西湖龙井避坑干货,看这一篇就够了!
至元朝,西湖龙井茶声名远播,诗人虞伯生作《游龙井》一诗赞颂:“徘徊龙井上,云气起晴画……烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。”明朝西湖龙井声誉日隆,在明万历年的《钱塘县志》中有“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异”的记载,此时西湖龙井已入中国名茶之列。西湖龙井于清朝时走向颠...
清眼睛热的有哪些茶叶?推荐有效解眼疲劳的茶饮
27.西湖龙井28.门红茶29.太平猴魁30.阳红茶31.大吉岭茶32.柑普茶33.毛峰茶34.岩茶35.雪蓮花36.太姥山茶37.烏龍石頭蓮花茶38.福鼎白茶39.武夷水仙40.平顶山毛尖41.洞庭山糯米香42.黑金龙43.乌龙绿茶44.金骏眉45.信阳红牡丹46.武夷肉47.茉莉花...
茶饮界新秀首店亮相!徐家汇新开「潮派茶饮」,还用“氮气萃咖工艺...
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“反向喝茶”不可取,奉劝爱喝茶的人,尽量远离喝茶时的这些误区
煮茶也是茶文化的一种,讲究一个茶叶的用量、茶叶的冲泡时间,各个地区的茶艺也各有不同。当客人来做客时,倒茶时也不易倒满整杯茶水,而茶水不满时,又需要进行加注,这是一种饮茶时的礼仪。发展至今的茶叶也多达数十种,其中有名的云南普洱茶、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、安溪铁观音等,单单从口味来说,每种茶叶都...
龙井茶正确的冲泡方法,冲泡西湖龙井,选对水温茶汤好喝翻倍
西湖龙井茶的冲泡步骤如下:1.先将干茶放入茶杯中;2.倒入适宜温度的水,将茶叶慢慢浸泡;3.等待3-5分钟,让茶叶充分吸收水分;4.用手轻轻搅拌茶水;5.将第一道茶倒掉,因为第一道茶主要是用来清洗茶叶表面的灰尘和农药残留;6.最后,将第二道茶倒入杯中,就可以品尝了。
西湖龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,应该泡几分钟?
西湖龙井茶冲泡时间一是指将茶叶泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间(www.e993.com)2024年10月20日。龙井茶的茶叶比较细嫩,冲泡时间宜短,一般冲泡3分钟左右即可出汤,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。泡茶的时间太短,茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解,茶叶因此...
泡西湖龙井需要洗茶吗!!!
研究表明绿茶的第一泡茶营养是最好的,因为绿茶类的营养价值在茶种类中为最高。绿茶中的茶多酚在第一泡茶的时候已经有百分之八十五含量流出,其他剩下的则在第二泡了。那如果泡绿茶西湖龙井洗茶的话,那么其中的营养物质就会被流掉了,第二泡茶基本已经没有什么营养价值啦!所以说泡西湖龙井是不需要洗茶的。
春季喝茶必知的六大真相|茶多酚_新浪财经_新浪网
春天是喝茶的好时节,西湖龙井、碧螺春、六安瓜片等绿茶的最佳采摘季节也是春季。经过一冬春的休养,此时采摘的茶叶不仅口感绝佳,营养也十分丰富。推荐朋友们春季常喝些淡茶水。一、喝茶有哪些好处?1.喝茶有助于抗氧化。茶叶含抗氧化剂茶多酚,研究表明,茶多酚清除自由基的作用是SOD(超氧化物歧化酶)的9倍,是维...
懒人最爱!网红餐厅100+的它,在家用电饭煲就能做!
按煮饭模式进行烹煮,中间时间翻面,让鸡均匀熟透若用砂锅制作,大火煮沸后转小火焖煮40分钟,中间翻面5.起锅前5分钟,把浸泡过的龙井茶叶和枸杞撒入锅中最享受按开电饭煲的瞬间,充盈的肉香里浮着袅袅茶香,不抢戏,也不被掩盖。嘿,这才是我心目中完美的龙井茶香鸡嘛!
初春自制去燥养生茶
春天天气较干燥,这个时候我们可以考虑喝一些中药养生茶,补水去燥。随着明前西湖龙井、大佛龙井、碧螺春等新绿茶的纷纷上市,近日,老字号茶庄“吴裕泰”的技师特别推荐了三款初春去燥效果好的中药养生茶。■萝卜茶原料:大白萝卜100克,绿茶5克,蜂蜜25克。