餐饮板块走强,多家餐企年菜礼盒热销、年夜饭预订“升温”
在西贝商城小程序上,目前也上线了年菜礼盒专区,其中主打的“一桌年夜饭”礼盒包含6道菜品,售价569元。同时西贝还推出了针对性较强的“步步糕升”礼盒、宝贝年夜大礼盒、西贝杂粮面点礼盒、零食大礼包以及牛羊肉礼盒等。同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号已在门店醒目位置贴出年夜饭半成品套餐礼盒的宣传单。同...
春节假期本市消费市场迎“开门红”
新春年夜饭销售火爆,市场呈现“菜品多、人气旺、销售火”特点。旺顺阁“鱼跃龙门宴”“龙凤呈祥宴”匠心打造经典美味,东来顺“祥瑞满堂宴”“龙腾四海宴”涮肉套餐温暖寒冷冬日,护国寺小吃“招财进宝、龙、鱼”图案特色年货小吃传承地道京味,仿膳饭庄年夜饭延续“御膳”特色、传承宫廷风味,全聚德、丰泽园多款“全...
锦绣中国年|春节假期北京重点监测企业销售额达77.4亿元 外来游客...
东来顺“祥瑞满堂宴”“龙腾四海宴”涮肉套餐温暖寒冷冬日,护国寺小吃“招财进宝、龙、鱼”图案特色年货小吃传承地道京味,仿膳饭庄年夜饭延续“御膳”特色、传承宫廷风味,全聚德、丰泽园多款“全聚团圆”“金龙纳福”“金龙献宝”等寓意吉祥的年夜饭套餐满足市民就餐需要。
上海老饭店晋阳饭庄眉州东坡同春园年夜饭能送餐上门
这些外卖年夜饭里面,东坡肘子、东坡肥牛、东坡卤鸭基本都是可以吃到的,这可是眉州东坡的特色菜。购买眉州东坡的外卖年夜饭礼盒还能获赠新春“福”字,外卖年夜饭要提前两天咨询门店确定餐标以及提取时间。同春园:在家一样感受江南春同春园在羊年来临之际推出了“喜迎新春家宴”,这款家宴中包括镇江淆肉、素什锦等6...
老字号同春园预制菜热卖 年夜饭半成品卡点热卖数百套
今年北京倡导市民在京过年,“就地过年”“减少聚集”成为了许多消费者的过年新理念,预制菜也成为了许多人年夜饭的选择。春节前夕,华天旗下同春园、同和居等老字号推出了年夜饭预制菜自提或外卖服务,这些半成品套餐经过大厨烹制后装盒打包,消费者买回家简单加工就能品尝到老字号的经典名菜。
年夜饭半成品卡点热卖数百套
今年的年夜饭,同春园增加了半成品外卖业务,蒲永志也早就提前开始了食材的采购和原材料的准备(www.e993.com)2024年10月18日。“就拿咱们常吃的米粉肉来说,先把五花肉统一切片的厚度,用葱姜大料及独家秘方腌制4小时。用的米粉也要自己磨,先炒制再磨,工序不能少,米粉磨太碎了也不行。然后经过一个多小时的蒸制出锅,再晾凉、装盒,是耗时耗...
北京多家餐企国庆假期销售较节前增长明显,年夜饭预订已开启
国庆假期过后,很多餐饮企业都将下一个客流高峰和销售旺季瞄向年末和新的一年,新京报记者了解到,多家餐企目前已经开始接受除夕年夜饭的预订。丰泽园饭店于10月8日早8时30分开始接受春节年夜饭及春节期间宴会现场预订,9时30分开启电话预订。据了解,丰泽园的年夜饭依旧与往年一样分为两个时段,年夜饭的套餐内容均为...
预订年夜饭火爆线上线下 部分餐厅仍存在最低消费
在年夜饭预订过程中,定金不能退,也是年夜饭消费中容易引起顾客和饭店冲突的一项因素。烤肉季什刹海总店的年夜饭需要200元定金,“如果不来吃,押金退不了。因为您占着座,临时说不来吃了,我这就订不出去了。”该店工作人员称。同春园则收取300元定金,工作人员称,“来消费的话从餐费中扣除定金,要是不来定金肯定...
北京餐饮市场迎来“牛年开门红”,快餐小吃、烤串反季节热销
今年春节,北京多家老字号及知名餐饮企业的外卖、半成品礼盒都成为销售新的增长点。松鹤楼推出的年夜饭礼盒在春节前一周就销售一空,烤肉宛、砂锅居、老西安饭庄等老字号的半成品菜肴外卖销量首次超过堂食。同春园饭店、鼓楼马凯餐厅的线上线下外卖销售比平日翻两番。