火锅降级做外卖,“吊打”一众快餐店?
况且绝大部分火锅品牌增设快餐品类,都是在接到外卖订单后,在原来的火锅门店后厨统一制作,配送也可以依靠原有的外送体系来完成,如此下来,免去了房租成本,还能将门店的人力效应发挥到最大化。从产出的效应来看,过去火锅店的外卖产品只是火锅,针对的是多人用餐场景,消费者点单的时间多集中在工作日晚间或是周末,消费频...
成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
至于卫星店适合什么类型的餐饮品牌,文志宏认为,卫星店的模式通常是比较适合大众化餐饮品牌的,比如说快餐类、正餐类。因为开设卫星店的核心目的是通过线上外卖进行销售,线上外卖基本上就是大众化的餐饮消费需求。陆乐则认为,很多单一的品类或者中餐型的门店,非常适合做转型。中餐门店后厨工艺复杂化,餐饮面临的“三高“(...
外卖都卷到9块9了,京东为什么还来掺一脚?
目前,京东秒送咖啡奶茶专区的商家,大多数都为“达达秒送”,部分为“商家自送”。虽然“最快9分钟送达”一直是京东秒送最重要的宣传话术,但从页面上来看,大多数餐饮外卖商家的配送时长仍显示30分钟左右。但不可否认的是,京东对餐饮外卖加码或将是个新变量。达达首席财务官茆俊在Q2财报电话会上曾表示,第二...
京东加码外卖布局“轻餐饮”,巨头竞逐即时零售
横屏秒送专区优先显示的品类是生鲜菜场、急用数码、超市便利、咖啡奶茶、买药秒送,且他们上方会随机浮动显示“免运费”“49减5”“抽免单”等补贴福利。新上线的汉堡王和永和大王等快餐暂被设置在咖啡奶茶专区内。入驻的品牌包含瑞幸、库迪、蜜雪冰城等常见品牌。京东秒送专区显示最快9分钟到手,记者所在位置周边店...
晚点独家丨美团外卖调整目标,订单量高于 GMV
加入美食集合店后,商家可经营两种类型的店铺,一是正常经营的普通外卖店,可获得美团“品质优选、必点榜”等专属标签推荐及流量支持;二是由美团负责选品、经营的集合外卖店“食宝汇”。“食宝汇”从每个商家提供的产品中精选一部分上架该店铺,消费者可在此一次点齐正餐、快餐、咖啡、水果、烧烤等多品类的...
外卖行业加速向下沉市场渗透,2024年外卖行业规模将达16357亿元
中国乡镇外卖平台:跑腿快车、美团外卖、饿了么、乡遇外卖、小镇外卖本文核心数据:连锁小吃快餐在县域地区的门店数量、中国餐饮连锁门店的地域分布、中国不同城市连锁门店占当地门店数量的比例、中国在线餐饮外卖行业市场规模(www.e993.com)2024年10月26日。连锁餐饮品牌下沉,为乡镇外卖提供增长引擎...
美团外卖调整目标,订单量高于 GMV
加入美食集合店后,商家可经营两种类型的店铺,一是正常经营的普通外卖店,可获得美团“品质优选、必点榜”等专属标签推荐及流量支持;二是由美团负责选品、经营的集合外卖店“食宝汇”。“食宝汇”从每个商家提供的产品中精选一部分上架该店铺,消费者可在此一次点齐正餐、快餐、咖啡、水果、烧烤等多品类的食物。该...
16岁未成年人向快餐店老板借款1100元后不还,又欠付外卖款643元...
在收到款项后,李某向郭某某出具借条。同时李某从郭某某经营的快餐店购买外卖,未付外卖款643元,借款和外卖款数额共计1743元。郭某某向李某及其父亲李某某催要未果后诉至法院,要求李某偿还郭某某借款本金1743元,监护人李某某承担连带责任。受理案件后,承办法官田洪峰第一时间排期,依法有效送达,被告李某、李某某经...
...乱象遭曝光:热销店铺开在废品回收站旁,30多家外卖店铺共用一张...
第一财经记者查看外卖平台店铺的商家从业资质发现,不同商家共用一个公司名称、地址申请营业执照的情况十分常见,这类商家大多人均在20元以下,月销500以上,多为美食城档口店铺,许多店铺也经营着线下堂食。例如,位于北京市朝阳区定福庄北里1号院23号楼二层201-1的“恒吉烤肉卷饼(小时光美食城01号店)”所提供的营业执...
餐饮连锁,开出万店规模
小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤……不论在景区商圈、步行街区还是商场集市,餐饮门店最能聚集人气,各式连锁品牌门店更是频频露脸,不断刷新“存在感”。数据显示,截至去年底,中国“餐饮品牌万店俱乐部”成员已有6家,同时更多企业在向万店规模进发,5000家店以上规模品牌门店数量稳定增长。不断加密的餐饮连锁门店,直接影响...