剑南春酒以极致品质文化内涵注解中国名酒底色
剑南春天益老号酒坊遗址,静卧着1500年不断代酿造的古老窖池,被列入全国重点文物保护单位,并入选“中国世界文化遗产预备名录”,是国内历史久远、保存完整,并至今仍在生产的传统酿酒作坊。千年老窖万年糟,天益老号别具一格自成体系的微观生态环境,对剑南春基础酒的品质起着关键的作用。它为剑南春延续着千百年前的美酒...
剑南春酒:从盛唐走来,捍卫名酒极致品质与文化荣光
在酒文化繁盛的宋朝,《太平广记》中便已有关于剑南烧春的记载。到了蒸馏酒兴起的元朝,《酒小史》也将剑南烧春列为名酒之一。明朝时期,剑南春再次成为御酒,供奉宫廷。《弘简录》中提到:“其山南枇杷、江南柑橘、剑南春酒岁一贡,以供宗庙。”这不仅彰显了当时剑南春技艺的先进性,也反映了其强大的生命力。到了...
占比不到0.3%,酒类国保为何稀缺?
古井贡拥有着中国目前为止连续使用时间最长的窖池群,最早可追溯至明正德十年即公元1515年。制图/好酒地理局视觉中心五粮液老窖池遗址位于四川省宜宾市翠屏区,现存的“长发升”及“利川永”酒坊建筑依然保持着明清砖木结构,体现当时“前店后厂”经营方式的平面布局,有15口明清老窖池至今仍在使用,并保留着原有的操作...
一杯酒,敬青铜大立人!|文物|剑南春|三星堆博物馆|古蜀文明三星堆...
乘风“双十一”,“剑南春三星堆青铜纪大立人”已于10月24日10:00起在天猫平台上线,支付定金并于“双十一”当天支付尾款,醇醇酒香中,便可感受“青铜纪大立人”独特历史韵味,与千年文明展开时空对话。历史瑰宝携手,文明传承焕发崭新魅力拨转时间的指针,千年前,剑南春作为宫廷御酒被载入《旧唐书》正史,名满天下。千...
向新求变!在四川德阳“遇见”剑南老街的万千气象
至今,“天益老号”古窖池群依然生生不息地酿造剑南春美酒。窖龄越长,其香越幽,其味越正,其品质越高。剑南春用已有1500多年历史的“天益老号”古窖池群酿造,其基础酒的品质得到了有力保证。如今,位于剑南老街的“天益老号”酿酒作坊仍保存完整且还在生产,其被认定为全国重点文物保护单位,并入围世界文化遗产...
延安市打击侵权假冒十大典型案例
2023年7月10日,接消费者投诉,依法对宝塔区某便利店进行现场检查,发现消费者购买的2瓶剑南春浓香型白酒外包装上标示有“剑南春”文字商标与四川绵竹剑南春酒厂有限公司注册的第1047165号“剑南春”商标相同,经四川绵竹剑南春酒厂有限公司鉴定,上述2瓶剑南春浓香型白酒不是该公司生产的产品,属于侵犯“剑南春”注册商标专用权...
有一种茶叫白毫银针,你喝过吗?
此外,带梗的而得名普洱茶还具有更好的保存性。茶叶的梗部分富含多酚类物质,这种物质对于茶叶的哪些抗氧化作用有一定贡献。因此,带梗的普洱茶相对其他普洱茶来说更加耐久,可以长时间保存而不会失去原有的风味。这也是茶友们喜欢选择带梗的之后普洱茶的原因之一。
天府竹乡-绵竹,带你领略不一样的川西风情
这里不仅可以品尝到正宗的剑南春酒,还能了解到中国白酒的酿造工艺和历史文化。三、诸葛双忠祠诸葛双忠祠是为了纪念三国时期蜀汉丞相诸葛亮和他的儿子诸葛瞻而建的一座祠堂。这里保存着丰富的历史文物和文化遗产,是了解三国历史的好去处。四、年画村年画村是中国四大年画产地之一,这里的年画以其独特的艺术风格和浓厚的...
绵竹,已经等了你2200多年……
是国内历史久远,保存完整并且至今仍在生产的传统酿酒作坊“剑南春酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产03绵竹年画起源于北宋兴于明代,盛于清代是国家级非物质文化遗产项目绵竹年画与天津杨柳青年画山东潍坊杨家埠木版年画苏州桃花坞木版年画...
上下千年 透过时间的轴线品味“剑南烧春”
《德宗本纪》记载,当时“剑南烧春”因品质优异,特地上贡,成为宫廷御酒。根据《旧唐书》记载,德宗皇帝李适继位时明确提到:“剑南岁贡春酒拾斛”,并重视剑南春酒的进贡,于建中元年(公元780年)罢征酒税,免除了剑南烧春的酒税。值得一提的是,“天益老号”酒坊是剑南春酒厂保存较完整的清代酿酒作坊遗址,见证着“...