19.9元吃饱!又一地摊美食引爆全网:排队1小时,萨利亚都败给它

“穷鬼餐厅”萨莉亚在中国赚得盆满钵满,2024财年第二季度(2023年9月1日-2024年2月29日)的合并财报数据显示,报告期内萨莉亚营业收入为1046亿日元,同比增长24.8%;营业利润达59.34亿日元,净利润25亿日元,较上年同期增近6倍。可见,如今的消费者对于物质的理解是通透的,所谓的网红、高端和明星,这种营销套路到了他们...

2024年第43周:食品饮料行业周度市场观察

16.卖预制菜的萨利亚,利润又创历史新高关键词:净利润,历史新高,中国业务,营收增长,吉野家概要:萨莉亚公布的2024财年合并财报显示,其净利润同比增长58%,达到81亿日元,创下历史新高,主要得益于中国市场的强劲表现。萨莉亚计划进一步扩大在中国的业务,并在广州投资约3000万美元建设新工厂,预计2026年1月投产。相比之...

拌粉届“萨利亚”,上海年轻人排队1.5小时去吃

另外一个2016年创立的拌粉连锁品牌,子固路老南昌拌粉,据公开数据,目前全国门店数量231家,值得一提的是,近一年仅仅在北京,就新开店超过50家。子固路老南昌拌粉在北京有外卖店也有商场店,其主打产品阿婆土豆泥,只要13元一份,凭借这样的性价比,迅速成为北京打工人的“午餐优选”“一人食绝佳选择”。“拯救了吃不...

被逼到墙角的火锅人,开始“卖早餐”了

不仅把“奶皮子酸奶”带火成北京新特产，还被称为北京版的“萨利亚”。最近，它又干了一件大事！从社区正餐跨界做起了火锅，开了一家名叫“友涮.清真铜锅涮肉”的火锅店。通过观察，火锅餐见发现友涮与当下火锅店有2点不同。1、“火锅+早餐”新模式，嵌入多个外带档口，瞄准全时段经营在黑天鹅期间，紫光园...

撑不住了?餐饮头部暗戳戳涨价

实际上不止萨莉亚,最近一段时间,其他头部餐饮品牌也在偷偷地、变相地涨价。7月3日,星巴克中国宣布,即日起调整“专星送”的服务收费方式:部分商品开始收取每件1元的打包费。同时配送费从每单9元下调至7元。细心的消费者发现,开收打包费对星享俱乐部会员外送下单价格没有影响。但如果非星享俱乐部会员通过官方渠...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

富士牛是一个基于抖音到家开创的新的纯外卖模型店,美团、饿了么、快手、视频号都开通了外卖服务,抖音占比可以达到50%(www.e993.com)2024年11月4日。但是抖音到家最大的问题还是配送服务不是非常的完整,所以商家需要去找到第三方的配送公司来去为品牌提供配送服务。(2)烧烤类烤串类在全中国目前的营业中门店数为362905家(约36.2万家),2023...

西餐界「蜜雪冰城」,从穷鬼身上赚了100亿

毕竟现在商场随便看件衣服就300+,“一杯奶茶的价格”成了很多博主的安利词,但奶茶早已到了我攀不起的价格,一日三餐外卖能吃到100+。人均30+的萨莉亚,能让每个一线漂泊的打工人守住尊严。虽然网传,萨莉亚叫“最low西餐厅”。但即使这样,维持生命体征也能不凑合,“吃顿好的奖励自己”也不用事后心疼……这就...

人物|中国最贫困落后的山区,走出一个身家过亿的90后餐饮

04“成为日料届的“萨利亚”一家企业的经营风格、发展路径,与创始人紧密相关。作为一个草根出生,曾连续失败、又连续从泥潭中爬起的创业者,何世元的关键词显然是乐观、韧性以及勇于直面错误。村上一屋的灵魂也是如此。即便做到如此规模,村上一屋仍然会面临一些不确定性的“生死劫”,一家长期企业如何在长周期里“...

“最土西餐厅”,人均30,年入百亿

“每次点萨利亚外卖都是为了焗蜗牛,以后我想住在萨利亚。”“隔离躺了一天就吃了几片面包,刚刚叫了些萨利亚吃,吃完培根披萨幸福落泪了。”“在萨利亚吃过海鲜梭利多饭后,之后逛街看见萨利亚我就走不动道。”〓焗蜗牛是萨利亚广受好评的招牌菜品什么?你说这么便宜的意大利菜肯定不正宗,事实上,有意大利博主测评...

杭州,真的不好吃吗?

“上海是国际大都市,各种品牌连锁很多,可选择性远大于杭州。而杭州不知道是不是因为本土保护的原因,很多品牌都进不来,近几年才有了点心店好利来和‘意大利的沙县小吃’萨利亚。到目前为止,杭州也只有五家点都德,陶陶居则一家都没有。”小煜说。除了要从餐饮业上找原因,不得不面对的一个现实是,中国人的口味在...