洋菜膏、青草糊、苏式绿豆汤……在杭州吃遍全国夏日“快乐水”
”洋菜膏是一种以洋菜为主要原料的台州传统冷饮。洋菜也被称为岩衣、海燕窝或石花菜,是生长在海边岩壁上的海藻类植物。胡胡收购的洋菜质量上乘,都是几百元一斤,而且只有台州才能买到。洋菜膏是用洋菜煮熟晾凉之后,凝固而成的一种膏状饮品,像果冻,微微泛着淡黄色,但是口感比果冻扎实,更爽滑脆弹。在台州,...
什么草?能做出惊艳的夏日味道
5、将其倒入碗中至冷却凝冻,可加蜂蜜、薄荷、芝麻、冰水食用。在台州除了青草糊外还有好几样清清凉凉的消暑小吃洋菜膏、石莲豆腐、桃浆你都吃过吗洋菜膏洋菜是一种富含丰富胶质的海藻类植物,富含维生素,具有清热解暑的功效。洋菜膏的吃法,和青草糊、石莲豆腐没啥区别。根据个人口味,浇上糖水或蜂蜜,再加...
炎炎夏日,来一口台州人的“降暑神饮”|豆腐|薄荷|青草|糖水|酒酿|...
如今,洋菜膏的口味变得越来越多样,可以加牛奶、加布丁,但最经典的洋菜膏,还得是加冰水。桃浆桃浆颗粒感十足,稠稠的,像凝住了的果冻,入口爽滑,甜而不腻。如果觉得口味有些单一,也可以抓一把葡萄干,或放点西瓜、火龙果等水果。水果杯如今卖老式水果杯的比较少了,只能在一些小吃街、夜市里偶遇。推开冰柜...
台州人私藏的这座海边小城,禁渔期我也能吃个三天三夜不停歇!
店里的每一个水饺都是现包的,肉馅新鲜,从不用隔夜的肉,无论是下汤还是蒸煎都很好吃~除了水饺,还有炊肉圆,馄饨,大煎饺,肉羹,蛏羹,鳗鱼羹等。别看白天不起眼,晚上生意却是好得多,主要是晚上过来吃宵夜的人比较多。石塘老电影院旁的油爽地址|吉祥石塘文化礼堂旁油爽和天津麻花最大的区别,在于表面覆盖...
夏天吃货必备的美食, 少吃一种都后悔!
洋菜膏洋菜膏,又称凉菜膏,以洋菜为质料,这碗土饮是夏天解暑的佳品。石莲糊石莲糊又称“石莲豆腐”,呈果冻状,吃时,依照喜爱加上蜂蜜、薄荷,撒上芝麻等,拌和一下,夏天土饮就诞生啦!桃浆每当夏天,“桃浆,串串香”的吆喝声响彻大街小巷。桃浆性微凉,清凉去火,通常家里都会熬上一锅,放入冰箱,供家人解暑。也能...
路桥新闻网丨“洋菜膏”走出致富路
8月27日,桐屿街道立新村的杨莲香阿姨(右)正在儿媳妇的配合下包装洋菜膏(www.e993.com)2024年10月28日。66岁的杨莲香阿姨制作台州特色小吃——洋菜膏多年,味道纯正,深受当地群众青睐。她还给自己的洋菜膏起名“婆婆洋菜膏”,也因此走出了一条特色致富路。全媒体记者蒋友亲摄声明:本文转载自路桥新闻网,文章版权归原作者所有,如有...
大热天吃它比吹空调还爽!冰凉消暑,电饭锅一煮超省心!
建议冰箱冷藏隔夜浸泡蒸出来的米饭更软糯2.水开后将浸泡好的圆糯米和大黄米放入蒸笼,蒸40分钟若家里没有蒸笼,也可以用电饭锅3.水果干剪成小块备用4.蒸好的糯米饭放入盆中,趁热加入50g细砂糖、30g黄油翻拌均匀5.黄油完全融化后,少量多次倒入150g温牛奶翻拌至糯米饭完全吸收...