诗人痖弦逝世:木樨花与酒之必要

相信“做同一类的梦”的各位又酒逢知己天国共酌,在这个木樨花(桂花)飘香金秋十月里。作者/一把青编辑/荷花校对/柳宝庆

以“杏花”之名 作“诗酒”文章

“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,李白、杜甫、白居易、杜牧等诗人都歌颂过杏花村及杏花村美酒,留下许多脍炙人口的诗句。“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌二杯”“骏马迎来坐堂中,金盆盛酒竹叶香”……只见众多游客异口同声,诵出那些与汾酒有关的诗句。每年杏花节,对诗活动总是能吸引男女老少一起参加,众人热情...

探寻“大国浓香”风味密码 五粮液参与第四届风味科学国际学术研讨会

“重碧拈春酒,轻红擘荔枝。”公元700多年,杜甫赞颂路过戎州(今宜宾)时宴会上的美酒,留下这样的诗句。“清而不薄,厚而不浊。甘而不哕,辛而不螫。”北宋年间,谪居宜宾的黄庭坚如此评价他日日饮之的美酒。1909年,宜宾众多名流、文人汇聚一堂,打开时名“杂粮酒”的宜宾美酒,瞬时满屋喷香,令人陶醉,引得晚清举人...

重阳节的小知识:为啥又叫菊花节?重阳糕长啥样?

“何当载酒来,共醉重阳节。”重阳节是中国的传统节日,又叫登高节、菊花节等等,有晒秋、饮菊花酒等丰富多样的习俗。青岛大学特聘教授董德英表示,重阳节时值农历九月初九,九九重阳含有长长久久、长寿尊贵的美好隐喻,有辟邪与延寿等节日主题。许多习俗,也包含着人们尊重生命、祈福美好的诉求。比如菊有“延年客”“延寿...

【网络中国节·重阳】重阳节的小知识:为啥又叫菊花节?重阳糕长啥样?

“何当载酒来,共醉重阳节。”重阳节是中国的传统节日,又叫登高节、菊花节等等,有晒秋、饮菊花酒等丰富多样的习俗。青岛大学特聘教授董德英表示,重阳节时值农历九月初九,九九重阳含有长长久久、长寿尊贵的美好隐喻,有辟邪与延寿等节日主题。许多习俗,也包含着人们尊重生命、祈福美好的诉求。比如菊有“延年客”“延寿...

中国哪的“葡萄”最好吃?经过评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

在中国,葡萄的引入则晚得多,据《史记》记载,汉武帝时期,张骞出使西域,带回了葡萄的种子,从此葡萄在中原大地生根发芽(www.e993.com)2024年11月16日。唐朝时,葡萄的种植和葡萄酒的酿造技术得到了进一步发展,《全唐诗》中不乏赞美葡萄与葡萄酒的诗句:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”,描绘了一幅边塞将士在月光下畅饮葡萄美酒的画面,体现了葡萄...

没有一口酒是有益的!柳叶刀:每天一点,74万人因酒患癌,别大意

在古代,饮酒是一些文人墨客的雅趣,比如李白在将进酒中就写出了“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的著名诗句。在现代,还在大多数人的生活中扮演着重要角色。比如,聚会上要喝酒,解乏时要喝酒,交友时也要喝酒等。但是,喝酒真的好吗?苏先生今年43岁,正值壮年的他每天嗜酒如命,虽然年龄不大,但是他却已经患上...

征稿启事|珍我所珍 以酒敬诗——珍酒杯·酒文化诗词大赛征稿

“珍我所珍,以酒敬诗”——“珍酒杯·酒文化诗词大赛”于2024年5月10日正式启动,征稿同日开始。自古以来,诗与酒如影随形。酒生诗兴,诗赋酒魂,中华诗史上,“新丰美酒斗十千”“李白斗酒诗百篇”“诗酒趁年华”“珍重主人心,酒深情亦深”等诗句,无不宣示着“酒是诗人的血液”。而“吟取新诗换酒筹”则表明...

湖北宜昌|引领楚酒振兴的示范区

宜昌古称夷陵,因“水至此而夷,山至此而陵”而得名。早在新石器时代,宜昌就成为古巴人的故乡。在春秋战国时期,宜昌是楚国重要的城邦,也是楚文化的重要发源地之一。擅长酿酒的楚人常用在谷物中投以香料或是甜料酿成的吴国甜酒,掺和楚地的沥酒,制成本地特有的清酒。屈原在《大招》中便有记载:“吴醴白蘖,和楚沥...

秦皇岛碣石山产区:新中国第一瓶干红葡萄酒诞生地

在这里,“东临碣石,以观沧海”的诗句千年传诵。在这里,诞生了新中国第一瓶干红葡萄酒。在这里,全国第一家葡萄酒国家地理标志保护产品授牌。在这里,茅台、长城、朗格斯、天士力等知名企业纷纷投资落子,建设高标准葡萄酒基地和酒庄。这里,就是位于秦皇岛市的河北碣石山葡萄酒产区。