卖预制菜的萨利亚,利润又创历史新高
萨莉亚净利创历史新高红餐网消息,近日,萨莉亚公布2024财年(2023年9月1日—2024年8月31日)合并财报。合并财报显示,萨莉亚净利润同比大幅增长58%,达81亿日元(约人民币3.84亿元),再创历史新高。同时,营业收入增加23%,达到2245亿日元(约人民币106.74亿元)。萨莉亚方表示,业绩增长离不开中国业务的强劲表现,以中国...
中国预制菜巨头猛跌,活该!这就是糊弄老百姓的下场
尤其是在央视315对于一些不良厂家以及食品的爆料,预制菜里经常出现的“梅菜扣肉”被爆出“劣质槽头肉梅菜扣肉预制菜”,无论从食品源头还是加工场地,都十分脏乱差,就连抖音带货一哥“小杨哥”所售卖的“梅菜扣肉”也出现了大问题。食品原料假、生产环境乱,就连大网红也想要坑粉丝,预制菜的质量问题一时间引起了轩然...
“高高在上”的牛肉价格降幅超20%!大皖新闻记者探访池州城区菜市场
“我们这里牛肉现在卖32-33元/斤,牛肉价格低一点卖得稍微好一点,但是差别也不大,一天差不多能卖一百多斤”,池州主城区南湖菜市场的摊主胡忠林介绍说,“除了从批发市场批发,我也会从私人屠宰场那里进货,降价基本上对利润影响不大,它进价高我就卖高一点,进价低嘛我就卖得低。”在池州主城区红光菜市场,牛肉摊主...
“预制菜第一股”味知香净利润跌幅超4成
哎呀,各位美食爱好家们,小编今天得跟大家聊聊一个让人有点儿“心塞”的消息——咱们预制菜界的“扛把子”,那可是被誉为“预制菜第一股”的味知香,最近公布的2024年半年度报告,可真是让人大跌眼镜啊!净利润跌幅竟然超过了4成,这可是个大新闻,小编得赶紧给大家剖析剖析,看看这背后到底是怎么回事儿!咱...
全是预制菜,却狂开千店,“网红餐厅”为何打工人排队抢着吃?
他想开一家能把米饭做好的小店,于是取名“米村拌饭”。2014年,第一家米村拌饭由此诞生。米村拌饭以石锅拌饭为主打产品,同时推出了多种口味的拌饭,像海鲜拌饭、韩式辣酱拌饭和咖喱鸡肉拌饭等。米村拌饭的价格在20-30元之间,这种快餐好吃又实惠,性价比很高,一时吸引了很多打工人。
从白人饭到天价麻辣拌:“噱头”再多的减脂餐,不如一碗家常菜
简单来说,就是把轻食的调料加进水煮菜里面,既不必忍受轻食的生冷,拥有饱腹感的同时,还不用担心高油高热,相比其他烹饪方式,烫煮的油脂含量要少很多,无需更多佐料添加,而且食材方面也比较丰富(www.e993.com)2024年10月18日。如果说做轻食还得折腾带点洋属性的草基底,卖水煮菜直接上麻辣烫烤串那套原材料就行,麻辣拌甚至连包装的成本和精力...
10块钱一份的拼好饭,磨平了外卖商家们最后一点棱角
老乡鸡北京通州万达店的负责人对知危表示,这个月总共在拼好饭上了4款菜品,价格在12到15元左右,销量最好的能多出50多单,一天四个菜品能多卖100多单。笔者观察到,这家店里的收银加后厨总共8个人,负责人称:“人手足够,所以基本不存在做不过来的情况,主要也是为了把品牌打出去,让更多的人尝到老...
中国“预制菜”巨头跌懵了,活该!这就是糊弄老百姓的下场!
预制菜买回来后,人们看到的都是菜肴做好后的样子,看不到预制菜的制作过程,如果运气不好买到黑心商家生产的,可能看病的钱比买预制菜的钱还多。某些商家为了获取更多利润,通常都是哪个原材料的价格低,他们就是采购哪个,甚至还会买一些劣质的原材料,反正消费者又发现不了。
中国预制菜巨头,跌懵了
惠发食品营收8.93亿元,同比增长5.72%;海欣食品营收7.15亿元,同比下滑2.6%,净利润更是从去年上半年的小赚119.07万元变为亏损1276.49万元,净利润暴跌高达1172.09%!超市里的汤圆、水饺、鱼丸这些面向C端消费者的速冻食品,正在越来越难卖。于是,这些预制菜企业纷纷将目光转向团餐、B端预制菜。原本主打C端市场的安井...
坚决不降价!这家炒菜馆凭什么单店月入百万?
比如,小放牛门店用餐时出现的嘈杂声,是尚未解决的问题之一;从顾客评价中,“菜品味道中规中矩,没有特别惊艳,但也挑不出太大毛病,胜在服务。”换句话说,只要定价配得上产品品质、口味品控稳、吃得好,再加上小放牛在服务上的高增值体验,基本能让顾客感受到用100元吃顿饭是超值的,甚至超出心理预期,这就...