钓鱼台美高梅酒店开启第四届“赏味·星厨”,“和东坡”共赴飨宴 |...

五指山酸叶汤浸东星斑饺上海西岸美高梅酒店中餐厅行政总厨黎敏刚以《江城子·江景》为灵感,打造了「翡翠芙蓉帆立贝」,通过羊肚菌和菠菜汁将自然之美与食材精妙结合,展现苏东坡的诗意江景。翡翠芙蓉帆立贝上海苏宁宝丽嘉酒店行政副总厨张复金与美食家刘仪伟合作,创作出「三味东坡肉」,这道红烧肉以腐乳、酒酿和...

西北过年风俗美食盘点

羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍,古称"羊羹"。西北回族风味美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口...

昨夜西安!以诗歌与美食诠释人间美好

“西安是美食之都,也是诗词之都。下面我的问题是‘江乡鲭鲊不寄来,秦人汤饼那堪许。’请问诗词中的‘秦人汤饼’指的是我桌上的哪一道西安美食?”史岁庆问道。“臊子面!”当三组家庭不约而同地说出答案时,现场爆发出热烈掌声。“作为西安餐饮的从业者,能够登上央视舞台,传播西安的美食文化,我感到很...

五一来盱眙看看吧!苏轼这首流传千古的经典诗句竟然写于此!

都梁阁“城上层楼叠巘,城下清淮古汴。举手揖吴云,人与暮天俱远。魂断,魂断,后夜松江月满。”《如梦令·题淮山楼》高耸的淮山楼像重叠的山峰一样,城下清澈的淮水和古汴水在此交汇。淮山楼,即古泗洲城的都梁台。都梁阁四角翼然,极力飞升,似欲挣脱羁绊,翱翔天庭。阁内是盱眙历史人文展览,登堂入室,一...

来自现场观众们的美食拼贴诗 “人到中年有嚼劲!”风味人间我们如...

来自现场观众们的美食拼贴诗“人到中年有嚼劲!”“风味人间我们如约而至!”关于食物的诗句,真是又把稻来君看饿了～??来自现场观众们的美食拼贴诗“人到中年有嚼劲!”“风味人间我们如约而至!”关于食物的诗句,真是又把稻来君看饿了～??

??美食节、运动节、童话节……江苏中小学开启迎“新模式”

为了让自己班级的特色美食能出奇制胜,学生们在宣传上花尽了心思,有的自制海报,也有大声吆喝(www.e993.com)2024年11月11日。高二(4)班班主任杨叶芊说,他们设计了“抽奖”,奖品有各科老师签名祝福,也有免写作业卡。“每张都有老师亲笔签名,拿着这个卡去找老师,老师给你免作业。我是语文老师,我就写了很多诗句,比如‘春风得意马蹄疾,一日看尽...

午后茶时光唯美句子,品味午后茶时光:那些唯美的句子与你共享

关于普洱茶的诗句唯美的句子1.静水流泉润如玉,普洱茶香扑鼻间。2.茶园四常青翠,普洱茶树茂骄傲。3.霞光映照茶山间,普洱茶叶展翅翱翔。4.百年老树人所羡,普洱茶香历久弥香。5.雨后泥土散芬芳,普洱茶清且浓。6.山青水绿村落间,普洱茶园景色闲。

成明明:宋代岁时节日里的饮食流动与“守望相助”

追逐节俗,沉醉欢乐是节日的主题,曾丰《端午家集二首》其一曰:“自我生壬戌,于今到戊申。殊无送端午,独不负嘉辰。裹黍金膏冻,糜蒲玉屑匀。未能全免俗,杯酒飨家人。”诗中说虽然没有特殊的节物欢度端午,但也不能辜负良辰,黍粽诱人,糜蒲细腻,节俗的诱惑是无法拒绝的,自然要以杯酒美食来犒劳家人。食物在...

海南省苏学研究会2023年成果发布

十六、出版《东坡食源》,策划打造东坡美食文化基地十七、苏东坡居儋诗文作品专题书法展儋州开幕十八、苏学会监制“东坡悦礼”亮相澳门并入选“海南最爱100件伴手礼”一、海南省苏学研究会被评为“全国社科联先进社会组织”中国网海南讯(吴强)6月1日,全国各省区市社科联第二十一次学会工作会议在沈阳召开,30个...

跟着唐诗宋词游安徽 | 李白笔下的梦幻之旅,探寻芜湖的诗意秘境

此诗意境开阔,气魄豪迈,构思高妙,用词优美,在描绘出天门山雄伟景色的同时,突出了诗人豪迈、奔放、自由洒脱、无拘无束的精神面貌。此外,李白还写有《自金陵泝流过白璧山玩月达天门寄句容王主簿》《天门山铭》《横江词六首》,与天门山有关。自金陵溯流过白璧山玩月达天门寄句容王主簿沧江溯流归,白璧见秋月...