黄灯笼辣椒个头不大名气大,比辣度?比鲜度?比热度?
在陵水黎族自治县一处陵水酸粉摊上,几勺黄色的辣椒酱加进酸粉里,让几位来自重庆的游客直呼“辣得头皮发麻”。各位,可千万别被我温和无害的外表迷惑了。虽然肤色金黄,体型呆萌,但我可不是什么水果椒,而是有着“辣椒王”称呼的黄灯笼辣椒,又名“黄帝椒”。懂行的人一眼便知,这抹黄,是耀眼尊贵的“帝王黄”。
黄灯笼辣椒酱添加剂超标?海南一公司被罚5万元!详情披露
报告显示,经抽检发现,海南澄迈金江一食品有限公司生产的黄灯笼辣椒酱,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.085,而国家标准不大于1,检测结论不合格。食品添加剂使用有严格规定,超限量使用会影响身体健康。涉及食品安全,澄迈县市场监督管理局金江市场监督管理所工作人员第一时间赶到了涉事的食品公司。
被吃货们誉为“下饭神器”的8大辣酱,你都吃过吗?都是真材实料
海南黄灯笼辣酱是海南省的地方特产,黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒为海南岛的珍稀地方品种。黄灯笼椒外表金黄,一眼望去与毫无辣度的水果椒无异,但其辣度高达17万个辣度单位,在世界辣椒中位居第二。在海南种植历史已超五百年,是海南独有的地域农产品。海南南国食品实业有限公司生产的“南国”牌黄灯笼辣椒酱,热烈...
黄灯笼辣椒酱添加剂问题?海南一公司遭罚5万元,详情披露
黄灯笼辣椒酱是海南的一种特产,深受人们的喜爱。然而,最近发生的一起食品安全问题引起了广泛关注。澄迈县市场监督管理局收到一份检测报告,称一家食品公司生产的黄灯笼辣椒酱的添加剂超标。这一消息让相关部门高度重视,并迅速采取行动。据悉,该检测报告来自河北唐山市市场监督管理局曹妃甸区分局。报告显示,抽检发现...
深藏不露的“热量刺客”,让你悄悄长胖!|脂肪|豆浆|水果|牛肉|薯片...
制作辣椒酱时,往往需要加入大量油脂把辣椒充分包裹起来,才能让辣椒素充分释放。市售辣椒酱的脂肪含量在40%~80%之间。03沙拉酱蔬菜沙拉的热量很低,可以常吃,但拌蔬菜的沙拉酱或蛋黄酱热量却不低,比如某品牌沙拉酱和蛋黄酱,脂肪含量分别高达63.4%和73.5%。
试吃海南黄辣椒酱黄色的辣椒酱难道比红色的更辣我不信
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湖南黄贡椒,教你做出与众不同的辣椒酱,比老干妈好吃不止一点点
大家好,我是夏妈,今天和大家分享黄贡椒酱的做法,做出的辣椒酱特别的香也特别的辣。放得越久越陈香。非常适合拌面或者做菜的佐料。黄贡椒是湖南特有的地域辣椒品种,产于湖南衡东县和株洲县特定的部分区域,由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植出的黄贡椒有着非常特别的橙黄颜色,用黄贡椒做出的菜,令人食欲大开...
真正的“国货之光”!咸蛋黄搭配辣椒酱,色香味样样全
海鸭咸蛋黄辣酱蛋黄独有的流沙口感,以及指天椒的香辣,使得入口的口感除了继承香与辣之外,还拥有沙、绵、油、润等层次丰富的口感。每吃一口,从香到辣,从浅到浓,从薄到厚……不同层次的味道就好像在舌尖上进行了一场演唱会,有着无穷的享受与回味。
别说广西人不能吃辣,他们的辣椒酱花样多,有的辣到湖南人受不了
北海·海鸭蛋黄辣椒酱海鸭蛋在北海是个大宝贝,产下它的那些海鸭每天吃滩涂上的小鱼、小虾、小蟹,每退潮一次,就是一顿海鲜大餐,让人不禁羡慕嫉妒。新鲜海鸭蛋经过红泥腌制30天左右后蒸烤,变成流油的咸海鸭蛋,只取咸蛋黄碾碎,加入指天椒、蒜米、小黄姜等配料制作。用小锅精心熬煮,让咸蛋黄更细腻更沙,然后调味...
向海南黄灯笼椒黑恶势力低头
在海南文昌、万宁、定安等黄灯笼椒的主要种植地区,几乎家家户户房前屋后都会随手种一点黄灯笼椒,既能当成好看的盆栽,又能随时揪下来做辣椒酱。(是的,因为太辣没有人吃新鲜的黄灯笼椒)非常符合务实的海南人气质。一般来讲,按照学术标准的辣椒分类,应该是分为灯笼椒、泡椒、牛角椒、羊角椒、线椒、朝天椒等类型...