一个鸡腿半斤重,为啥超市的冷冻鸡腿那么大,从不缺货?建议了解
在加上这种鸡的饲养周期只需要40多天,所以超市里的冷冻鸡腿,从来不断货,而且价格也不是很贵,因为在这一整套白羽鸡的销售环节中,最关键的一点就是白羽鸡要流通起来,所以订单要有一定的量,才能实现整套销售环节的盈利,这种模式下的赢利点实际上就是薄利多销,以量取胜的做法。
可乐鸡翅:年轻人最难拒绝的“国民菜”,你尝试过了吗?
那天下班晚了,没有太大胃口的我,原本打算超市随便买点蔬菜回去煮个面,结果新鲜的肉菜早被买完,剩下几颗焉气的西红柿实在不讨喜,倒是冷冻柜里排列得整整齐齐的鸡翅,吸引了我。于是,随手一盒冷冻鸡翅,一罐350ml可乐….那个晚上,我终于理解了当年我妈给我们做可乐鸡翅的快乐!出租屋里随意一口朴素小锅...
生姜的保存方法,原来保存生姜就这么简单,放一年也不干瘪不发芽
盐水保存:这不仅仅是一种保存方法,更是一种风味的升华。经过盐水洗礼的生姜,不仅延长了保质期,更增添了一抹独特的咸香,为烹饪带来了更多可能。三、高效篇:现代生活的便捷之选冷冻保存:对于忙碌的现代人来说,冷冻保存无疑是最佳选择。切片或切块的生姜,在密封袋中静静等待,随时准备为菜肴增添一抹辛辣与温暖。无...
超市里的“冰冻鸡翅根”能安心吃吗?离职员工透露:牢记3不吃
从屠宰到运输再到超市的冷冻展示柜,维持恒定的低温是确保冰冻鸡翅根安全的关键。温度的任何波动都可能导致细菌生长,这会使食品安全受到威胁。如果冰冻鸡翅根在运输或储存过程中经历过多次解冻再冷冻,其安全性和质量都会大大降低。这种情况下的鸡翅根容易变质,增加食物中毒的风险。在鸡翅根的屠宰和包装过程中,遵守严...
超市的冷冻鸡腿怎么这么便宜?都哪来的?劝你最好弄懂再买
鸡皮上是有小疙瘩的,摸起来不光滑。如果小疙瘩很明显的话,就说明是很新鲜、存放时间不长的鸡腿。如果看着几乎没有小疙瘩,鸡皮一扯就松的话,就是已经冷冻好久的鸡腿,并且可能涂抹过添加剂,就不要购买了。NO.3看冰霜看起来冰霜很厚的鸡产品,不管是鸡翅还是鸡腿,一堆堆地都粘在一起,这种必定是冻了很久的,...
南京大学后勤服务集团2024年度鸡鸭副类(冷冻禽副)类食品原材料...
南京大学后勤服务集团2024年度鸡鸭副类(冷冻禽副)类食品原材料采购项目招标项目的潜在投标人应在江苏苏美达仪器设备有限公司,南京市长江路198号14楼获取招标文件,并于2024年08月02日09点30分(北京时间)前递交投标文件(www.e993.com)2024年10月22日。一、项目基本情况项目编号:ZH2024020106(2440SUMEC/GXGG1146)...
麦当劳鸡翅裹不裹粉为什么能让消费者反应那么大?
处理方式上来看,现裹粉要求员工在门店现场对鸡肉进行手工处理,据上述肯德基店员的发布内容,一般需要经历腌制、裹粉、浸泡、二次裹粉、炸制等一系列过程,而预裹粉由于已经提前处理,对店员来说所需工作就只有炸制这一步——相比之下,预裹粉大大节省了时间成本,提高了门店出餐效率。
海南省市场监管局公布肉类产品典型案例
2024年5月23日,文昌市综合行政执法局对当事人进行复查,在该店的食品冻库内,发现塑料袋盛装的冷冻鸡翅5袋,塑料袋外包装未标示相关产品的信息内容。经查,上述冷冻鸡翅为预包装产品,为了经营便利,当事人将冷冻鸡翅从原包装中拆分出来再用塑料袋重新盛装进行散装食品销售,但未在包装袋上标示生产日期、生产批号、保质期...
年夜饭的餐桌上离不开卤味,5种不同卤味分享,提前准备省时省力
6、卤好的肥肠可以放在汤中浸泡1小时左右再出锅,会更入味,有时间可以多浸泡一会,接着出锅装盘,想要更入味,可以将卤好的肥肠放在大盆中,加入稍微汤汁,继续浸泡。7、想吃的时候取出一些,切成小段,即可食用,卤好的肥肠可以冰箱冷藏保存5天左右,真空保存能保存20天左右,冷冻密封保存3个月。
超市里的“冰冻鸡翅根”能放心吃吗?超市员工透露:牢记2买3不买
一、冷冻鸡翅根究竟有没有营养?很多人认为冷冻食品都是“僵尸肉”,这类肉食经过长时间冷冻,不仅没有营养,而且保质期早已模糊不清。事实上,我国目前屠宰场的流水工序非常完善,只要是正规途径购买的鸡翅根,都有质量保证。屠宰场将活鸡宰杀以后,会将鸡肉进行分割。然后将其放在零下几十度的环境中,极速冷冻。这样...