茭白炒毛豆人间至味,当年我竟缘悭一面
我的厨艺不支持太繁复的操作,岁月的打磨,吃这件事上,我本来只是不太愿意、也没能力把简单的事搞复杂,读了苏东坡的“人间至味是清欢”,我竟发现自己无意之中打通了任督二脉。现在知道茭白是蔬菜中的顶流,口感好营养佳热量低,据说有人甚至说成水中人参。素食界最流行的烹饪手法是茭白毛豆,一勺素油几粒细...
早读丨一食一味,人间值得
就像《一日禅》里所述:人间烟火味,最抚凡人心。在烟火日子里,没有什么是食物不能解决的。在红红绿绿的色彩和酸甜苦辣咸的味道中,我们身体上得到健康,心灵上获得满足与快乐,情感上窥见人情冷暖,思想上悟世事变化。最后,学会了悟道自由,学会了人间至味是清欢。就像汪曾祺老先生说的:黄油饼是甜的,混着的眼...
笔墨之中韵味浓 中亚青年:书法是了解中国的钥匙
记者走近细观,范澧娅正缓缓书写着“人间至味是清欢”等诗文。范澧娅回忆道,与书法的第一次相遇始于学校开设的书法课程,“当老师向我们展示一幅书法作品时,我便被作品中方正圆润的笔墨线条吸引,于是我开始了书法的学习。”范澧娅表示,通过书法临摹,自己很快认识了许多汉字,中文水平也增长不少。从字迹歪扭、墨色...
宽粉至味,人间清欢
宽粉至味,人间清欢群山出好薯,好薯出好粉定西宽粉甲天下随着甘肃麻辣烫的火爆出圈定西宽粉进入越来越多人的视野想必大家早已陷入“香迷糊”的宽粉情结洁白柔嫩,Q弹爽滑轻薄绵软又不失劲道百转千回,延绵不绝,回味无穷无论是凉热还是荤素,不管是炒烩还是煎炸定西宽粉都能碰撞出不一样的风味是涮火...
美好生活在云南|柠檬撒撇加玉米汁,秋日来腾冲五合品尝江边的...
人间至味是清欢,真正质朴的人间烟火就在山野乡村处。一年四季,五合的美食美景总有让你值得留恋的,酸甜苦辣是味道更是人生。开屏新闻记者崔敏通讯员黄蓉黄春俊摄影报道责任编辑陈思帆陈洁责任校对易科彦主编熊波终审编委李荣
人间至味是清欢——读《人生贵适意》
当吃遍了美味佳肴和奇珍异馐后,他于是说:“要学会‘浅尝’二字”,真可谓“人间至味是清欢”(www.e993.com)2024年10月28日。这是一本看着看着肚子里的馋虫会叫出声的书,也是一本读着读着心向往之的书。翻开书,蔡澜以寻味为目的,开启美食之旅。一路行,一路赏,一路品。书中不仅记录了各地的美景趣闻,还有人间百态;不仅开启了一场美食...
蔡澜:品却世间烟火气 人间有味是清欢
蔡澜最喜欢的一句话是宋朝人蔡持正的诗:“睡起莞然成独笑,数声渔笛在沧浪。”寥寥数字,便勾勒出一派风轻云淡、怡然自乐的田园生活。蔡澜自诩为快乐教教主。初见蔡澜,记者便注意到他身上挎着一个黄色布袋,金黄色的缎面上,绣着喜笑颜开的佛爷形象。“快乐教主。”蔡澜见记者端详他的黄布袋笑道。这个布袋,几乎是...
苏轼40句美食诗词:有味是清欢,是参透人间喜怒哀乐之后的淡定
人间有味是清欢。——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》雪白的泡沫与乳花在午时茶盏中浮动,鲜嫩的蓼茸与蒿芽装点春日餐盘。人间至味,莫过于这清淡而欢愉的饮食体验。07手红冰碗藕,藕碗冰红手。——《菩萨蛮·回文夏闺怨》冰凉的藕片映衬红润的手掌,红润的手掌又托起冰凉的藕碗,回文构句中展现夏日清凉与女子娇...
人间有味是清欢:穿越古今的淡然生活美学
其词《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中“人间有味是清欢”一句,已成为“清欢”生活方式的代言。他描绘的“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘”,便是对清欢生活的生动写照——在平凡的食物、自然的美景中品味生活的真谛。另一位词人辛弃疾,虽以豪放闻名,但在《青玉案·元夕》中“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝...
谭小平:勤修翰墨意随心 人间有味是清欢
谭小平:勤修翰墨意随心人间有味是清欢中新网长沙12月20日电(记者白祖偕邓霞)在中国国家画院美术馆举办个人书画展,是许多科班出身的艺术爱好者梦寐以求的事情。当从未受过专业书画艺术教育的湖南省文史研究馆研究员谭小平受邀在中国国家画院美术馆举办个人书画展的消息传来,很多人都不敢相信。