真“湘”预警!群力这家巨好吃的「剁椒鱼头」,上桌先淋油、再喷火!

上锅蒸制十分种,精准锁鲜!上桌前再泼上一层热油,将剁椒的鲜美、葱花的香味、鱼头的鲜味,经过高温的热油充分结合在一起,刺激您的味蕾,让您欲罢不能!店内的剁椒鱼头采用的是湖南纯手工的朝天椒,浸足剁椒汤汁的鱼头,入味的程度仿佛是鱼本身自带的咸香鲜辣。鱼肉肉质嫩滑鲜嫩,一口下去咸鲜麻辣的口感直击味蕾,鱼...

剁椒鱼头看似简单,其实大有诀窍,按照步骤做保你越吃越过瘾

4、将剁椒准备好,可以是提前买好的现成的剁椒,还可以自己买回来自己剁。准备青红辣椒剁成末即可。大蒜还有小葱也要同样切成末备用。打开网易新闻查看精彩图片5、炒锅里面烧热,将食用油但进锅中。然后放辣椒酱,剁椒,一部分的蒜末炒出来香味。香味出来以后倒入适量的白酒,白糖,如果自己吃的豆豉的话还可以放点豆...

暴走12h!超有料的【澳门逛吃攻略】新鲜出炉,嗨玩整个暑假

//招牌龙王三宝//这道是有“鱼鲜盛宴”之称的顺德菜,一鱼三吃,剁椒蒸鱼头、大头菜丝蒸骨腩、鲜花椒蒸鱼,一盘可以尝到鱼的三种不同风味。鱼头爽辣鲜嫩,非常入味,连骨头都想嗦一嗦,骨腩处肉质特别松软,而鱼身肉最是嫩滑,带着花椒香麻诱人的清香,是掌妹最爱!吃完鱼肉,还被底下的顺德陈村粉惊艳到了...

厉害!内江小伙用一坛绝世泡菜征服全国吃货

1.锅内放油,油温八成热时,放八角、沙姜、花椒,鸡块爆炒至米黄色;2.再放泡姜、泡萝卜、泡辣椒、泡豇豆、剁椒水豆豉、料酒、热水;3.中小火烧15分钟,加入青辣椒翻炒均匀,即可出锅。泡菜知识小课堂泡菜中的亚硝酸盐会致癌的说法准确吗?泡菜中的亚硝酸盐本身不致癌,但亚硝酸盐在体内肠道菌的作用下会转化...

六点半起床,就为挤在六安路菜市场吃这二两煎饺!

整碗汤肉眼可见的只有密密麻麻的海带丝和干丝,一点点剁椒。呲溜一声,胡辣汤下肚,一股暖流随着胡辣汤的进肚霎时间就传遍全身,额头已是热汗涔涔,感觉全身毛孔都打开了,舒爽!〓沙汤〓4元/份|||沙汤浓郁,鲜香袭人,虽然这种东西合肥随处可见,但功利深浅,一尝便知。