“器为茶之父”,用铜壶煮的茶好喝在哪里?

“器为茶之父,水为茶之母。”很多器物就是为茶服务的,不同茶器的材质、工艺、器型等,能够对应不同类型的茶叶,最大程度表达茶叶的韵味。很多爱茶人士喜欢用铜壶,就像许多人偏爱铁锅炒出来的炒菜,为什么呢?记者咨询了朱炳仁·铜的相关负责人,她表示,铜壶极佳的封闭性、均热性和抑菌性,有利于茶味的保持。用铜...

秋分煮水趣 烟香抚人心

“水为茶之母,器为茶之父。”一杯好茶离不开水与茶器。水与器赋予了茶生命,茶更有了生机。“茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相洹,缺一则废”。明代许次纾《茶疏》说明了泡好一杯茶必须要做到水好、器美,火足。当然,本质还是离不开茶好。#茶会品鉴乌金号后茶友分享:陈女士欣喜发现:红泥砂...

泡茶先识茶,把茶泡好的几个关键知识

红茶:乌金色、茶芽少,带有甜香;黑茶:乌润色泽,独特陈香。02水为茶之母要泡出好茶,就要先找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则:要用软水。纯净水、矿泉水、过滤水,都比较适合用来泡茶。泡茶用水最低要求就是要煮沸,那怕是需要85℃冲泡,也先烧开放凉一会再泡。03器为茶之父茶器要结合冲泡的...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

纳兰性德名句“山一程,水一程,身向榆关那畔行”,“榆关”是指?山海关所有品种的牛肝菌都是可食用的美味吗?并不是哦10.29猜一猜:正常情况下,人的血液中什么细胞最少?白细胞常言道“秋风扫落叶”,猜猜以下哪种树木的落叶季并不在秋天?香樟树10.28小鸡宝宝考考你:鱼豆腐是用豆腐制成的吗?不...

一茶一世界,探寻单枞茶的美味奥秘,品味生活之美

单枞茶,源自中国广东的乌龙茶类,其独特的韵味和丰富的口感层次,让人一尝难忘。然而,想要泡制一杯香气浓郁、滋味鲜爽的单枞茶,却并不是一件简单的事情。正如古人所言:“器为茶之父,水为茶之母。”泡茶的过程,实际上是一场关于选具、备茶、注水、冲泡和出汤的仪式。

姚燕飞报告文学的写人艺术——以《茶自峰生味更圆:记茶叶专家王...

从近年的几部作品不难发现,姚燕飞的报告文学创作,一直遵循以人物为中心的叙事手法,作品中的人既是历史的、时代的,又是社会的、人性的,既是重“功业”、崇理性的,又是丰富多面、有温度的(www.e993.com)2024年11月21日。本文以《茶自峰生味更圆:记茶叶专家王医凤》这部为农学家立传的作品为例,尝试

北宋茶人 -- 艺术巅峰时期身为王侯将相 文人墨客的爱茶人

因珍惜龙凤茶舍不得吃,作为孝敬父母之用。《谷帘泉》诗云:“何当结茅屋,长在水帘前。”贪爱谷帘泉水品茗,竟引发隐居庐山之意。王禹偁《茶园十二韵》3.丁谓丁谓(966-1037)北宋茶政官员。字谓之,后改字公言。苏州长洲(今江苏苏州)人。淳化进士。排挤寇准,代之为相。迎合帝意,大兴土木,祭神封禅。天禧四...

为我亲烹岳麓茶丨文脉长沙

《茶经》曰:“其字或从草,或从木,或草木并。从草,当作‘茶’,其字出《开元文字音义》。”宋朝魏了翁《邛州先茶记》曰:“茶之始,其字为荼……惟自陆羽《茶经》、卢仝《茶歌》、赵赞《茶禁》以后,则遂易荼为茶。”不过,茶字并非始自《茶经》,东汉末年张仲景做长沙郡太守时所著《伤寒杂病论》云:“茶...

打造桂茶“航母”,商界湘军刘子诚志在广西续写“湘军不败”神话

在这样的思维导引下，在2023年度民主评议中被评为“优秀党员”的刘子诚，为刚刚成立的广西茶文化协会精心制定了十大创新发展取向——一、搭商政沟通桥梁，赢得靠前服务；二、汇专家顾问之智，凝聚发展共识；三、和金融机构联姻，畅通金融血脉；四、借国企央企方阵，激活一池春水；五、同大专院校联合，开办茶学专业；六...

亲烹岳麓茶,慢煮光阴五千年

宋代画家刘松年专门画有一幅《撵茶图》,图中,怀素在两位友人的注视下正在泼墨挥毫,一个仆从在专注地转动石磨磨茶,另一个仆从正从茶壶里向外倒茶。画面上还出现了碾磨、贮水瓮、茶炉、茶壶、茶盏、盏托以及茶筅等多种器具。《茶经》所列茶器有24种,可想而知,光是制茶的这一套复杂行头,欲是进入寻常百姓之家...