喜茶合伙人内部信:跳出同质化,不做低价内卷;美心旗下高端烘焙品牌...

北美当地时间2024年9月19日晚间,耐克宣布将更换CEO,耐克老臣埃利奥特·希尔(ElliottHill),将接替唐若修(JohnDonahoe)担任集团全球总裁兼首席执行官。埃利奥特·希尔在1988年加入耐克,于2020年退休,在耐克工作了32年。埃利奥特·希尔在加入耐克之后,主要是在销售部门工作,直至2000年,成为耐克EMEA(欧洲、中东和非洲)销售...

“美诚月饼风波”还没过去,「餐饮届潮牌买手」美心偷偷包揽了打工...

不过,ShakeShack最近一次引起关注,是这家网红汉堡店在广州太古汇和武汉天地的门店前后宣布闭店。ShakeShack在初入中国市场时,也曾有过排队7个小时的盛况。但如今据网友反馈,在晚餐时间走进一家ShakeShack,上座率有时只有一半左右。在这个主打性价比的年头,除了美心,大概很少再有品牌还在执着于用精致调性...

餐饮界“潮牌买手”美心集团准备这样应对外卖兴起、消费疲软

在西餐上，美心看中的餐厅也有不同定位。从2006年引入国际著名的高端烧牛肉餐厅Lawry'sThePrimeRib，2007年的中档欧陆餐厅simplylife（内地名“星美乐”），到2014年的美国著名餐厅TheCheesecakeFactory，再加上今年的ShakeShack，从几十元的汉堡快餐到数千元的西餐宴会，满足消费者对不同价位餐饮的需求。美心...

美心:预计香港每年净增30至40家店铺 重心将放在东南亚地区

观点网讯:12月27日,美心集团营运官(香港及澳门)萧德威表示,尽管香港餐饮业生意恢复至疫情前的8至9成,但由于租金仅回落5%至10%,加上消费者行为转变和访港旅客减少,美心在香港的扩张策略将保持审慎,预计每年净增30至40家店铺。同时,集团预计整体分店数目每年增长3至5%,重心将放在东南亚地区,其中泰国、越南和新加坡...

香港383间餐厅涉嫌使用台湾地沟油 名单曝光(图)

据悉香港食安中心于14日晚在网站上公布383家商号名单,可能曾分销或使用有关“强冠”猪油,涉及多间连锁餐厅,包括美心食品、大家乐、康年餐厅、王家沙、煌府、夏面馆和拉面店豚王,此外亦包括尖沙咀凯悦酒店,以及营运多间中小学食物部及饭盒的维他天地。另有多间面包店,包括圣安娜饼店、批&挞专门店、君兰饼店和大同...

门店仅剩6家!中产爱的港式茶餐厅,难逃宿命

凭借着这种差异化管理方式，太兴餐厅在内地获得了大批粉丝追捧(www.e993.com)2024年11月16日。2019年6月，太兴集团在港交所上市，年底太兴餐厅在内地的门店达到58家。然而出道即巅峰，2019年后太兴餐厅便出现增速放缓，如今集团不仅净利润大跌76.35%，仅1072.00万港元，闭店更是如影随形。今年3月份，太兴广州最后一家门店关闭，而在此之前广州...

京东将为美心中国提供餐饮供应链服务

9月16日,记者获悉,京东集团餐饮供应链业务京东餐饮与全球知名餐饮企业美心集团近日签署战略合作协议。根据协议,未来京东餐饮将为美心国内门店提供一站式餐饮供应链解决方案,并在上游供应、金融、物流、系统等方面提供全面支持,推动其在产品标准化、餐饮零售化、线上营销等方面获得更大发展。

“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)

央广网北京7月26日消息7月25日,在由红餐网、央广网餐饮频道联合主办,红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“2024中国餐饮城市行-成都站”活动现场,重磅揭晓了“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单。“中国餐饮品类十大品牌”旨在评选出近一年来在餐饮行业各品类中大放异彩的品类头部品牌,肯定这些头部品牌为细分领域发...

2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速

7月16日,陶陶居首家臻品旗舰店在广州天河城7楼启幕,这也是陶陶居全国第39家门店。据了解,陶陶居·臻品店采用“黑金奢金”风格,用粤点明档制作,顾客可以看到茶点的制作过程,主打粤茶、功夫点心以及限定款的主推菜。7月17日,物美全新餐饮业态“物美大食堂”在北京物美通州龙湖店亮相,这是物美开出的第二家超市食堂...

美心红酒小镇平价餐饮上新

国庆期间,涪陵美心红酒小镇推出了平价自助烤肉项目,深受游客喜爱。该项目延续景区10余年来的平价餐饮策略,丰富游客的美食选择。据悉,这是美心红酒小镇自平价自助转转火锅、吃饭公司10元自助餐、美心彩色酒店15元自助餐、乡村平价柴火鸡等项目之后的又一平价餐饮。作为国家AAAA级旅游景区,美心红酒小镇自开园以来一直秉持...