开店狂魔瑞幸,何处寻利润?|咖啡|饮品|奶茶|星巴克|直营店|门店...

2017年10月底,瑞幸咖啡第一家实验性门店在北京银河SOHO营业。只花了两年多的时间,在2020年1月,瑞幸咖啡直营门店数量达到4507家,超过了当时星巴克在华门店数,星巴克从1999年进入中国,到2020年已经入华20年。从门店数来说,瑞幸咖啡仅用了两年就追上了星巴克20年在中国的开店数。瑞幸咖啡在店铺数上实现了钱治亚曾立...

“加班到早上5点买杯喜茶提神”,24小时奶茶店咋卷成大厂写字楼标配?

比如一家24小时奶茶店店长就在接受采访时说,他们的24小时门店多位于广州天河、深圳宝安等人口基数大的大商圈,这些位置的夜间人流和活跃人群都比较多,同时还要考虑到外卖骑手能够正常取餐,尽量避免一些有营业时间限制的商场内铺。平台对商家也夜间的抽成也会更高,这让几乎完全依赖外卖订单的夜间奶茶更加“无利可图”...

今年国庆节,是餐饮难得的“高光时刻”

新茶饮品牌甜啦啦,在国庆期间一举开出近50家门店,云南、贵州、四川、黑龙江等城市新开门店营业额日均超万元。甜啦啦全国门店在国庆期间接待消费者超过千万人。“几十家门店在国庆开业,我们提前半年从门店装修、物料运输、人员培训、开业活动等多方面开始筹备规划。”全国直营门店150+的费大厨辣椒炒肉,目前有12家新店正在...

《中国餐饮出海发展报告2024》发布_央广网

从出海时间来看,2018年之前出海的现制饮品品牌多以发源于中国台湾的茶饮品牌为主,如日出茶太、CoCo都可、歇脚亭、春水堂等;发源于中国大陆的现制饮品品牌大多在2018年以后开始拓展海外市场。2023年以后,饮品出海品牌激增,如瑞幸咖啡、库迪咖啡、沪上阿姨、益禾堂、甜啦啦等。从这些现制饮品品牌的出海首站来看,早期发...

华创专栏:盘点中国茶饮品牌30位创始人

甜啦啦——王伟王伟;甜啦啦品牌创始人,1999年开始投身于餐饮行业,2013年注册成立安徽汇旺餐饮管理有限公司。2014年10月,他创办果茶茶饮品牌“甜啦啦”。2015年其发展门店92家,2016年,他带领企业自建生产基地,成立伟宏食品,实现一站式原料供给,门店发展到296家、2017年596家、2018年突破1000家,2019年破2000家。如今,甜...

消费参考丨中通,跳出价格战?

处理如下:对于涉事的北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店即刻迅速进行关闭整顿处理,恢复营业时间待定(www.e993.com)2024年11月12日。针对涉事门店管理不规范,门店店长暂停职务,该事件也调查中,后续会进行相关人员的处罚。在日常监督机制基础上,针对全国范围门店立即启动积极自查。全国各门店全力配合市场监管部门的监管工作。

沪上阿姨的招股书,藏着新茶饮的下一个增量市场

寒冷漫长的冬季也影响了北方城市的营业时间。《阿里巴巴“夜经济”报告》显示,在全国夜间消费最活跃的10个城市中,南方城市占9席,北方城市仅北京上榜。相较之下,南方尤其是华南一带几乎不会受气候影响。事实上,奶茶最开始从台湾涌向大陆,以广东为代表的华南地区正是桥头堡地区。

9年时间7000家店,喝鲜果茶,来甜啦啦,营销案

9年时间7000家门店，喝鲜果茶，来甜啦啦。茶饮赛道的这批黑马，是如何在竞争激烈的赛道中做到遥遥领先的？甜啦啦的飞速发展已进入第9年，这9年甜啦啦逐步扩张至超7000家门店，多年名列红餐网“中国茶饮十大品牌榜”；其招牌产品“一桶水果茶”累计售出1.1亿杯，获得欧睿机构认证的“甜啦啦鲜果茶全国销量领先”殊荣；...

古茗整体营收涨70%,甜啦啦全线爆单,“秋天第一杯”谁是赢家?

而甜啦啦则提前通知加盟商,按照营业额2倍备货、营业时间延长,做好了一切迎接流量暴增的准备。书亦烧仙草,8月7日全员无休,当天大部分门店都营业到24点,并安排指定人员到客区或点单区协助收银人员进行顾客服务,确保顾客体验。也有很多品牌提前做好了线上“装修”、专属杯套、指定产品等,并且提前一周就开始引流营...

从1到3000+,深剖甜啦啦选址策略:商圈与街边并驾齐驱

在街边、社区开店不仅可以使品牌实现多场景覆盖，还增大了门店营业的自主性。商场的营业时间一般在上午十点到晚上九点半，时间上就限制了营业时长。甜啦啦将大多数门店开在街边，就解除了这一时长限制，也使得其品牌在装修、维护、经营上相对掌控性更高。从租金来看，一般大型的商场的租金都是以租金加扣点。生意好的...