舌尖上的非遗 | 蓬江非遗美食专辑(二)
尖尾芋头茶(又称芋头茶)是其中一款别具特色的凉茶,它的主要材料为尖尾芋。尖尾芋,又叫卜芥、观音莲、假海芋等,天南星科海芋属。唐代《本草拾遗》首载海芋,原称天荷。明代《本草纲目》记:“海芋生蜀中,今亦处处有之。春生苗,高四、五尺,有叶如芋叶而有干。夏秋间抽茎开花,如一瓣莲花,碧色,花中有蕊,长...
今天重阳节,有钱没钱,别忘吃这3种传统美食,补营养,安稳过节
重阳糕是重阳节的特色美食,又称为花糕、菊糕、五色糕,通常是用糯米粉、粳米粉等原料制作而成。由于“糕”与“高”同音,吃重阳糕又有“步步高升”、“寿高九九”的美好寓意。推荐食谱:重阳糕所需食材:适量的水磨糯米粉、粘米粉、一些硅油纸、适量的白砂糖、红豆沙、黑芝麻及葡萄干、红枣等用来点缀的干果。
看墙绘游津城 有人有爱有美食
第一幅画名叫《早安》,以书本化的画风,将西北角特色美食卷圈、炸糕、糕干、嘎巴菜等特色小吃以奇趣的表现手法,借用窗体以积木形式垒在一起,小女孩迎着晨光伸手去够美食,一旁的小猫抬头观望,在表现西北角美食文化的同时希望能够唤起人们的童趣,给来来往往的人们带来一丝快乐和温馨。对于一个初次来天津的人来...
贵州美食风靡全网,满小饱开启舌尖上的酸汤之旅
贵州美食风靡全网,满小饱开启舌尖上的酸汤之旅“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,一句话道出了贵州人对酸的依赖。《酸汤风味观察报告2024》显示,过去四年,每年酸汤的企业注册量均在千家以上,酸汤企业的存量也呈现不断上升的走势,截至2024年上半年,酸汤企业已超过7000家。随着酸汤在需求端呈爆发式增长,许多消费者开始自...
传统美食引来八方食客 国庆假期餐饮市场一片红火
在江苏镇江句容,“吃老鹅,去新坊”是一句孩子都知道的顺口溜,这条长3.3公里的“新坊老鹅一条街”总是鹅汤飘香,吸引着八方食客。“十一”黄金周期间,这里每天至少要卖出700多只老鹅。上午12点,这已是第31只老鹅“披挂上阵”,准备一举征服新老客人们挑剔的味蕾。在新坊老鹅一条街的这家老鹅馆里,来自各地...
红桥区西北角人物墙绘、洪湖里美食地图墙绘国庆假期惊艳亮相 看...
墙绘以“古有铃铛阁,今有西北角”为主线,将关爱儿童主题与西北角特色美食等元素巧妙融合,生动展现西北角地区的历史传承(www.e993.com)2024年10月17日。大致定下了方向,刘志诚开始创作。“创作开始后,这两幅画也在不断地改进和完善。而提出建议的不是别人,他们是西北角的天津老百姓。”...
天津日报数字报刊平台-看墙绘游津城 有人有爱有美食(图)
墙绘以“古有铃铛阁,今有西北角”为主线,将关爱儿童主题与西北角特色美食等元素巧妙融合,生动展现西北角地区的历史传承。大致定下了方向,刘志诚开始创作。“创作开始后,这两幅画也在不断地改进和完善。而提出建议的不是别人,他们是西北角的天津老百姓。”...
好吃得连下三碗饭,湖南你不宣传它糊涂啊
前阵子和一位衡阳好友跑去浏阳看烟花,这已经是我第四次到湖南了,我对湖南的印象很好,虽然天气很热,但香辣下饭、活色生香的湘菜给我留下了深刻的印象,嘬一口小龙虾,吸一杯茶颜悦色,在湖南,你很难感觉到饿。但总归是第四次来了,想体验那么一点不一样的美食。于是衡阳朋友给我打开了一道神奇的大门——衡...
一句话叫响蚌埠!一、二、三等奖揭晓啦!
6.美食美景,蚌埠有请三等奖1.禹会诸侯地,魅力新蚌埠2.淮河明“珠”,“城”邀您来3.淮河画廊,多彩珠城4.淮水靓,禹风淳,乐游来珠城5.蚌香百味,古韵珠城6.涂山淮水,好客蚌埠7.探寻魅力珠城,领略风情淮河8.千年珠城传风雅,山水蚌埠邀天下...
就在身边的“碳水诱惑”!新一期美食攻略来咯
鸭头、鸭掌、鸭脖、猪脚等特色辣卤与你不见不散喔!5馨瑶发糕发糕、包子、粽子、馒头因发糕与“福高”谐音逐渐成为衢州人过年离不开的美食“年年发、步步高”龙游人将对新一年的期盼揉入这软糯香甜的美食中逢年过节,饭桌上总少不了它的身影...