教你做一款饭后甜点,无需烤箱,细腻爽口,家人吃不够

3.做慕斯的淡奶油只需要打发至6分发,可流动的状态即可。

优美之青苹果冰皮雪媚娘,Q滑软糯的无烤箱甜品来啦

7、送入烧开的蒸锅中,大火蒸35分钟8、面糊蒸熟后,用筷子插入,感觉是非常柔韧的,不会有液体渗出9、加入10g水饴,不断翻折揉捏面团10、直到面团均匀细腻,可以撑开有韧性的,透明的薄膜状态后,包上保鲜膜保湿待用11、250g充分冷藏过的淡奶油加入25g细砂糖12、用电动打蛋器低速打发13、打发至9成发后,把...

无需烤箱就能做出美味的蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,做法简单,0失败!

放入冰箱冷藏备用。3、吉利丁片提前浸泡冷水中泡软,牛奶和糖粉搅拌放入微波炉中火20秒加热,糖粉融化后放入可可粉充分搅拌融化。4、将泡软的吉利丁放入牛奶可可液体中彻底融化(如果此时牛奶可可融合变凉,可再次放入微波炉中火20秒,注意一点,温度不要过高,融化吉利丁最佳温度是50-60度)5、淡奶油打发:淡奶油中分三...

平底锅煎一下就搞定!免烤箱做出香甜柔软的奶油面包～

如果用烤箱,以200～220℃烘烤10分钟。

免烤箱,轻松制作奶油小蛋糕,只要一个平锅,简单几步就搞定

第5步:准备好草莓、蓝莓、淡奶油100克加入糖12克打发,可以用模具压出蛋糕圆片,这样更美观,或直接制作奶油蛋糕也可以;第6步:在蛋糕片上挤上奶油,再放上另一片,再挤上奶油;最后摆上草莓装饰,边缘上再塞上一些蓝莓即可,是不是很简单呢?喜欢就做起来吧。

打发失败的奶油也能做出美味蛋糕

最后入膜进烤箱,上下火165度,30-40分钟(每个品牌的烤箱火候不一样,需要根据自己经验来掌握噢)小贴士我打发了800多克淡奶油,结果不知道什么原因全部失败,倒掉实在太可惜,根据下厨房里拯救打发失败的淡奶油的办法也没有成功,所以只能按自己以往的经验来做成纸杯蛋糕好了,结果成功了(www.e993.com)2024年12月18日。

不需要烤箱零失败的小白都能学会的甜品芒果慕斯蛋糕

虽然做慕斯蛋糕比起做生日蛋糕要简单很多,也不用烤箱去烤蛋糕很适合没用烤箱的小白,但做慕斯蛋糕还是需要注意几点会让你做的时候更节省时间。1:买回来的淡奶油在打发之前提前放冰箱冷藏12个小时,然后打发之前把电动打蛋器的提前放在冰箱冷藏10-20分钟后和冷藏的淡奶油一起打发,冷藏过的淡奶油和打蛋器在打淡奶油...

芋泥脑袋 巨好吃万能芋泥馅,无需烤箱零失败配方

奶香浓郁一点都不腻的芋泥馅,大家一定要试试,不需要打发,无需翻炒,搅一搅就能成功的无敌好吃芋泥馅。配方荔浦芋头肉800g细砂糖80g(已减糖,喜甜+10-30g)牛奶150g淡奶油200g紫薯粉5-10g(没有就用紫薯替换100g芋头)黄油80g牛奶可以预留20-50g,只要破壁机可以搅动就行,搅不动就加牛奶液,冷藏后会...

电动打蛋器如何挑选?选对了,打发鸡蛋更容易,蛋糕也更好吃

给大家推荐的这款打蛋器是海氏HM331电动打蛋器。这是一款300W的大功率电动打蛋器,打发速度比较快。打蛋头是304不锈钢,健康安全。打发好的鸡蛋、奶油等比较细腻,颜值也比较高,价格也比较实惠。平时售价是198元,咱们到手价只要118元,性价比非常高。打发蛋白,可以制作戚风蛋糕、古早蛋糕等等...

关于蛋糕的12个小技巧,让你变身烘焙达人~

12.烤盘放在烤箱中间烤盘必须放在烤箱的中间层,这样可以防止蛋糕受热不均匀。在烤戚风蛋糕时,进烤箱的烤盘就要稍微放低一点,预留一些戚风蛋糕往上膨胀的空间;平时烤欧式面包也是一样,如果做的面包体积较大,也必须放低一点。吐司的话也是要让吐司模底部与顶部与灯管的间隔差不多的位置。