过年蒸包子,发面时除了酵母,多加这3样,蓬松暄软20分钟发满盆
全部做好后,蒸锅中加入50度左右的温水,把包子放入笼屉中,盖上盖子,二次醒发10分钟,包子呈胖乎乎的状态,拿起来轻飘飘的,就可以开火蒸包子了,上汽后蒸15分钟关火,焖3分钟开盖,热乎乎的开口包就做好了。第九步成品图。每年腊月二十八,我家都要蒸一锅开口包,寓意蒸蒸日上,笑口常开!---《温馨小提示》--...
九阳电饭煲40N1U评测:0涂层不粘锅安享无忧,喷香饱满享美味
选择好杂粮饭功能后开始蒸制。蒸好后,同样可以看到杂粮粉被蒸的非常饱满静置放凉五分钟后,笔者将内胆倒扣再盘上微微摇晃拍打内胆,杂粮饭也顺利从内胆中脱落。最后,为了验证九阳电饭煲40N1U的上蒸下煮功能,笔者选用了同前测等量的米饭熬制成粥,上方则放入生包子来进行蒸制。选择蒸煮功能并开始制作。蒸好后...
科技助力蒸出喷香好饭 小容量电饭煲怎么选
美的零涂层电饭煲RC436不仅能够煮饭、熬粥煲汤,搭配304不锈钢蒸架还能上蒸下煮,清蒸鱼、蒸包子用电饭煲也能完成。松下电饭煲SR-DC106-N来自日本的松下有着60多年的电饭煲研发生产经验。在1988年首次提出IH电饭煲概念,潜心研制IH电饭煲三十多年。传统电饭煲为底部发热盘加热,而IH电饭煲则是通过电磁加热,减少了热传递...
宅家做面食,教你新吃法,一卷一蒸就上桌,比包子馒头香百倍
10.开大火蒸20分钟即可。之前会有小伙伴问,蒸的包子馒头不需要焖5分钟吗?答案是不需要的,只要你把面团揉充分了,蒸好后直接开盖也是不会回缩的,放久了也不会发硬。这样做的火腿肠葱花卷,特别香软蓬松,比包子馒头好吃多了,一出锅孩子就吃三个,直说太好吃了!宅家的日子里,如果你也想多学习厨艺美...
宅家孩子最馋它,蒸一蒸就上桌,比包子馒头香,连吃1周都不腻
10.开大火蒸20分钟即可。之前会有小伙伴问,蒸的包子馒头不需要焖5分钟吗?答案是不需要的,只要你把面团揉充分了,蒸好后直接开盖也是不会回缩的,放久了也不会发硬。这样做的火腿肠葱花卷,特别香软蓬松,比包子馒头好吃多了,一出锅孩子就吃三个,直说太好吃了!宅家的日子里,如果你也想多学习厨艺美食,尽管...
蒸包子先加水还是加面? “这一步”很多人搞错, 难怪皮都蒸烂了
包子作为中国的特色美食,成为了很多人的代餐食品,不仅早餐吃,中餐吃,有时候晚上没时间吃饭了,也可以买两个包子吃,价格便宜,而且还特别饱肚,真的是非常良心的美食了(www.e993.com)2024年10月18日。很多人会在包子店多买一些包子带回家,留着早上蒸着吃,因为很多人早上上班很急,晚上事先放在电饭煲内定时蒸煮,第二天起来就可以直接吃了。但是很多...
没有蒸锅又想蒸馒头,利用家里的电饭煲也能做出好吃的手工馒头
我用的是一次发酵法,也叫直接发酵法,比较节约时间,基本上一个小时左右就可以做好了,比面肥发面、二次发酵要省很多时间,只要把面揉到位了,发酵的程度控制好,蒸出来的馒头一点也不比二次发酵的差,还省时省力。如果家里没有蒸锅,可以充分利用一下家里的电饭煲,一般都有蒸屉,也有蒸的功能,就能轻松做出手工馒头了...
沥米饭,蓝宝蒸汽米汤电饭煲,我家的煮饭神器
调节好模式,鲜嫩蒸20分钟。就可以轻松得到一盘子蒸好的海鲜了。再来点啤酒,幸福感满满,真正实现了一锅多用。3、蒸包子平时很头疼给孩子做早饭,现在这款电饭煲可以轻松地解决这个问题,在超市买的半成品卡通包,蒸一下就可以吃了,简单快捷,孩子还喜欢。
米家快煮电饭煲:用25分钟煮出一碗好饭
对于经常带饭的上班族来说,每天晚上下班后都要准备第二天的饭菜,时间非常紧张,而市面上很多电饭煲煮好一锅饭大概要40~60分钟,米家则针对这类用户推出了具有25分钟快煮功能的电饭煲。除了烈焰灶釜新材质的好内胆外,25分钟黄金超快饭功能,源于米家电饭煲这7年来对3000+烹饪方案的数据沉淀,在25分钟内确保米粒...
什么样的电饭煲最安全,还是九阳0涂层电饭煲比较靠谱
首先我用九阳0涂层电饭煲做了一个精煮饭,它比快速饭的时间时间稍微长一些,快速饭只需要18分钟左右就可以,如果是减肥人士,还可以用它煮那种低糖饭,总之无论是米饭、稀饭、汤它都能搞定。给大家展示一下九阳0涂层电饭煲煮出来的白米饭,可以看到米饭粒粒饱满,颜色晶莹剔透,用筷子夹起时呈现的是那种Q弹的状态,吃在...