西安文化IP:诗词里的长安
巧的是,这个时候元稹正好真的是到了梁州的驿站里头,他睡午觉的时候做了一个梦,梦中就梦到白居易在曲江游玩,然后在慈恩寺塔下又题了诗,这时候驿站的人正好给他安排马,就把他叫醒了,他就在驿站的墙壁上也题了一首诗。两人之间的心有灵犀、心心相印令人动容。康震表示,白居易跟元稹曾经同科考中,又同署为...
总台《2024中秋诗会》将“天上宫阙”搬到唐诗之乡西安
“梅雪清莹家庭”的口号是:“天上月,水中天,夜夜烟波得意眠。”第三组家庭是夏鸿鹏、王娜夫妻组成的“园丁卫士家庭”,夏鸿鹏曾参加过第三、第四季《中国诗词大会》,以坚韧的精神、深厚的才学征服了观众。这次他与妻子王娜一同前来,园丁卫士家庭的口号是:“千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。”赛场上,三个家庭...
“豫”见四季·春丨一筷子拈起春天
“美食家”苏轼曾在《春菜》列出了宋代春日常吃的菜,诗的大意是:蔓菁抽叶,韭菜破土,菠菜已老,青蒿、茵陈蒿和甘菊味道清苦,而鲜嫩翠绿的荠菜铺在新鲜的清蒸白鱼上别有一番风味。这像“报菜名”一样的诗句,表现出他对家乡春菜的热爱。还有《次韵子由种菜久旱不生》中也表现出苏轼对荠菜的喜爱,称它为“天然之...
紫薇真不愧是个才女!用诗句当菜名,连皇上都对她不得不服了
天下独此物卧冰咯血开——读青山隐士《咏梅1》再写/诗孩8月30日21:52阅读隐士咏梅1《月升沧海》三皇子终成储君高寒多部佳作待播受关注8月30日13:18电视剧月升沧海《中餐厅6》殷桃原来偷偷下了这么多功夫?从备受讨论到圈粉观众真香了8月29日14:40趣事中餐厅6大厨江宁紫京四季雅园8月29日22...
餐馆推“母亲节感恩套餐” 菜名逐一与诗句对照
餐馆推“母亲节感恩套餐”菜名逐一与诗句对照据中国之声《新闻纵横》报道,昨天(8日)是母亲节,商家想到了一些特别的方法把自己的产品和节日沾上边。一些餐馆将“母亲节感恩套餐”中的菜肴的名字逐一与诗句对照。慈母手中线,(拔丝山药)、游子身上衣,(干烧黄鱼)、临行密密缝,(烩乌鱼蛋)、意恐迟迟归,(脆皮...
看到这些奇葩菜名,紫薇都沉默了
如此故弄玄虚的取名手法,估计能让创意菜名界的“鼻祖”紫薇格格颜面扫地(www.e993.com)2024年10月19日。回想当年,大明湖畔的夏紫薇巧用诗句,凭借格外有内容的菜名成就了高光时刻。△紫薇美美炒菜烤两只叫花鸡,要取名“在天愿作比翼鸟”;将爱情的美好尝进嘴里;炒青菜上面覆盖着豆腐可以是“漠漠水田飞白鹭”,把田园生活的惬意吃进肚子里;连啃光...
鲁菜菜名中的文化底蕴
将诗词引入菜肴,可以使菜肴名称充满情趣。“梅雪争春”这道菜的名字取自宋代卢梅坡《雪梅》“梅雪争春未肯降”的诗句;“踏雪寻梅”这道菜的名字来自“踏雪寻梅梅未开,伫立雪中默等待”。菜名典雅,往往意味着制作技艺会比较复杂。孔府菜“阳关三叠”的名字取自古曲,菜品的设计理念则源自唐代诗人王维的名作:“渭...
杭州市临安区创意文化菜名
杭州市临安区创意文化菜名一、天目文化菜1.昭明笋干老鸭暖锅(“昭明一甲”)典故:萧统分经。早在南北朝时,梁武帝有个儿子,名萧统(501-531),后被立为太子。这一日,萧统来到竹笋遍野的天目山,在一茅屋内边煮春笋,边圈点经书。当想到锅里有笋在煮时,揭开锅盖一看,笋已煮得干干的。“呀!笋干了。”笋干...
鲃肺汤,这道苏州名菜的菜名竟是由于右任先生的笔误而来
为了招待于右任先生,店家特地做了道斑肝汤。没想到于先生食后对此汤情有独钟,赞不绝口,即兴挥毫写下:“老桂开花天下香,看花走遍太湖旁,归舟木渎犹堪记,多谢石家鲃肺汤”的诗句。店主人以右老为当时闻人,所书弥足珍贵,特悬诸壁间,因此,“鲃肺汤”也名声大燥。
诗词还能入菜?看宋代石狮人舌尖上的风雅
除了富有诗意的菜名以外,《山家清供》更是以诗入菜。在写“煿金煮玉”这道菜品时,就引用诗句:拖油盘内煿黄金,和米铛中煮白玉。——宋·济颠《笋疏》煿金煮玉,即一笋两吃。“煿金”是油煎笋,“煮玉”为煮笋粥。(资料图片)如“考亭蔊”中,记述“考亭先生每饭后,则以蔊菜供”。宋代大儒朱熹...