安徽小伙领对象回家,家里的午餐火了,网友:虽有鱼有虾却很寒酸
尽管饭桌上有鱼有虾,但不少网友却表示这顿饭看起来“很寒酸”。今天,我们详细介绍一下这七道菜的味道和口感,看看它们是否真的如网友所说。辣椒炒肉辣椒炒肉是家常菜中的经典之作,青辣椒搭配鲜嫩的猪肉片,经过简单的翻炒,味道鲜美,香气扑鼻。这道菜的亮点在于辣椒的辛辣与肉的鲜嫩相互融合,带来一种别样的口...
蔬果肉禽鲜活鱼虾全都有,生鲜菜店助力织密浦东“菜篮子”保供网
卖活鲜意味着投入一整套的保鲜设备,成本不小,但在荟森生鲜董事长徐小三看来,生鲜菜店就要对标菜场功能做“家门口的菜市场”,确保蔬菜、水果、肉、水产“四大金刚”品类齐全:“齐全的生鲜是一家菜店的造血系统,不能因为一条鱼丢了一桌子生意。”于是,周边没得卖的鲜活水产,...
少给孩子吃猪肉,有条件多吃这4种肉,个子长得高,身体更健壮
1、鱼下腹这一块直接切掉因为这一块往往有很多细小的鳞片不好清理影响口感,切掉后沿着开口往下开深一点把鱼尾部分切深同时在尾端垂直鱼身两边各切一刀2、然后是鱼头这一端鱼上缘两侧各自切一刀,最后是鱼身中间的部分两侧各切一刀3、姜切片葱捏碎把它们塞到鱼身以及鱼的下方冷水上锅盖盖子大火蒸,大火上汽蒸...
自热米饭里的大米是假大米?吃到了会发光的虾肉是核污水导致的?2月...
3.吃到了会发光的虾肉,这是核污水导致的?流言内容:有放射性的物质会发出荧光,有人吃到的虾会发出荧光,一定是核污染。真相解读:不一定,没有证据表明寿司虾的虾肉发光是由核污水引起的。虾发光可能是因为含有荧光蛋白、荧光素酶、海洋发光细菌导致。首先食用虾不是自身发光的磷虾品种,对食用虾研究也未发现含有...
女子发现寿司虾肉泛绿光 专家:不建议吃 可能会感染
据大象新闻1月4日报道:3日,山东济南,视频显示,一女子用签子将寿司上的虾肉挑出,关上灯后虾肉在黑暗中发出幽蓝荧光。(图源:大象新闻视频截图)丁女士称,她元旦期间在某商场买了一份寿司,第二天早上起来母亲只开了一个灯,在她打算继续食用剩下的寿司时,却发现寿司上的虾肉在昏暗的室内环境下发出蓝光。她不...
饿了吧,这里有你一碗面!
李渔则注重面条,他的“五香面”不过是将酱、醋、椒末、芝麻屑和焯笋或煮蕈、煮虾之鲜汁五味和为一处,充作拌面之水,不再另外用水,如此一来,以滚水下之,则精粹之物尽在面中;他的“八珍面”也不过是将鸡、鱼、虾三物晒干之肉,与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物,共成极翻之末和入面中,与鲜汁共为八种,...
蟹棒没蟹、鱼丸没鱼……科技与狠货的“仿生食品”也有标准!要认清
事实上,仿生食品的规范生产有严格的标准。虽然国家对“仿生食品”没有针对性的行业标准,但是速冻调制食品、肉丸、冻鱼糜制品等有着明确的行业标准,方便消费者在购买相关产品时用于甄别。行业标准《SB/T10379-2012速冻调制食品》规定:含有鸡肉、猪肉、鱼肉、虾肉的肉糜类制品,猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉的含量应≥10...
酸菜白肉、大花馍、捞鱼生……细数海底捞隐藏的“新年大菜”
在湖北的一些海底捞门店,则能轻易找到这道“功夫菜”。海底捞融合传统与创新,馅料中加入了鲜美虾肉,搭配马蹄和香葱,创造出“一只蛋饺一只虾”蛋饺,让这款年里美味,在新一代人的生活中时时飘香。不辜负每一片鲜牛肉潮汕没有水草丰美的牧场,却是中国最懂吃鲜牛肉的地方。为了保留牛肉的鲜美,潮汕人会先运输活牛...
有没有一道菜,你吃到后就感觉“要过年了”?
油爆虾油爆虾是年夜饭中雷打不动的名角儿,一般选用中小型的河虾,色泽红润诱人,口感甜咸适中,寓意着步步高升,十分吉祥哦~油爆虾有两种做法,老爆和嫩爆,通常选用中小型虾,用热油炒制,外皮酥脆,肉质鲜嫩。虾壳薄而亮,充满调料的香气,连皮带肉一起吃,味道同样棒!
顺德的往事,是食事求是和大隐于食
汆熟,再浸冰水,爽脆弹牙,加入花生米、香菜凉拌,利口开胃;鱼肠是好东西,加入大量白胡椒去腥后,用来摊鸡蛋,蛋软糯、肠脆嫩,有很独特的层次感;鱼卜就是鱼鳔,这是整条脆肉鲩最脆的部分,拿来用同样生脆的豆角来炒,顺德人形容这种脆到极致的口感为“爽”;最后剩下的鱼骨也不能浪费,油炸后撒椒盐,这是下酒的好...