1年半催生551万家店,餐饮商家怎样靠美团打胜仗?
于是,夸父炸串团队专门组建了一支专业的外卖运营团队,为加盟门店设计了适合外卖业务的新菜单,上线了“单人套餐”“主食套餐”等新组合产品,“订单量一下就上来了。”疫情期间,夸父炸串丰台永旺梦乐城店、凯德晶品购物中心店、北京印象城店等多家店铺都曾创下单日订单量破200单的成绩。就此,外卖成为公司在疫情期间...
虽说抖音、快手啃不动外卖,但美团仍隐藏着巨大不确定性和危机
目前来看,快手平台只是做外卖试运营,APP内还没有专门的外卖入口,仅仅为商家提供外送上的产品配套支持,包括提供团购商品的外卖展示标签、配送下单按钮等,其自身并不亲自参与出餐、外卖配送等服务。的确,在美团、饿了么骑手以及众多第三方的顺丰同城、UU跑腿、闪送等骑手已经严重饱和的情况下,快手必然会选择靠第三方完...
美团团购上线秒提,与抖快错位开打“到店战”
让用户集中下单、商家高效出餐、骑手集中配送,美团“拼好饭”聚合资源降低了三方成本,以让利实现销量暴增。美团财报显示,一季度“拼好饭”每天近500万单,未来预测“拼好饭”能占整个外卖订单量的20%。今年4月,美团推出“品牌卫星店”万店返佣计划,通过6个月佣金返还、1亿元流量扶持、以及免费AI选址选品和精准...
为什么外卖出餐这么快?没想到连炒鸡蛋和茶叶蛋也有预制菜
比如炒青菜,大米饭、荷包蛋,皮蛋瘦肉粥,番茄炒蛋,甚至是茶叶蛋。
外卖不坨,50秒出餐,这是什么神仙面条
冷冻熟面条,可以做外卖的面条。01冷冻熟面冷冻熟面的优势在于:??出餐快,大概50秒可以出餐,解决餐饮门店出餐慢、翻台率低的问题;??方便外卖,不会坨不会燶,煮好放个30-50分钟都不会燶;??有助于解决餐饮连锁的标准化的问题,统一连锁门店的口味。
美团冲击增长天花板,用拼多多的办法做外卖
拼好饭的思路是,平台介入供给环节,与商家协商价格,通过“热门餐品推荐+拼单点餐+统一配送”的方式,让用户、商家、骑手分别集中下单、出餐、配送,用“拼”的方式降低三方成本(www.e993.com)2024年7月10日。拼好饭是美团在低价外卖上最重要的尝试。2021年四季度,美团餐饮外卖的客单价约50元(不含配送费),次年开始推广的拼...
拜师拼多多?美团低价外卖已经步入新的阶段
以展示环节为例,与美团外卖以商家店铺为单位运作不同,拼好饭是以SKU的逻辑呈现产品,就像曾经淘宝重视店铺、拼多多推荐商品一般。同时美团方面还限制了最高价和餐食的最低规格,从而进一步保障拼好饭的低价供给。在这种情况下,商家不需要参与各类推广,只需价格够低就能获得流量扶持。而相对较少的选择,也有助于...
订单多6倍、曝光涨2倍……美团外卖升级“新店成长计划”帮助...
老王的奶茶店位于武汉市市中心最繁华的商旅一条街——江汉路,周边大大小小的奶茶店有六七十家,经营比较好的店铺日均订单在50单左右。加入新店成长计划后,在BD蔡玟的帮助下很快就做到了日均63单的好成绩。蔡玟正在指导商家查看新店成长计划据蔡玟介绍,在开通外卖的第一天,他就为老王做了外卖运营逻辑培训,提醒他...
美团再造拼好饭 打不完的价格战
拼好饭推出早期,因为低毛利,商家参与的积极性不高,美团便允许入驻商家的拼好饭销量可累加至外卖店铺销量,帮助其提高流量权重,该策略吸引了不少商家入驻。对商家来说,拼好饭更多只是多了一个出餐渠道,虽然低于15块钱的客单价减去骑手配送费和商家抽成,基本可以说利润极低甚至“做一单亏一单”。
外卖打包费:计费不合理 隐形消费多
外卖订餐时尽量不选择冷菜、生食类食品品种(如生食海产品、拌黄瓜、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等)等高风险品种,拒绝食用野生动物、长江流域非法捕捞渔获物等。三、理性点餐拒绝浪费外卖订餐要科学理性,可选择提供“小份饭”“半份饭”的餐饮商家订餐,不要盲目参加“满减”活动,...