茅台镇那么多酒厂,为什么都酿不出茅台酒

首先要谈的是茅台酒厂那庞大的老酒库存。自1956年建立陈贮制度以来，茅台积累了海量的基酒。每一瓶新出厂的茅台酒中，都融入了这些陈年老酒的韵味。我在茅台酒厂参观时，老师傅告诉我："老酒就像是酒的调味剂，它能让新酒更快地'成熟'。"但是，别以为老酒越多越好。那位老师傅还透露："40年以上的老酒黏得像蜂蜜...

茅台酒为何无人能超越?看看茅台镇酒厂的三大难题!

首先，茅台酒的特殊之处在于其独特的调味酒数量。茅台自上世纪60年代开始，就着手研发不同时间段、不同口感的调味酒，数量之多令人咋舌。这并非一两个人可以掌控的，而是需要不同的酿酒班子共同努力。就像家庭烹饪中的辣椒炒肉，虽然主要材料相同，但如果调味品丰富多样，口感也会更加丰富。而茅台镇的酒厂虽然众多，...

2024白酒市场中期报告出炉;茅台1935全国经销商联谊会成立;珍酒...

6月20日,茅台1935酒全国经销商联谊会成立大会暨第一次会员大会在茅台顺利召开。会上宣读了《茅台1935酒全国经销商联谊会倡议书》,全体成员表决通过了《茅台1935酒全国经销商联谊会章程》,现场推选出了第一届茅台1935酒全国经销商联谊会理事会成员单位17名、监事会成员单位5名。具体名单如下:会长:广州市润轩商贸有...

酱酒由“热”转“凉”,茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查

当资本涌入茅台镇时,摆在明面上的投资是入股或成立新公司,但也有人选择从当地人的手中租赁窖池、下料酿酒。红星资本局走访茅台镇十余个酒厂了解到,前几年,窖池的年租金普遍在4万-5万元/个之间,有些优质窖池的年租金能超过6万元/个。甚至,一窖难求,有钱也未必能租到。“前几年,你想租都很难租到,那...

茅台迎来第九任“掌门人”,历任掌门业绩如何?

每当茅台集团宣布换帅,总能在商界激起千层浪,引发各界关心。从1951年建厂到2024年4月,贵州茅台共经历了八任掌门人,在他们任期内,对茅台进行了哪些改变,又有哪些决策将茅台带上发展的快车道呢?第一任:张兴忠1951年,贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂成立,张兴忠成为第一任厂长。

6年4换帅,“老将”回归茅台迎接新挑战

公开资料显示,1951年,贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂成立,70多年来,历任8位掌门人(www.e993.com)2024年11月24日。1998年5月,季克良被任命为酒厂党委书记、董事长、总工程师,之后带领贵州茅台于2001年在上海证券交易所上市。梳理上市后贵州茅台的掌门人,袁仁国自2000年12月起在任18年,2021年9月以受贿罪被判处无期徒刑,2023年9月去世。

官宣!张德芹接掌茅台,老将回归面临多项挑战

与传言一致,茅台“老员工”张德芹时隔近五年正式回归茅台。张德芹1972年出生,贵州仁怀人,1995年进入茅台酒厂参加工作,在茅台的工作时间近30年,曾历任贵州茅台酒股份公司总经理助理兼酒库车间主任,茅台集团总经理助理,茅台集团党委委员、副总经理等职。(张德芹在今年2月茅台集团到访习酒集团座谈会上,图源:习酒官方账号...

茅台依然能打

贵州茅台2023年毛利率高达91.96%,净利率52.49%,毛利率是历年最高值;反观A股其他行业和公司,毛利率多为30%左右,而净利率多为10%左右。通俗讲,就是茅台酒厂的直接生产成本,即酿酒原料的粮食、工人工资以及燃料等生产花费,仅占营收额的8%;而每卖掉一瓶出厂价1169元的茅台酒,贵州茅台就能获得543元净利润(刨去13...

茅台的发展历史

起源:茅台的历史最早可追溯到清代,当时有三家产酒作坊,分别为成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)。起步阶段(1949-1978):当时,黄酒为主流酒种,白酒整个市场一片惨淡。历史转折点:1951年,国家以1.3亿元(旧币)赎买成义烧房,正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”(简称茅台酒厂)。在1963年的第二届品...

茅台的“弃子”,上市了

十字铺地势开阔,实验期建20个窖池、基酒产能80吨/年(相当于茅台酒厂的40%)。如果试验成功,即可迅速上马一期、二期、三期……从工艺、技术到原料、设备,全部“像素级复刻”茅台酒厂,连发酵池的窖石、窖泥都原封不动地搬了过来。时间来到1986年,易地试验产品正式命名为“珍酒”,意为“酒中珍品”。