当一个哈尔滨早餐店主,决定卖甜豆腐脑
但甜咸价格有所不同,咸口的豆腐脑卖2.5元,甜口的豆腐脑卖5元,因为给豆腐脑备料是按照豆腐脑和卤汁1:1比例准备,给客人的豆腐脑通常是半碗豆腐脑和半碗卤汁。但如果有人想要甜口,给客人的就是一碗豆腐脑拌上白糖,这样就有半碗豆腐脑对应的卤汁浪费了。我会在客人点之前提前说清楚原因。”从卖出去的情况来看...
衣食住行跟我逛|苏式冰豆花每天卖出两三百份,“酒酿圆子”口味最...
随着气温不断攀升,清凉消暑的甜品竞相上市。近日,一些甜品糖水小店适时推出各色酥冰和冰豆花,价格在15—25元之间,前来打卡品尝的市民、游客络绎不绝。“最近销量直线上升,平均每天大约能卖出两三百份,其中,酒酿圆子冰豆花卖得最好,”位于苏州大儒巷的一家苏式糖水店工作人员说道。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者...
幸福马大嫂 | 早餐想吃豆腐花不用买,在家就能做
制作方法1.黄豆提前浸泡一个晚上,并磨成豆浆;紫菜泡在生抽中。2.碗里加入内脂粉,加冷开水化开。(比例为1斤黄豆加10斤水,磨出的豆浆加1g内脂粉)3.化开的内脂粉倒入豆浆,撇去浮沫,包保鲜膜,静置15分钟。4.等待豆浆凝结成豆腐花。5.撕开保鲜膜,将豆腐盛入碗中。6.放入适量调制好的紫...
花生做的豆腐,您吃过吗?延津这个村每月卖出20多万元
花生豆腐●制作需经过分拣、浸泡、脱皮、磨浆、煮浆、点浆、压制成形、分割、包装、巴氏杀菌十道工序●关键在于花生浆、水和淀粉的比例问题,品质的好坏,就在这三者的比例上
明后两天,运河广场!地瓜干吊吊包日晒面有机鱼花猪肉山茶油稻蛙米...
检查、打包、称重、装车...昨天开始,书记们都忙着为山货进城做最后的准备。今天下午3点,80多辆装满山货的车辆将从千岛湖东南旅游码头集结出发,傍晚抵达杭城。淳安山货怎么买?夏夏这样来推荐??“书记进城卖山货”,怎么打卡?既是淳安人、又常年奔跑在大杭州、还做过“23道淳味”美食栏目的夏夏,先给大家推...
代言两个家乡两座城|河北省_新浪财经_新浪网
“我不像推销一样卖货,更多地跟大家聊乡村生活、人生态度(www.e993.com)2024年9月21日。”就拿永宁豆腐来说,她向网友们讲起了小时候爷爷起早贪黑做豆腐、带着自己卖豆腐的经历,大家被勾起了童年回忆,在轻松愉快的分享和聊天中就下了单。2023年,她直播永宁豆腐走红,最火的一场直播累计观看人数多达三万人,交易额达到两万元。
上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!
百叶也叫百页、千张、豆腐皮等,包入肉糜可做百叶包,两个百叶包和两个油面筋塞肉做成的汤被称为“双档汤”。还可以做成百叶结,不论是作为辅料放入腌笃鲜中还是和红烧肉一起做成百叶结烧肉都别有一番风味。豆腐花白、嫩、软、滑是它的特点,一勺酱油,再加入榨菜虾米和葱花,怎么吃都非常合适~...
继父来我家32年,靠卖豆腐脑养大我们兄妹2个,如今被送回老家
这样的亲情,如同那些年的豆腐脑摊,温馨而深刻。无论将来如何,这个家,这个由他用豆腐脑维系的家,将永远温暖我们的内心。然而,这个家也将会因为他的决定,而发生怎样的变化呢?我们又应该如何面对这即将到来的变化呢?所有的一切,只能交给时间去揭示答案。
台州人菜单上每桌必点的那道菜,居然是它!
焖煮到满厨房都是浓郁豆腐香味的时候就差不多可以出锅了,出锅前加入蒜苗的叶子,然后依据个人口味加盐和味精调个味儿,家烧的白水洋豆腐就可以上桌了。虽是招牌菜,但做起来就是这么简单!吃出花来的“第一豆腐”图源|浙江文旅资讯“白水洋豆腐”这道菜,在几乎所有台州菜餐馆都能吃到。不过,在临海,人们早...
来湛江的第N天,光糖水都吃不过来
/|豆腐花|\广东的豆腐花从来只有“甜”凭借顺滑的口感和浓郁的豆香味受到大众追捧如今在搭配上也有了不少创新做法/|芝麻糊|\芝麻糊在湛江糖水界的地位好比泰斗般的存在历时数十载仍是招牌名点嗅到空气中萦绕的香浓芝麻味就会情不自禁喊出...