《陈平原文集》出版|赠书潮汕 一纸还乡
念及此,涌上心头的,自然是唐人贺知章的诗句:“少小离家老大回,乡音未改鬓毛衰。”带感恩意味的汇报演出大约七年前,我在《潮州日报》开设“一纸还乡”专栏,其“小引”称:“如今,没能衣锦还乡的我,应邀从近三年撰写的短文中,挑二三十篇交给《潮州日报》刊发,权当游子的工作汇报,也算是‘秀才人情纸一张’。
国家螃蟹地理
湖蟹的地位也水涨船高,出现了大量咏蟹的诗词。苏轼说:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。”自嘲自己用诗来换螃蟹吃。黄庭坚说:“海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。每恨腹未厌,夸说齿生津。”吃蟹吃到怀疑人生,为啥总吃不厌。陆游说:“蟹黄旋擘馋涎堕,酒渌初倾老眼明。”吃蟹吃到老年性白内障都痊愈了。
陈平原:赠书的目的与心情_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
念及此,涌上心头的,自然是唐人贺知章的诗句:“少小离家老大回,乡音未改鬓毛衰。”带感恩意味的汇报演出大约七年前,我在《潮州日报》开设“一纸还乡”专栏,其“小引”称:“如今,没能衣锦还乡的我,应邀从近三年撰写的短文中,挑二三十篇交给《潮州日报》刊发,权当游子的工作汇报,也算是‘秀才人情纸一张’。
北有尔滨、南有它!这个新晋“世界美食之都”,除了美食还有……
南宋诗人杨万里的诗句揭示了潮州的繁荣:“旧日潮州底处所,如今风物冠南方。”说起陶瓷,人们首先想到江西景德镇。其实,同为“中国瓷都”的还有广东潮州。直到今天,陶瓷业仍是潮州的支柱产业之一。在唐宋和明清年间,潮州的笔架山窑被视作“海丝之路地理坐标”。当时有99个窑场,光1个窑最高年产就可达100万件,不仅满...
诗歌改编的潮语歌曲《潮汕》在联合国获奖
有一回,研究古诗词和音乐创作多年的易白,因工作原因,必须独自一人留在外地过春节。那一天,他驱车数十里,就为了吃一碟潮汕肠粉,进店后却发现当地唯一的肠粉店,做出的肠粉味道根本不是正宗的潮汕肠粉,店老板连潮汕话都不会说,压根就不是潮汕人,这让他情绪瞬间跌入谷底。
潮州红色故事丨“左联五烈士”唯一女作家冯铿
2.苏醒:《冯铿烈士传略》3.许美勋:《记冯铿烈士》4.马宁:《左联五烈士别记》5.冯铿:《1930年10月14日给柔石的信》6.中国左翼作家联盟:《同志致各国革命文学和文化团体及一切为人类进步而工作的著作家思想家书》作者:中共潮州市委党史研究室陈立佳作者来源南方报业传媒集团南方+客户端...
潮汕文化:“瑰宝”背后的中国故事
“一曲宋元遗韵在,冠山韩水此情长。(注:冠山指汕头澄海的一处千年村落)”老舍先生曾留下了描摹潮剧的诗句,不但勾勒了潮剧历史,更导出了其中潮剧的文化内核。在潮汕文化中,潮剧所起的“成教化,助人伦”的作用,几乎是其他艺术门类难以比拟的,这也是潮剧在历代均能深入民心的原因之一。不少潮剧里的角色、故事成为家教...
没有这个配角,潮汕人连吃饭也不香
蔡澜曾回忆到汕头喝白粥的一段经历,酒店客气却摆出了满满一桌杂咸招待这位美食家,细细数来足有一百种,而这还不是潮汕杂咸的全部,只是为取“百鸟朝凤”之意。惊得蔡澜连连感叹:“白糜配杂咸,就是潮汕的满汉全席。”△杂咸的种类,数不胜数此话不虚,潮剧大师张华云就有诗云:“腌制杂咸五味全,虫鱼果菜四时...
潮汕美食“蚝仔烙”,这样做味美正宗
潮汕美食“蚝仔烙”,这样做味美正宗对于热爱美食的人而言,潮汕总是一个令人魂牵梦萦的所在。潮汕美食千万种,绕不过去的当属其闻名遐迩的特色小吃:蚝仔烙。今天的“宁宁厨房”邀请到了东亚潮州酒楼的大厨,教大家做出这道潮汕小吃的地道美味。潮汕人吃蚝的历史相当久远,唐代韩愈就用诗句“蚝相黏为山、百十各自...
潮汕新婚之日请来有才情的伴娘姨,吟诗作对,俗称“做四句”
如:“坐似虎狼走似彪,五湖四海任我游,恰似文王食仔肉,食着仔肉命必休。”观新娘者回答:“伴娘诗句真正奇,这是水鸡食钓饵,水鸡一跳如彪走,五湖四海任奔驰。”更多的是字谜,如伴娘出谜:“畔衣一口田,女子有口不敢言,十人行到田中去,三人随母出长江。”观新娘者答:“福如东海四个字,看来没有多人知。