承接年夜饭、推“私厨到家”,全聚德宣布老店升级将对标和平门店

承接年夜饭、推“私厨到家”,全聚德宣布老店升级将对标和平门店新京报讯(记者王萍)近日,已在旧址经营了16年的全聚德双井店正式迁址升级,同时宣布开放预订2025年年夜饭。10月31日,新京报记者从全聚德集团方面获悉,未来,北京地区新开门店以及老店的升级将统一对标全聚德和平门店。据介绍,迁址升级后的全聚德双井店大堂拥有...

中国全聚德集团周延龙:守正创新延续老字号辉煌

根据门店特点,全聚德改变了装修、调整了菜品,从零开始做大外卖业务。“全聚德的烤鸭是爆品,但一定不能单纯只做烤鸭,其他菜品应该融合当地口味,所以各地直营门店的菜单结构中,有30%的自选菜品是门店可以自由决策的,北京也是如此。比如,城北地区的奥运村店和城南的马家堡店客群就不同:一个是商务加社区型,一个是纯...

全聚德:目前在和平门店、前门店等多家有条件的门店,以明厨亮灶的...

全聚德（002186.SZ）5月9日在投资者互动平台表示，公司“全聚德挂炉烤鸭技艺”是国家级非物质文化遗产，目前在和平门店、前门店等多家有条件的门店，以明厨亮灶的烤鸭制作间展示，消费者可以观看到烤制全过程，诚邀各界宾朋到店体验视觉与味觉的双重享受。(记者毕陆名)免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构...

全聚德(SZ002186):马英九品尝烤鸭赞不虚传,公司将执行年度开店计划

尊敬的投资者,您好。今年4月8日,马英九先生一行到全聚德和平门店用餐,马英九先生品尝全聚德烤鸭后,连连称赞百年老字号名不虚传。公司将按照十四五整体规划和市场情况执行年度开店计划。感谢您的关注与提问!

全聚德:全聚德(和平门店)目前没有山东炒鸡及其他炒鸡类菜品

投资者：公司和平门店有一道菜山东炒鸡。建议公司改名临沂炒鸡，因为只有临沂地区的炒鸡是最火的。另外该菜建议采用土鸡，否则口味非常差，会影响公司高端形象！全聚德董秘：尊敬的投资者，您好。全聚德（和平门店）目前没有山东炒鸡及其他炒鸡类菜品。感谢您的关注与提问！投资者：建议公司研制烤火鸡技术，可以在...

全聚德周延龙:要让年轻人回到老字号

这些年,“掌舵”全聚德的周延龙大刀阔斧地推行了一系列改革(www.e993.com)2024年12月19日。现在,这些举措让全聚德出现了很多新变化。周末的全聚德前门店,明厨亮灶的烤鸭间,厨师们正在熟练地片烤鸭,引得八方食客驻足围观;和平门店的全聚德博物馆,则悄然在社交平台走红,成为打卡新宠。这里展出了清末全聚德老鸭票、民国时期广告、老菜单、鸭头手杖等50...

...吃北京烤鸭 打卡帝都好味道全聚德消费体验升级和平门店空中...

想不想听着老北京高的吆喝声吃北京烤鸭?想不想吃着北京烤鸭欣赏不一样的帝都天际线?想不想沉浸式体验国家级非遗美食全聚德烤鸭?哈哈,再过几天,不妨到全聚德和平门店三层的空中四合院——“中华一绝”宴请餐厅,打打牙祭。“空中四合院”计划本月中旬迎宾,目前还在紧张的试运行阶段,是基于2020年全聚德和平门店成功...

全聚德烤鸭 糊了?

全聚德2021年报值得注意的是,全聚德集团包含的餐饮品牌,不只是消费者所熟知的烤鸭店老字号全聚德,实际上还包括仿膳、丰泽园及四川饭店在内的餐饮门店。从门店数量上看,全聚德品牌门店在2021年的数量有所下滑。年报显示,该集团2021年报告期末在北京、上海、杭州、长春等地及海外开设餐饮门店共计109家,其中全聚德品牌...

和平门烤鸭店换新装 全聚德老牌匾亮相

新春前夕,全聚德集团公司将历经两个世纪的传家之宝“全聚德老匾”首期在喜换新装的和平门全聚德烤鸭店一楼大厅展示,意在进一步弘扬“全聚德”的兴业之魂,以“全而无缺、聚而不散、仁德至上”的企业精神,广结天下宾朋,以德兴企,以德经商,造福人民,同时,丰富和平门全聚德烤鸭店“名人精品”的企业文化。全聚德人相信,在...