我家蛋糕从不买着吃,在家就能做,不用烤箱不用打蛋器,香甜蓬松
2.先在蛋黄盆里面加入80毫升纯牛奶,把它们搅打均匀,多搅打一会。3.然后过筛80克普通面粉跟20克玉米淀粉。用工具把它们搅拌到没有颗粒。最好过筛一遍,这样搅拌起来没有这么费时。家里有低筋面粉的就可以直接使用。普通面粉里面加淀粉可以降低面粉筋性适合做蛋糕。4.最后加入20克的玉米油,把它们搅拌均匀。然后...
不用烤箱就能做出来的奶油蛋糕,做法简单,学会再也不用去甜品店
一:先将准备好的奶油放到盆子里,用电动打蛋器打发奶油,其间分3次放入白糖,做这种奶油蛋糕,打发至奶油拉起来,奶油上出现一些小角角就可以了,不用打发的像平时做奶油蛋糕那种状态,这样做起来比较省事。二:准备的吐司面包,切去四周的那层皮(也不要扔掉,加点鸡蛋液煎一下,好吃)三:把吐司面包切成正正方方的形状...
不用烤箱,不用打蛋器,教你做蓬松的金黄色蛋糕
等待40分钟后揭开盖子,小心盖子的温度不要被烫到了哦,然后用筷子戳一戳看蛋糕熟透没有。熟透了就可以等它静静放凉。凉了后再拿出来脱模。脱模可以用刀轻轻沿着蛋糕周边慢慢把它从锅里分离出来。分离出来后就可以准备一个美丽的盘子把精心制作的蛋糕放入里面了。一款没用烤箱没用电动打蛋器的颜色金黄质感蓬松有弹性...
视频:不用烤箱只要一个平底锅就能做这么仙的蛋糕!三色奶油千层蛋糕
1、锅不能太热不然一倒上面糊就凝固了会很厚2、皮很薄需要等皮稍微干一点再用硅胶铲配合手拿起来,不然很湿很软就很脆弱一拿容易破3、面粉的颜色可以根据自己的喜好进行调整,用天然的果蔬汁就可以做到4、面粉的吸水性有点不一样,所以感觉牛奶太少面糊很难摊开可以多加一点点液体来解决哦图文:小小编辑:...
不用奶油、不用烤箱 ,成本不到5块钱,口感却比海绵软嫩
无水无油的碗中倒入鸡蛋,用电动打蛋器打发至蛋液发白,体积变大,提起打蛋器画“8”字,3秒内不消失。-3-打开网易新闻查看精彩图片打发好的蛋糊中筛入低筋面粉,刮刀“J”字型翻拌均匀。??翻拌手法不正确会导致面糊消泡,蒸熟的蛋糕口感不蓬松。
无烤箱无打蛋器|打发奶油做芒果千层蛋糕
(其实是因为我买的打蛋器还没到就急着做了)打开网易新闻查看精彩图片在制作之前,我们需要准备好以下食材打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片准备好食材之后就可以开始做啦~面糊做法1、把黄油隔水加热融化后稍稍放凉2、把低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖和盐放入一个盆中,搅拌均匀...
烘焙达人教你不用打蛋器,30分钟就能做好蛋糕,一看就懂
1、切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里。2、隔热水搅拌至融化,再加入糖,拌至糖融化。3、加入蛋液和香草精拌匀。4、将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去。5、用刮刀翻拌均匀,成浓稠的面糊。6、加入核桃碎拌均匀。7、长条形模具里铺上油纸(我使用的是法焙客17CM长条形蛋糕模),将蛋糕面糊倒入,刮平...
不用烤箱就能做的7款甜品,入门级难度,简单易上手,省钱又有趣
Step3:芒果和草莓切小块备用,淡奶油倒入碗里用打蛋器打发,白砂糖分三次加入淡奶油里,知道淡奶油倒扣不掉,打发至稍微硬一些的程度。Step4:取一张饼皮铺在最底层,刷一层薄奶油,盖上一张饼皮。在饼皮边上再刷一层薄奶油,放上水果粒,刷一层厚奶油再盖上一张饼皮,重复操作,最后面上盖一张漂亮的饼皮,千...
奶油冰淇淋,奶香浓郁口感丝滑,这个夏天再也不用去买雪糕了
4、如果盆里太热,可以拿起凉一凉再放下。如此反复几次不停地搅拌,搅拌至蛋黄黏糊就可以了。如果亲们有时间可以让蛋黄自然冷却,也可以隔水放在冷水里隔水冷却,蛋黄冷却了才能做冰激凌。5、准备一个无水无油大碗,放入300克淡奶油,用打蛋器高速打发2分钟,再低速打发打发出纹路,打蛋器拎起呈现尖尖角就可以了...
教你在家制作冰激凌,口感顺滑无冰渣,不用淡奶油也不用生鸡蛋
制作过程:1取一个大碗,先加入100克凉白开。2再加入100克牛奶搅匀。3然后一边搅拌一边慢慢倒入一袋草莓味冰激凌粉,我这粉是100克一袋。4搅拌至没有干粉颗粒然后室温静置15分钟。5用电动打蛋器高速打发4分钟,直至看到液体越来越黏稠体积有点变大即可。