立足千亿“烤肉赛道”,海底捞第二品牌“焰请”锁定百元客单价
9月7、8日两日,海底捞集团旗下首个烤肉品牌——焰请烤肉铺子杭州首店经历了一周多的试营业后,已成为该商圈的“网红店”:在每天营业12小时的情况下,翻台最高接近5轮。烤肉作为最原始的烹饪方式,如今已规模超千亿。“水大则鱼大”,无论对于海底捞,还是整个餐饮行业,都是值得耕耘的一块热土。千亿烤肉赛道...
半年关店43家后,海底捞百万年薪“挖”来霸王茶姬创始人
记者查阅上海地区发现,海底捞餐厅营业时间多从早10点持续至次日凌晨,甚至早上7点,个别餐厅营业长达21个小时,营业时间长翻台率自然会高。而怂火锅营业时间多在11点—22点,营业时长11个小时,几乎只是前者的一半。得益于翻台率提升,上半年海底捞的同店平均日销售额由上期的7.52万元上涨至8.61万元,上涨约14....
库迪咖啡旗下茶饮品牌被曝“大量闭店”;喜茶宣布将控制门店数
红餐网近期通过走访获悉,茶猫客村店的招牌已经被撤去,附近住户表示,该店于去年年底围挡装修,今年4月正式开出,关店时间为8月底左右,正式营业时间仅为四五个月。据南都湾财社报道,包括广州首店在内,近期,茶猫在全国关闭的门店至少有25家,闭店率达22.32%。今年2月,茶猫在全国正式开出首家门店,其官方点单小程序...
北京都有9块9双人餐了?|铁锅_新浪财经_新浪网
5年前,涛哥在北京五环外开了一家烧烤店,营业时间从每天下午5点开始。本着亲力亲为的原则,过去5年里,每到下午4点,他就到店里“上班”了,要么帮后厨串个串,要么拾掇下桌椅板凳。而学校正好是下午4点放学,所以在今年以前,涛哥从没接过闺女放学。但从今年5月起,涛哥每天4点都准时守在校门口。虽然他嘴上说着...
海底捞也开“食堂”?现炒自选,人均20元,跨省开出8家店
营业时间为7:00--20:00左右,每家门店的营业时间不相同。其中早餐供应时段为7:00-9:30。早中晚餐全部采取自助模式。2、40多种产品,明档现炒,自选称重五谷三餐是自选称重模式,顾客根据自己的食量进行挑选,在进行称重后结账,模式跟快餐店大米先生有些类似。
日报:海底捞换帅;沃尔玛被罚;永辉调整营业时间
《零售圈》了解到,近日,永辉超市信万广场店发布营业时间调整公告(www.e993.com)2024年9月29日。公告称,调改后恢复营业期间客流量较大,员工工作强度高,大多又是新员工,专业技能还不熟练,为了让员工得到更多的休息与适应,同时也便于对卖场问题及时调整,因此将营业时间暂调整为9:30-19:00,下午6点以后不再排队进入,恢复营业时间另行公示。
网红bistro突然闭店,海底捞持股75%,只存活9个月
此前,海底捞曾以“店中店”的形式推出过“Hi捞”小酒馆,而囿吉山则被视为海底捞开出的第一家独立小酒馆。△图片来源:红餐网摄这家主打云贵川风味的中式创意菜料理bistro,客单价在300元左右,营业模式为“早C晚A、日咖夜酒”,营业时间从上午10点到次日凌晨1点。招牌产品主要有烤贵州黄牛牛骨髓配自制炉饼、...
春节期间,这些地点开放时间请查收→
三、影城营业时间2月10-12日(初一至初三):8:00-次日2:30四、海底捞营业时间2月9-10日(除夕、初一):暂停营业2月11日(初二)起:10:00-次日03:00商场活动丰富多彩。一、老乡相聚免费领即日起-2月9日凭到达“尔滨”火车票、高铁票、飞机票等交通票据或记录即可至万象汇1F服务台领取刮刮乐一张。
海底捞开放加盟 胖东来茶叶超市再压缩营业时间丨CEO自习室
近日,胖东来茶叶超市发表调整营业时间公告。根据公告,因卖场超出正常运转,为了确保运营品质和员工工作时间,许昌地区胖东来茶叶超市营业时间暂时调整为10:00至16:00。这已经是近期第二次缩短营业时间了。(零售圈)娃哈哈官方直播间开播1小时销量超百万日前,娃哈哈官方旗舰店时隔多日恢复直播带货,开播仅1小时,实时销售...
为年轻人提供解压新方式 海底捞在杭州一门店推出打毛线服务
1月18日中午,浙江在线记者来到这家门店,此时毛线小屋外已有不少等待打毛线的消费者。“毛线小屋营业时间为上午11点到晚上8点,每次同时能容纳4名顾客,每位顾客完成一件作品需要花费1-2小时。”现场工作人员告诉记者,目前毛线小屋一天大约能接待20位顾客,未来如果大家对该服务项目比较满意,还将增加机器数量供顾客...