烤箱里怎么能少了这款【古早蛋糕】
StepsNo.1|色拉油上锅小火加热,不用太热,会把面粉给烫焦的,加热12秒左右即可No.2|过筛进面粉,边筛边搅拌匀,再放百香果酱拌匀No.3|蛋清蛋黄分离,蛋黄与牛奶先混合后,再倒入面糊中,拌匀至没有颗粒顺滑的状态No.4|蛋清分2-3次加入细砂糖(烤箱这时开始预热)打发至湿性发泡状态No.5|取三分...
大米和糯米就能做糕点,不用烤箱简单易学,松软甜嫩,比蛋糕香
做法1.将大米粉和糯米粉倒入盆中,加入白糖和清水。2.用勺子将水分和米粉搅拌均匀,直至没有干粉位置,大多是粘成小团。3.这里要靠自己把握,不能太干,也不能太湿搅成面糊,用手一握就能成团,轻轻一碰又散成粉,水分稍微多一点也没关系。4.模具底面放上葡萄干或杏仁之类的干锅,脱模之后底面朝上。5...
跟黄磊做电饭煲蛋糕,无需烤箱也不用打蛋器,出锅蓬松暄软又香甜
准备鸡蛋6个,蛋糕粉300克,清水75克,一起放入料理机里,打3分钟左右。第二步加入食用油。打发至面糊呈奶白色,说明打发好了,把它倒入大碗中,加入75克食用油,搅拌均匀。第三步放入电饭煲。准备好电饭煲,在底部和四周都刷上食用油,然后把搅拌好的面糊倒入电饭煲中,震一震,震出气泡,然后按下蛋糕键。没有蛋糕...
想做蛋糕不需要用烤箱,直接平底锅做,做法简单还好吃!
之后再用打蛋器去打蛋清,打成奶油状,之后把蛋黄倒入蛋清中,然后再放入准备好的蛋糕粉,和适量的牛奶,即可。步骤二:造型搅拌均匀之后,把平底锅加热,记住,已经要用小火,然后再微热的时候放入两勺蛋糕糊,一定要用小火,这样不容易糊掉。步骤三:煎制蛋糕底部后来会有一点发硬,这个时候加上一点清水,之后盖上盖...
想做蛋糕不用买烤箱了,用家里炒菜的不粘锅就行,做法简单真好吃
制作过程:1准备好所有食材。2先把四个鸡蛋磕入碗中。3然后用一个勺子将蛋黄逐个捞出来放在另一个碗里。4放蛋黄的碗里加入40克牛奶。5用硅胶铲或是手动打蛋器将蛋奶混合均匀。6然后用筛子筛入80克蛋糕粉,如果没有蛋糕粉就用普通面粉和玉米淀粉按照四比一的比例自配一份低粉也行。
想吃蛋糕不用买,不用烤箱也能做,蓬松柔软,不油腻不上火,真香
将装有蛋糕液的模具包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气,水开入蒸屉,水量一定要加足,全程大火蒸40分钟(www.e993.com)2024年10月20日。时间到,关火,打开锅盖立即出锅,撕掉保鲜膜,倒扣在烤网上冷却。待冷却到不烫手,轻轻震动一下,蛋糕就自动脱模了。教你不用烤箱做蛋糕,蓬松柔软香甜,不油腻不上火,出锅抢着吃。欢迎留言,喜欢这道食谱,请...
不用烤箱不用电饭煲,蒸一蒸就能做的蛋糕,香甜松软,一次成功
步骤一:鸡蛋打入碗中,把蛋清和蛋黄分离。继续把蛋黄用打蛋器打匀。步骤二:柠檬用食盐搓洗干净表面,放入清水中洗干净,对半切开,挤出适量柠檬汁。步骤三:把适量牛奶和橄榄油倒入蛋黄中搅拌均匀,继续倒入适量蛋糕粉,搅拌均匀成面糊状。步骤四:把打蛋器冲洗干净,放入蛋清内,倒入适量柠檬汁,分3次倒入白糖,一直把...
不用烤箱不用电饭煲,教你给孩子蒸蛋糕,松软香甜,太好吃了
蒸蛋糕蛋糕粉50g;鸡蛋3个;色拉油15g;牛奶20g;白糖30g;盐1g;柠檬汁1g。做法及步骤:备齐材料,鸡蛋3个,选大个并且新鲜的鸡蛋,蛋糕粉或者低筋面粉都可以,我今天用的是蛋糕粉。取两个无油无水的容器,将3个鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入20g牛奶、15g色拉油、10g白糖搅拌均匀,充分搅拌蛋黄液至乳化...
孩子爱吃的小蛋糕,在家就能做,简单又方便,真的很好吃
因为我喜欢茶,所以家里有正山小种,特别适合女性的茶,颜色尽量深一些,浸泡后取出70克冷却,图像开始操作后,第一步将鸡蛋与蛋白、蛋黄、蛋黄和玉米油分离混合,搅拌均匀,第二步下面筛蛋糕粉,粉的量比较多,你分两次筛,然后用手搅拌,然后加入蛋黄,可以继续搅拌到光滑的蛋黄酱,同时开始烤箱的预热,第三步...
教你做胡萝卜蛋糕,补充维生素健脾暖胃,做法简单,新手也能学会
食材:胡萝卜70克(约半根)、蛋糕粉70克、酵母粉或小苏打、鸡蛋1个、色拉油、红糖、核桃、葡萄干、肉桂。制作过程:1,首先将胡萝卜连同皮一起磨碎。建议带皮的胡萝卜胡萝卜中营养精华主要存在于皮下,胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层,削皮就会浪费很多胡萝卜素。如果你接受不了带皮吃,你也可以将其剥离,去...