中投法冲泡:白牡丹茶的完美泡法
操作时,先将茶叶放入杯中,然后再慢慢注入适量的一方面沸水即可。这种方式茶叶会悬浮在水中,茶叶与水的避免接触面积相对较小,茶的过高味道相对来说会比较清淡。3.分步投茶法分步投茶法适用于茶叶叶形比较紧实的准备茶叶,如普洱茶饼、花茶等。操作时,首先将茶叶放入茶具中,然后在茶叶上倒入少量沸水,等待片刻再倒入...
优选预告 | 明前特级安吉白茶,鲜如鸡汤、久泡不苦,限量100罐,手慢...
冲泡建议:鲜嫩的明前特级安吉白茶建议玻璃杯冲泡(盖碗冲泡亦可),采用下投法。注水温度85~90℃为宜,先热水温下茶具,再投入干茶,适量注水后摇香,然后注水至七分满。冲泡比例,一般150ml的杯子,投放3g茶叶,喜浓者可以适当多放。贮藏方法:冲泡比例,150ml的杯子,投放3g茶叶,喜浓者可以适当多放。扫码添加客服微信...
先放茶 or 先倒水,3大秘诀教你轻松泡出又鲜又香的绿茶
中投法:倒1/3水—放茶—再倒水中投法一般适合泡龙井茶、安吉白茶这类的绿茶。先将开水注入杯中1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶放入杯中,再将约80℃的热水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些,可以控制水温。采用这样的泡法,就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。叁下投法:...
名叫白茶实际上是绿茶的安吉白茶,你尝过吗?
冲泡方法:用直筒玻璃杯,加入85度热水沿杯壁冲下,浸泡两分钟左右即可饮用。冲泡后,茶叶香冷如竹叶挂雪,清气霖霖,叶片颜色渐泡渐浅,最后成为莹白带绿。倒出的茶汤,清澈而有细毫起舞,莹然清透,让人感慨:真是好茶!我是星月,关注我,了解更多关于茶叶的小知识。
一方水泡一方茶,江南贡泉释放安吉白茶天然茶香
安吉白茶作为“茶中皇后”,自然也需要配好水。更何况安吉白茶仅在每年春季的3月到4月,这就决定了它的珍贵性和稀缺性。被称为“活的高山泉水”的江南贡泉无疑是最佳选择,因为它们都来自浙江安吉,也就是大家熟知的“绿水青山就是金山银山”理念发源地,自然适配度会更高。
文化有约丨茶文化之安吉白茶
在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色(www.e993.com)2024年10月20日。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经濡泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。安吉白茶特点...
去安吉抢头采啦!兰花香,丝丝甜,老李上央视,为春天的一口鲜爽代言
今年2月气温低,安吉白茶开采比去年晚了5天,虽然开采略晚,但从目前茶青和做出的干茶品相来看,品质特别好。今年的茶,白化状态更好——安吉白茶冲泡后叶子是白色的,白化现象是安吉白茶特有的,原本它在六大茶类里属于绿茶,只是茶叶外观形态相对更白,才叫“白茶”。白化状态好,也意味着茶的香气更好,口感更鲜...
真正的“尖货”,来了
邀请了20多年经验的制茶师艾建昌制茶,采用蒙顶甘露特·有的「三炒三揉」工艺,花上大半天的时间,才得紧卷多毫、银绿隐翠的茶叶。▲制茶师与三两好友泡上一壶,鲜嫩爽口,应了大诗人白居易所说“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”。恩施玉露(蒸青)...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
,内含物丰富,滋味醇厚,别具风韵;部分茶区使用制作乌龙茶的树种加工白茶,滋味浓厚,别有韵致;福建地区还使用福云595和梅占等茶种试制白茶,同样具有独特品质;浙江地区使用白叶一号晒制安吉老白茶,氨基酸含量高,滋味鲜爽,有独特香气;陕西、湖北、江西等地区也有不少近些年试制的白茶,但这些小产区生产白茶时间...
重磅!2024明前茶,6位大师监制,春之味尽收杯中。
贵安杉尖/都匀毛尖/恩施玉露/梁野翠芽/安吉白茶粉丝福利价299元起(250g/袋)01一次尝遍5大名茶喝过便知春滋味每到春天,大地的诗情,就由春茶谱写。春茶中,又有“明前茶,贵如金”一说。一年365天中,只有清明前的这一小段时间采制的绿茶才鲜爽对味。