过去一年关店超万家,日料行业进入新周期
有媒体统计了今年以来部分关闭的日料品牌,其中包括上海的“小山日本料理”新天地店、上海的鮨心和、北京的鮨·泽Omakase、杭州的万岛日本料理铁板烧自助餐、广州的蘭鰻居酒屋、广州的一口组·平价日料屋等等。[1]据窄门餐眼数据显示,过去一年中统计内的日料品牌开店超1.1万家,但净关店接近1400家,这意味着过去一...
餐饮业复工调查:超八成恢复正常营业时间 最期待减租
截至7月24日,本次调查共收回有效问卷134份,涉及火锅、中式正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、粉面类、卤味熟食、烧烤、麻辣烫、日本料理等十余个餐企类型。大型企业占比22.39%、中型企业占比31.34%、小微企业占比46.27%。问卷调查结果显示,超过八成的餐饮企业恢复正常营业时间,超过六成餐企客流恢复至正常水平一...
这家日本料理店震撼了整个天津,看看什么才是日本匠人级的料理
营业时间:18:00-23:00我把大燕说一说日本料理是怎么在天津生根发芽的呢?其实几乎在20年前,随着日本大企业涌入天津,当时大型的酒店都会常住300-500个日本员工,日本客人大量的用餐需求和高标准,也给这座城市带来日料业的蓬勃发展和长足的进步,就在那个时段,左师傅开始跟随在津的日本老师学习日本料理,每...
探访日本核污水排海后的济南日料店:多家店已更换食材产地,也有的...
8月25日,记者实地探访济南多家日本料理店,大多数已经替换食材产地,有的店面也开始思考下一步的解决方案。多家人气日料店已替换其他国家或国产海鲜产品8月25日下午,新黄河记者来到“極·高级日料”(贵和中心店),因为还未到营业时间,几名店员正在打扫大厅卫生,准备开餐前的工作。“極·高级日料”前厅经理刘...
在海底吃日料这个新花样你体验过没?异国日本料理『提灯,烧鸟...
三文鱼北极贝鲷鱼甜虾,那些令你舌尖愉悦的刺身,在这里,尽情享用。℡:丰富寿司三角腐皮寿司,鳗鱼寿司,熟虾寿司,青瓜小卷,淋上芝士,一整个送入口中,味道马上就会迸发出来。「柴田料理」店铺地址浈江区东堤北路百年东街C区1座3楼09号营业时间11:00-21:00联系电话...
干饭人集合!杭州闹市主要餐饮机构春节营业时间来了,新春有逛吃...
成喜屋日本料理(湖滨银泰店):2.11-2.12休息,其余根据商场时间正常营业咖啡甜品Tims咖啡(湖滨88B1F店):正常营业10:00-22:00SeekingPets·逗柴屋·柴犬体验:2.11营业至16:30,2.12-13营业至19:30,其余时间正常营业FoamyFoamy:正常营业,营业时间与商场同步大兴糕团:根据商场营业时间正常营业南宋胡记:正常营...
【嘉兴餐厅春节营业时间表】春节是这样放假哒!帮你们都一一确认好...
营业时间:正常营业10:00-13:30,16:30-20:30地址:龙凤路169号丽丰新天地2F电话:0573-82180135转角七号(旭辉店)营业时间:2月15日—17日10:00—14:00地址:旭辉广场一楼电话:0573-83285918转角七号(八佰伴店)营业时间:2月15日—16日10:00—16:00...
浦东香格里拉大酒店怡海日本料理盛大揭幕 为您呈现匠心和风美食
怡海日本料理餐厅营业时间为11:30至14:30,及17:30至21:30。午市套餐每位每份人民币98元起;晚市任食套餐每位每份人民币288元起,晚市零点每份人民币28元起。以上价格需加收10%服务费及政府现行税率。上海浦东香格里拉大酒店地处上海乃至全国的商业中心地带——陆家嘴金融贸易区,毗邻浦江东岸,俯瞰外滩风光,地理位置无...
郑州首店!红爆武汉的网红日料来啦!吃多少送多少,一口回本!
#你最想吃仙隐小鹿哪道菜?#抽取10位粉丝送200元代金券一张(使用时间:11月23日至12月31日)\\商家信息\\仙隐小鹿台式日料商家地址:正弘城5号门对面贵人街50米路南8-106号营业时间:12:00-14:00,17:00-21:00商家电话:15713698923...
开餐饮店为什么都要试营业呢,试营业究竟有哪些门道呢?
这个试营业的时间长短,没有标准答案,而是每个老板根据自身店面以及市场接受程度来定的。有了试营业两三天就准备充足了,有了可能试营业两个月还没调整好。举个案例,曾有一家日本料理店,经历了半年的试营业,才算正式开业。很多人认为这种行为是很不可思议的,也没必要的。