“着急”公布月饼销售数据,广州酒家为哪般?
中秋节刚刚过去,广式月饼重要生产商广州酒家便专门披露今年的月饼销售情况。其公告显示,本年度月饼销售工作已于9月17日(农历八月十五日)基本结束。经初步统计,截至该日,广州酒家本年度自有品牌月饼累计销量1374万盒,按农历日期同比增长1.5%。尽管月饼销量保持增长,但与去年相比,广州酒家这一成绩并不算亮眼。20...
《2024中国月饼行业白皮书》发布
元祖股份在2023年报中表示,“中秋月饼由于其产品单价较高及销量较大,导致占销售收入比重较大。”这一年,元祖股份合并了月饼业务的“中西糕点礼盒”产品类别营收为14.5亿元,占总营收将近六成,毛利率为57.13%。五芳斋在月饼领域也有所布局,2023年,五芳斋月饼系列产品实现营业收入2.28亿元,占总收入比重达8.66%,毛利率...
2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书
元祖股份在2023年报中表示,“中秋月饼由于其产品单价较高及销量较大,导致占销售收入比重较大。”这一年,元祖股份合并了月饼业务的“中西糕点礼盒”产品类别营收为14.5亿元,占总营收将近六成,毛利率为57.13%。五芳斋在月饼领域也有所布局,2023年,五芳斋月饼系列产品实现营业收入2.28亿元,占总收入比重达8.66%,毛利率...
2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书_网易
2024年4月1日起正式实施新的《月饼质量通则》,在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,即对馅料中有相关添加量要求的,目前,多数企业已按照新标准要求生产中秋月饼,在月饼包装上明确标注主要馅料成分含量。截至2024年8月12日,中轻检验本年度共抽检了110家企业生产的125种月饼,经初步检验,产品合格...
传统月饼、果肉月饼、中药月饼“争艳”,上市公司缘何抢滩月饼市场?
2022年,月饼产量达到43.7万吨,销售额为243.8亿元。2023年中国月饼销售规模实现271.3亿元。该《白皮书》预测,2024年中国月饼市场规模预计增长12%,达到302亿元,将首次突破300亿元大关,非常具有历史意义,2025年更有望增至332亿元。不过,根据中国焙烤食品糖制品工业协会预测,今年中秋月饼产量与销售额则预计约30万...
今年中秋买月饼的人更少了
快消品线下零售监测机构马上赢的数据显示,2024年中秋前夕(即8月14日-9月13日),连续门店(24个月)月饼类产品销售额较去年出现近乎腰斩的情况,同比下滑45.17%;月饼销售件数同比下降40.67%,月饼礼盒销售件数同比降49.04%(www.e993.com)2024年10月22日。这已是月饼市场第二年遇冷。根据上述机构的数据,2023年中秋前夕(即2023年8月29日-9月28日)...
月饼卖不动了!酒店人背了1万盒销售任务完成不了,去年轻松卖1万3盒...
酒店端销量的变化直接传导到了代工厂端。广州一大型月饼代工厂的销售经理张钊(化名)透露,与往年相比,今年酒楼下订单的时间明显推迟,且订单数量也大幅减少。他表示,手头的老客户今年订单量整体下滑了20%,“据我所知,因为没订单,有些厂家现在是上3天休1天,隔天就可以出货。”...
中秋临近,月饼市场“静悄悄”?
比如成都中医药大学推出的“岐黄贵细月饼”,短短30天就销售了5万多个,而且价格并不便宜,8枚装的礼盒售价188元,10枚装的双层礼盒,售价268元。当然2024年的月饼行业,也呈现了几个趋势。首先是IP联名款月饼依旧火爆,比如华尔道夫酒店与三星堆博物馆联名的三星堆月饼,在造型上以三星堆为主,加上6种造型独特的月...
月饼卖不动了?|特有数
月饼市场销量下降并非从今年开始的。据鲸参谋平台的数据显示,2023年8月中上旬,京东平台上月饼的销量累计超9万单,同比2022年下降约43%;销售额超550万元,同比2022年下降55%。同时,与2022年相比,2023年月饼市场的集中度降低,且降幅较大,由原来的83%降至62%。
月饼“前哨战”打响 今年价格回归理性
2020年开始,报表内,月饼被合并到中西糕点礼盒中,具体数字无从获悉。但元祖股份在2023年年报中提及,“中秋月饼由于其产品单价较高及销量较大,导致占销售收入比重较大。”这一年,合并了月饼业务的“中西糕点礼盒”产品类别营收为14.50亿元,毛利率为57.13%,营收占总营收将近6成。