为什么都爱“冒充”港澳月饼?

“虽然广州也有流心月饼和冰皮月饼,但太太花了不少精力选购榴莲口味、松茸口味等较少见的月饼,送给白云区江高镇的岳母。”香港“80后”居民刘星祖籍梅州,刘星说,“梅州沙田柚是最应节的食品,最合适给香港的亲友送去浓浓的家乡味道。对我来说,广式月饼和柚子不仅是节日食品,更是感情交流与心意传送的载体,是深刻的文...

月饼的前世今生:从古典韵味到现代奇趣,你尝过几种?

冰皮月饼:不同于传统月饼的制作方式,冰皮月饼采用糯米等原料制作而成,外观晶莹剔透,口感清爽不油腻。其馅料多样,既有传统的豆沙、莲蓉口味,也有创新的水果、奶黄口味。巧克力月饼:将巧克力做成传统月饼的形状大小,内馅是各种水果或是咖啡榛子等,口感独特且丰富。再配以精致的图案和包装,整个看起来都舍不得吃呢!...

上新!惊艳到了!“北林大专属月饼”来了!(内含惊喜)

其中冰皮月饼仅在烘焙坊售卖欢迎品尝!冰皮月饼洛神花山楂乌梅、巧克力奶酥月饼红酒蔓越莓、榴莲桃山月饼酒酿桂花、金沙奶黄、茉莉青提、芒果奶黄流心广式月饼茉莉花、低糖紫薯、陈皮豆沙、咸五仁、无糖板栗、无糖黑芝麻露从今夜白月是故乡明每一款北林月饼都被精心制作甜润鲜香化为味蕾之下的悸动愿...

今年中秋还没到,月饼已经“慌了”,大家为什么都不吃月饼了?

有网友评论:月饼:中秋我可以不出现,但你的朋友圈里必须得有我。由于月饼并不只在中秋节前后出现,想吃随时都能买到,所以即使中秋节要到了,大家也不会过度购买月饼,食用月饼。到了中秋节,年轻人也是想吃什么吃什么,因此今年月饼销售不出去,这也是原因之一。第二个主要因素是,年轻人喜欢的月饼,已经不是那种高...

仪式感满满!杨浦人“花式”过中秋→

居民们纷纷卷起袖子,跃跃欲试。大家围成一圈,相互讨论着制作心得,不时向叶老师请教问题,现场气氛热烈而融洽。有的居民是第一次尝试制作月饼,手法略显生疏,但在同伴的鼓励下,也逐渐掌握了技巧。这些月饼不仅承载着节日的甜蜜与温馨,还凝聚了邻里间的深厚情谊与温暖。在制作月饼的过程中,大家互相帮助、互相学习、...

每逢佳节倍思亲,礼物代表我的心,中秋到,可将这些作为首选

一盒月饼:中秋之夜,桌上的主角,自然是月饼;经过历代发展,如今的月饼种类繁多,有五仁月饼、蛋黄月饼依旧坚守传统,也有螺蛳粉月饼、榴莲冰皮月饼争当时代网红(www.e993.com)2024年11月12日。就连医院也纷纷抓住“风口”,推出各自的月饼IP:贵州省人民医院出炉的原味云腿月饼需要排队,还会限购;上海精神卫生中心推出的流心月饼,甚至被一度炒到了1288元...

今年中秋『新趋势』,与这一指数投资不谋而合~

在外面买的月饼,含糖量高,属于高热量食品;在追求健康饮食的理念下,自制月饼作为烘焙类点心,吸引了不少“家庭厨师”的青睐——榴莲月饼、冰皮月饼。从包饺子、到包粽子,到现在“包月饼”,少不了是家人、朋友的陪伴,一起动动小手,其实也并不难。除了吃外,中秋小长假,短途出游和户外运动也是“非宅”陪伴的选项...

半马苏河驿站·1690党群服务中心

赏味中秋冰皮月饼DIY与居民分享秋天养生知识,并动手制作冰皮月饼。活动地点:中山北路1561号2楼香溢片区大厅活动人数:18名社区居民围棋公益课为丰富辖区内老年居民的兴趣活动,邀请辖区内60岁以上居民,定期开展棋类课程。下周围棋公益课,欢迎大家前来参与。

大学生用实验室做月饼?看到最后,全是“好小众的文字”……

“‘专业人士’做的月饼原来是这个味道”“你们每节课都吃这么好吗?”……中秋节前夕南开大学通识课《生活中的生命科学实验》刷屏朋友圈??一群大学生,在实验室里做月饼!这门课由南开大学生命科学学院教师沈广爽开设从食物制作到精工,再到感受生物之美...

超简单的冰皮月饼,一分钟学会漂亮造型美食,发到朋友圈狂收赞。

炼乳有的话最好加点,口感会更好。2、没有澄粉(小麦淀粉)的话,可以用木薯粉,玉米淀粉,低筋面粉来代替。3、皮和馅的配比可以自己调节,可以是1:1(如皮25g:馅25g),如果感觉皮太薄不好包的话,可以增加皮的比例。自己慢慢摸索找到自已喜欢的比例就好啦。4、冰皮月饼的最佳食用期是刚冷藏1-2小时,这个时候...