装菜的“塑料袋”放进冰箱,有毒还致癌?一个实验为你揭晓真相
此前,华商报曾进行过一个实验,记者购买了多种蔬菜后,将其装在塑料袋中放入冰箱保存一周。然后取出送去专业机构进行检测,结果显示所有蔬菜中都没有发现增塑剂物质的存在。再来说说苯并芘,苯并芘是世界卫生组织明确列为致癌物的一种物质,常见于焚烧的烟、香烟以及烧烤食物中。作为环境污染物,它有可能被带入食品和...
装菜的塑料袋,放冰箱会不会损伤肝脏?告诉你答案,建议了解一下
其实大家也无需过于担忧,因为在多项实验中将萝卜白菜等蔬菜装在有质量保障的塑料袋内放入冰箱里,经过一到两周以后再拿出,并不会在蔬菜上检测出有害物质。但对于放在塑料袋当中的食物,首先我们要选择质量好的塑料袋存放。其次就是尽可能及时吃掉塑料袋中的食物,不要放的过久。如果热烫的食物直接放到塑料袋中,...
冰箱再大,这5种东西也别放冰箱!越放越坏,等于在“养菌”
所以千万不要什么东西都塞入冰箱当中,尤其是这5样东西别放冰箱,越放越坏等于在养菌。01.热带水果将水果放在冰箱当中可以保鲜,不会加速腐坏,但是有一类水果,不仅不会保鲜,反而会加速腐败,那就是热带水果,香蕉是典型的热带水果,把香蕉放在冰箱当中,很容易导致低温使香蕉冻伤,表皮发黑更容易腐烂变质。一旦腐烂就会...
装菜的“塑料袋”直接放进冰箱,等于慢性自杀,会致癌?真相来了
接着在蔬菜市场买了包括青菜、黄瓜在内的五种菜,然后把这五种菜分别装进不一样的塑料袋,搁冰箱里存一个星期。一个星期后,除了检测蔬菜里是不是有邻苯二甲二酯、邻苯二甲酸辛酯等多种增塑剂进到里面去。最后发现这5种蔬菜里都没测出增塑剂来。西北大学食品科学与工程系主任曹炜讲,塑料袋发生增塑迁移不是啥...
这3种食物隔夜后不要再吃了,放冰箱也不行,为了健康忍住别吃
生活中很多人会选择将没有吃完的菜放入冰箱中,下一餐继续拿出来吃,冰箱保鲜主要是利用了细菌在低温环境下生存率低的原理,但其实冰箱保鲜效果再好,也是不建议大家经常吃隔夜菜的,而且有些食物本身就容易产生有害物质,冰箱根本起不了太大作用,常吃会给身体健康带来很大危害,隔夜后就会产生“毒素”的3种菜,放冰箱也...
哪些果蔬适合放冰箱
不过,我建议大家,如果没有特别情况,冰箱里的果蔬尽量不要放超过一个星期(www.e993.com)2024年10月23日。每周去一趟超市、菜市场,更新冰箱里的蔬菜和水果。一般来说,一个星期以内,绝大多数果蔬都不会出现冷害。2.吃的时候注意顺序,先放进冰箱的先吃每次买的果蔬不妨记一下时间,先放进去的优先吃完,这样保证冰箱里的食物能顺利更新,也不会...
别被骗了!隔夜水、隔夜菜根本不致癌,真正不能隔夜吃的是它
3.隔夜菜放冰箱问题不大真相:浙江宁波食检院检测过30道家常菜[5],发现:4℃(模拟冰箱环境)下存放的各种菜,24小时后的亚硝酸盐含量和刚出锅的时候没啥变化,不到国家规定亚硝酸盐限量值的1/3[6],可以吃。在25℃下(模拟室温),肉菜隔夜没事,但叶菜的亚硝酸盐会大量增加,最好6小时内吃完。
剩饭菜放凉后再入冰箱更省电?得不偿失
比如,对冷藏室而言,可以素食放上层,荤食、有汤汁的食物放下层。生的果蔬类一般放在冰箱的冷藏小抽屉里,食用前记得清洗或去皮。对冷冻室而言,夏季尤其要注意将生食与冷饮分别包装、分区存放。冷饮不可能加热灭菌,一旦被生食上的细菌污染,安全隐患不小。第四个误区是等热饭菜放凉了之后才放入冰箱。很多人觉得,...
立秋后,抓紧把这3种菜晒干,放冰箱囤起来,冬天炖肉,越吃越香
晒干方法:选择饱满、无损伤的茄子,洗净后切去蒂部,将茄子切成小块,撒上适量的玉米面,将茄子均匀铺开,放在阳光充足的地方晾晒,确保每片茄子都充分暴露在阳光下,晒干约4-5天,待茄子片完全干燥,变得脆硬时即可收起,装入密封袋中,放入冰箱冷藏保存。推荐食谱:茄子干蒸五花肉...
囤菜一时爽保鲜伤脑筋,专家教你如何“买一次菜吃一周”
米、面、谷物水分较低,放在室内阴凉处储存即可。水果类:苹果、橙子、橘子等水果耐放,室温下可存放一周以上,这类水果可以多买一点。葡萄、草莓等水果要放进冰箱保鲜,在2~3天内食用完。香蕉、芒果等热带水果最好不要放到冰箱里。最后,提醒大家剩饭剩菜应等凉透后,用保鲜盒或保鲜袋装好再放进冰箱冷藏,吃...