小鱼号酸菜鱼布局珠三角地带,广州运营中心于近日正式开业!

尤其值得关注的是,为顺应轻快餐外卖销量占比更高的趋势,小鱼号专门成立了外卖团队,为各加盟店制定不同的外卖经营战略,提高运营效率和服务质量,最终成功获得美团酸菜鱼好评榜TOP1及美团连锁商标称呼。在2021年疫情尚未结束之际,不少餐饮实体店生意萧条,而小鱼号招牌无骨鱼系列却成功凭借其优秀的线上运营管理达到了超过...

315该曝光:除了梅菜扣肉,建议少吃5种预制菜,工人:自己从不吃

其实我们虽然不能打翻所有人,好的酸菜鱼也是有的,个人认为咱们以后在吃酸菜鱼的时候,优先选择活鱼现杀现做的,这样的酸菜鱼价格虽然贵了点,但味道鲜美吃着也放心,一分钱一分货,别贪便宜。二、无骨鸡爪酸辣无骨鸡爪真的是很多人的最爱,平时当解馋零食、下饭下酒小菜等等,都是非常受欢迎的。但不得不说,这类...

2021年度广东新闻奖一等奖:《记者暗访外卖厨房系列报道》

记者在区庄大丰窝联合厨房“×拿无骨酸菜鱼”“兼职”期间,每天10时30分就必须开始准备外卖的订单,按要求打包好的外卖订单一个个紧挨着摆放在大约2平方米的操作台上,操作台摆满后便见缝插针地摆上旁边的窗台。记者大致数了一下,还不到11时,打包待取的外卖订单已有八九十份。卫生缺乏监督:联合厨房称“没有办...

救命,外卖店蟑螂横飞!羊晚记者暗访近百家厨房

但记者在×沙拉、×鲜外带寿司、×拿无骨酸菜鱼、×饭之神等7家外卖厨房店近两个月的卧底观察发现，这些店家不仅对“兼职”的记者没有要求，店内员工亦并非人人都持有健康证。记者“无证上岗”前，甚至连必要的卫生安全培训都没有。对此，广州主要联合厨房品牌之一星选闪电厨房的销售人员告诉记者，这些外卖厨房店人...

苍蝇乱飞、蟑螂遍地爬……羊城晚报暗访近百家外卖厨房,你的外卖...

店员普遍不戴口罩光膀炒菜徒手抓熟食在记者“兼职”的7家外卖厨房中，店员不按规定戴口罩、手套、发网的情况非常普遍。这其中，位于东风西路的×饭之神和位于区庄的×拿无骨酸菜鱼，店员在工作期间都戴了口罩；位于青龙坊的私町×食堂外带寿司和位于棠下村的×鲜外带寿司，店员在工作期间戴了手套，但没有戴口罩；...

在外卖里吃出不明活物,举报后更加崩溃:这幕后真相,你必须知道

类似这种(图文无关):很多人,尤其年轻人,都觉得轻食健康,低卡,还不难吃,所以常常吃这种外卖(www.e993.com)2024年10月31日。但事实上,轻食是外卖里卫生比较差的。因为轻食在国内不是主流餐饮,很少有专门做这种餐的门店。所以平台上大部分轻食外卖,都没有门店,只租一间小房,专门做外卖。

HungryPanda熊猫外卖再发必吃榜,甄选全球最好吃的中餐厅

(东京)馋嘴臭豆腐,凡记西安肉夹馍,叫了个炸鸡(高田马场本店),叫了个炸鸡(上野店),辣妹食尚风味盖饭,辣遇见麻,麻辣诱惑(池袋北口2号店),麻辣誘惑大宝(池袋1号店),猛男??阿椒??鸡公煲&黄焖鸡,平成福顺,破店,薩斐蘭州拉面,沙县小吃,盛兴顺铁锅炖(上野店),台湾无骨香脆鸡柳(池袋店),台湾无骨香脆鸡柳...

记者暗访广州近百家外卖厨房:蟑螂遍地,光膀炒菜徒手抓熟食

地点:区庄X拿无骨酸菜鱼时间:2021年3月17日—20日我今天去卧底的外卖厨房是位于区庄的“X拿无骨酸菜鱼”,在某知名外卖APP上,它月销量为8099份,还登上了“越秀区川菜热销榜”。这家厨房的核心组成人员是来自湖北的一家人,包括姓万的老板、眼镜小哥、高个子小哥和被他们称为“舅妈”的大妈。

记者暗访上百外卖厨房 细数食品卫生三漏洞

在记者“兼职”的7家外卖厨房中,店员不按规定戴口罩、手套、发网的情况非常普遍。这其中,位于东风西路的×饭之神和位于区庄的×拿无骨酸菜鱼,店员在工作期间都戴了口罩;位于青龙坊的私町×食堂外带寿司和位于棠下村的×鲜外带寿司,店员在工作期间戴了手套,但没有戴口罩;位于石牌村的×无霸烧腊,店员工作时戴...

她用一条酸菜鱼搅动中式快餐市场,下一个万店品牌会是它吗?

另外,经过反复思考和市场考察调研,魏彤蓉希望找到了一种更优的模型,那就是做酸菜鱼快餐。于是,2016年底她大胆对正餐酸菜鱼的产品和模型进行创新,以多口味酸菜鱼单品爆款为主打,同时大胆使用无骨少刺且供应稳定的巴沙鱼做主食材,并将大份酸菜鱼改为小份,使其实现快餐化,进而解决了有刺、价格高、出餐慢等痛点,让...