,即使保存长达两周,大闸蟹仍然能够存活。但由于长时间无法进食,大闸蟹的肉质和口感可能会受到一定程度的影响,因此不建议长期存储。??水养法:使用塑料水桶,加入清水至大闸蟹身体的一半高。每天换水,保持水质清洁,可以保存7天左右。??泡沫箱法:类似冷藏法,通过模拟低温环境来降低大闸蟹的新...

表弟带姨妈吃大闸蟹,让人想起饿死的北京老人柴玉吉

2024年9月，姨妈69岁生日，表弟请姨妈在餐厅吃大闽蟹，姨妈连吃了5个。姨妈此前从没吃过大闽蟹，非常激动，逢人就说儿子请她吃大闽蟹，她好福气。表弟属中低收入阶层，却请农村老母亲在城里吃大闽蟹，是身边人公认的孝子。由此，笔者想起一位活活饿死的北京母亲……2010年，笔者在北京一家媒体做编辑、记者时...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

受气候条件、水质状况等多重因素影响,即便是同一地区的大闸蟹也无法做到每年开捕时间统一。如2024年山东黄河口大闸蟹开捕时间较去年早了12天。阳澄湖大闸蟹的开捕时间和去年同期,均在9月25日,但在农历上晚了一些。有江苏蟹农告诉新京报记者,温度、降水等都可能会影响到大闸蟹的生长速度和健康状况,今年当地开捕偏晚与...

「大牛」空降香港广场!大闸蟹抢“鲜”上线 !自由畅吃!

又如琼浆玉露,滴滴浓缩住了时间滋养的精华。大牛特制的寿喜酱汁与大闸蟹意外契合,鲜甜滋味激发出了蟹肉的清鲜,也升华了蟹黄的醇鲜,鲜上加鲜,就连蟹脚肉也被浸润得有滋有味,让人难以割爱!(无限畅吃)时令限定·鲜活梭子蟹(:本蟹将于9月底退役,请好好珍惜我吧)一期一会的鲜活梭子蟹,尝鲜倒计时(9月底...

新经济观察丨立秋大闸蟹活蟹开售,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

记者了解到，由于今年中秋时间比较靠前，第一批活蟹已经集中上市，在此之前，大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初开始，淘宝上“大闸蟹”的日均搜索量就超过2万，且呈现持续增长的态势，预计到8月底日均搜索将达到10万。活蟹开卖，就意味着“大闸蟹季”的到来，那么今年大闸蟹整体产量和价格如何？淘宝大闸蟹行业...

立秋到,淘宝开售大闸蟹活蟹,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

记者从淘宝了解到，由于今年中秋时间比较靠前，第一批活蟹已经集中上市淘宝，在此之前，大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”(www.e993.com)2024年11月9日。从8月初开始，淘宝上“大闸蟹”的日均搜索量就超过2万，且呈现持续增长的态势，预计到8月底日均搜索将达到10万。图说：淘宝上的大闸蟹直播间活蟹开卖，就意味着“大闸蟹季”的到来，那么今年...

秋天的“第一只大闸蟹”抢先上市,淘宝开售全网第一只活蟹

8月7日是立秋节气,当晚在“淘工厂官方直播间”,淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区,是个头相对比较小的“六月黄”,但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。采访人员从淘宝了解到,由于今年中秋时间比较靠前,第一批活蟹已经集中上市淘宝,在此之前,大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

鲜活梭子蟹你今年尝过了吗?来自黄河口的大闸蟹也上市了

记者从叮咚买菜获悉,8月23日正式开启大闸蟹尝鲜季。不过,产地并不是来自阳澄湖,而是黄河口。这段时间,叮咚买菜的直采团队在数万亩的黄河口大闸蟹养殖基地忙碌着,确保每一只大闸蟹在捕捞后都经过严格的三重人工筛选,以及抽检、捆绑和打包流程,最终通过冷链物流系统,这些品质上乘的大闸蟹,24小时内送达上海、北京、广东等地...

活水养好蟹,蟹太太打造正宗阳澄湖大闸蟹

蟹太太在阳澄湖自有养殖水域,坚持以活水养好蟹,每只捕捞上岸的大闸蟹都是体肥饱满的精品蟹。这得益于其严格的选苗标准和精细的养殖过程。据蟹太太金牌养蟹师介绍,选苗是养殖的关键,只有经过人工精心筛选与细心甄别的蟹苗才能被选用。这些蟹苗要具备青背、白肚的特征,大小均匀、规格一致,且活力十足。投放蟹苗的时间也...

深圳海关查获未申报出口活体大闸蟹3867只!

近日,据海关发布消息,深圳海关所属莲塘海关关员在对一批以跨境电商方式申报出口的货物进行查验时,发现机检图像异常,呈现出活体动物的成像特征,随即扩大查验范围。经进一步查验,查获未申报大闸蟹17箱、3867只,共计580千克。潇湘晨报综合海关发布报道