点赞!市井里的烟火气,在唯美的诗句中流露出不一般的生活气息

美食众纷纷,香飘街市闻。长条油里滚,馋客桌前醺。酥脆谁时急,蓬松予正殷。人间烟火味,何物最宜君。9,题图诗李志炳质软沾油挺,居然着甲裙。脆皮徒有样,弱体却无筋。凛凛眸前立,丝丝水内焚。从来凭貌取,何处觅真君。10,油条从零到壹市井欢晨食,豆浆同吃醺。双双油里滚,对对碗中欣。

12句美食诗词,句句诱人,中国人才是最会吃的民族

醋酽橙黄分蟹壳,麝香荷叶剥鸡头。——刘辰翁《望江南·秋日即景》翻开螃蟹底盖,连着把蟹背也一同剥开,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,蘸上早已准备好的陈醋,放进嘴里,细细地品味,慢慢地咀嚼,带来的是口腹的畅快淋漓。古代人买鸡头,因为便宜。一大包才十文钱,因为没有袋子。所以鸡头用嫩荷叶包裹,再加上麝香,...

来湖州??寻江南|雁南飞寒露蕈,西风响蟹脚痒

“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”出自唐杜牧的《新转南曹未叙朝散初秋暑退出守吴兴书此篇以自见志》诗,湖州是杜牧为自己寻觅的一个好去处。这一诗句很好地点出了杜牧到任湖州的时节,正巧赶上了南太湖的柑黄蟹美。清蒸出笼的螃蟹《全唐诗》中,论蟹诗歌只有35首,以江南地区为主,与太湖地区水产业的发展以及经济的...

《畅行中国·千里共婵娟》:一城一诗一美食

和玉兔一起开启美食之旅吧~桂花鸭鸭肉肥嫩桂花香,江南风味美名扬。——明·杨慎《桂花鸭》有梗曰:没有一只鸭子能活着离开南京,南京人对鸭子的热爱是刻在骨子里的,南京人一年要吃掉一亿多只鸭子,几乎每餐都有鸭子,无鸭不成席,无鸭不待客,中秋家宴怎能离开鸭子。??在南京过中秋,除了月饼,餐桌上总少不...

文脉里的江南⑦|运河之畔,邂逅穿越千年的人文浪漫

宋朝时,苏轼游玩邵伯古镇梵行寺后意犹未尽,写下诗句:“山茶相对阿谁栽,细雨无人我独来。”这里也是大运河沿线遗产点最多的古镇,邵伯明清运河古道、邵伯码头群、邵伯古堤、邵伯老船闸、淮扬运河主线(邵伯段)等被列入中国大运河世界遗产保护名录。食在运河,水中珍宝味合南北...

我是美食主义者柏松,关于百卉千葩的中国古代饮食文化,问我吧...

我是美食主义者柏松,关于百卉千葩的中国古代饮食文化,问我吧!民以食为天,华夏大地上,古老的东方农业文明催生了灿烂的中华饮食文化(www.e993.com)2024年11月25日。历经千年,在不断的发展、演变、积累过程中,中国人逐渐形成了特色鲜明的饮食民俗,从食物种类、食物制作,到炊具餐具、餐饮礼仪、饮食审美,中华饮食文化个性十足,在人类饮食文化史上独树...

旅游美食

在中学课本中读到赞美昭君的诗句时,在大漠孤烟的鸡鹿塞抚摸承载着厚重历史的城砖时,在撰文过程中一遍遍查阅历史典籍时……我就常常肃然起敬,被有关王昭君的一切吸引着。而今逆着昭君出塞的路线来到这里,忍不住会细想,2000多年前,那位年仅16岁的江南少女,是怎样翻山越岭到了长安,又是怎样从繁华的长安一路向北到...

你好,这里是江苏!| 九里村:坐拥“江南第一大庙廷”

季子庙享有“江南第一大庙廷”美誉。庙东南侧草坪上的季子铜像目光如炬,双手执剑作挂树状。铜像基座上刻着诗人李白所作“延陵有宝剑,价重千黄金”的诗句。图为九里村奇观异景——季子庙前的沸井泉涌。季子庙前六口古井是一大传奇景观,井水三清三浊,沸腾千载不休。此外,六口古井之间相距不足一米,井水味道却...

北有尔滨、南有它!这个新晋“世界美食之都”,除了美食还有……

据联合国教科文组织官网日前发布的消息,潮州成为中国第6个入选“世界美食之都”的城市。在获得这个名号之前,这座粤东小城早已是美食界的无冕之王。但它的魅力不止美食,光是国家级非遗项目就有17个。这座国家历史文化名城,几多锦绣。“好滋味”别有讲究...

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

唐朝大诗人白居易曾有诗咏此:“乡味珍蟛蚏,时鲜贵鹧鸪”!螃蜞豆腐不是螃蜞与豆腐的组合烹制,而是因煮熟后螃蜞肉凝结成絮状,宛如豆腐花才得名。端上桌的螃蜞豆腐“沉浸”在汤中,吃起来又嫩又鲜,豆腐在香浓鲜美的汤汁的调和下显得越发嫩滑,上面漂浮的韭菜末也吸收了螃蜞的鲜味,十分解腻。