朋友圈卖私房烘焙的,到底有多赚钱?

乘着社区团购的东风,私房产品一般主要在熟人邻里之间售卖。店长开个团,大家一起微信接龙预定,拼单成功后店主再制作商品,然后小区门口自提或送货上门。这一模式让消费者享受更便捷实惠的购物,同时也帮助商户更精准地备货,非常适合小本买卖。按照《食品安全法》的规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以...

“酵母”卖疯了,销售额是去年10倍!发生了啥?

记者在采访中了解到,许多年轻人更喜欢通过网络或手机App学做面包和蛋糕等西式点心,同时也带旺了面粉、酵母的网上销量。京东零售消费品事业部调味干货采销负责人李永泉:各大品牌的面粉销售都非常紧俏,2月以来,面粉的销售额是去年的4倍。像蛋糕粉、淡奶油等烘焙相关的产品,销售对比去年来看,同比增长了将近300%多。...

飞鹤准备卖稀奶油,对成人奶粉或将投入更多

飞鹤乳业(HK:06186)稀奶油生产项目即将投产,进一步加入烘焙这块“大蛋糕”的市场争夺战中。1月23日,据齐齐哈尔克东融媒的视频新闻报道,飞鹤乳业克东分公司稀奶油生产加工项目建设工作基本完成。飞鹤乳业稀奶油生产加工项目计划投资5000万元,设计年处理鲜奶9万吨,年产稀奶油9000吨,预计年可实现产值2.38亿元。该项目的...

皇氏卖子偿债,百菲弯道超车

与普通牛奶不同的是，水牛奶比普通纯牛奶更为浓稠，不仅可以闻到超级浓厚的奶香味，入口的口感比纯牛奶更为丝滑，就像喝了一口淡奶油，清甜的同时还解渴，没有奶腥味，一没有乱七八糟的添加剂。作为一种小众奶制品，百菲酪水牛奶被定为高端消费群体，这部分需求直接决定了水牛奶产品的相关定价。根据百菲酪官方旗舰...

火爆韩国!一天卖3000个,海盐奶油三明治,松软细腻超好吃!

一天卖3000个,海盐奶油三明治,松软细腻超好吃!????简简单单的三明治蛋糕,超级好吃,韩国非常火,一天卖3000个,有多好吃?松软香甜的蛋糕搭配海盐奶油咸甜搭配,奶香浓郁,甜而不腻,口感丰富超好吃蛋糕卷总是卷起失败的宝贝不妨试试直接切块吧!一起来把它变成三明治吧~切块也超级好看哦,做好放冰箱冷藏一晚更...

钟薛高看了得气哭?这个寿命4h的「冰淇淋」咋让打工人上赶着吃?

被冠上“意式冰淇淋界爱马仕”的Venchi售价同样不低(www.e993.com)2024年11月17日。2个球就要55元，3个球卖68元，如果想要搭配蛋筒的话需再付15元，加奶油或巧克力酱5元。凭啥Gelato看起来更高端能卖到更贵，那倒是有话头能说道说道。从制作手法上来看，现做的是Gelato，“预制的”叫icecream。野人先生创始人崔渐为公开表示，“食物不新鲜...

屡屡爆单的巴斯克是怎样一步一步成为烘焙甜品的天花板的?

淡奶油180g天然柚子汁15g/操作步骤/01.软化后的奶油奶酪加入砂糖,均匀搅拌直至化开02.加入玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒状态。03.加入全蛋,柚子汁搅拌至细腻顺滑。04.然后加入淡奶油搅拌均匀。05.倒入五寸模具中七分满,放进平炉烘烤,上火240底火200,烘烤20分钟表面上色即可。

一根8毛钱的浙江老冰棍卖了20多年,今年有点坚持不住了

相比动辄十几块甚至几十块的“雪糕刺客”,这个老牌子的冰棍实在是良心价:批发价为0.8元每根,零售价格一般为1.2元每根,在今年原材料成本提高的情况下,工厂并未提高批发价,利润空间有限。这些年,冷饮生意不好做。数据显示,2008年到2020年,牛奶、淡奶油等雪糕原材料成本上涨大约80%,冷链运输成本也比普通货运高出40...

韩国卖脱销!私房主抢着做的空气炸锅芝士蛋糕,到底有多好吃!

1、温室软化的奶油奶酪加入糖搅拌融化,然后倒入蛋黄、香草精、柠檬汁搅拌均匀,再倒入原味酸奶、淡奶油继续搅拌均匀。2、倒入玉米淀粉充分搅拌至无颗粒状态备用。3、接下来打发蛋白霜。蛋清使用前可冷冻15分钟,或者提前盖上保鲜膜,再戳几个洞冷藏一晚,打发比较稳定(做马卡龙也可以如此)。

为了卖得更贵,这届冰激凌都有一颗做网红的心

有统计称,2008年至2020年,冰激凌生产所需的牛奶、淡奶油等原材料成本价格上涨了大约80%,今年预计还将有10%左右的涨幅。从成本角度考量,冰激凌越来越贵在情理之中。成本之外,谢伟明分析,冰激凌将越来越“高档化”。这种高档反映在原材料、生产工艺以及产品的颜值等方方面面,当然也会反映在价格上。行业内,通常依照...