古代中国即有很多盐的品种有青盐白盐食盐好像没有怪味盐
也有观点认为,明清时期,正是因为有了盐的专卖垄断利益足以支撑财政,皇朝的统治者们才不思进取,闭关锁国,导致了近代中华文明的落后。不管是隋唐还是明清,不管是放开还是专卖,不管是青盐还是白盐,翻翻历史,还真没有找到有怪味的盐。
食盐对人的健康有多重要?吃多或是吃少都不行
从这个角度讲,这些物资对全中国人的健康至关重要,得由国家机构来把控,实际上,古代王朝就是这么干的。那时候根本没啥工业,啥活儿都得靠人力。朝廷要想多些财政收入,通常会用两个办法,一个是靠农业收税,也就是收粮食,另一个是搞专卖收入,像食用盐不准私人卖,只能从政府机构买。仔细琢磨一下就明白,历...
人类生活必需品——食盐
具体到盐专卖制度,它是封建统治阶级人为制订并设立,由其独占食盐生产和销售渠道,从中赚取巨额利润,增加财政收入的一整套制度安排。封建社会中那些具有理财意识的士大夫们对此有一个形象的描述,“利出一孔”,它的形象之处就在于只看到利益,却不去看这利益是如何产生的。统治阶级巧妙地借用了盐所具有的商品外观形式,掩...
揭秘黄巢起义:为何起事的是一群私盐贩?原因和唐朝食盐专卖有关
可见从一开始,唐朝的食盐专卖之利就是来自两个方面,一是对生产者(时称盐户或亭户)压价收购,一是对以农民为主的消费者的加倍盘剥。在中晚唐,政府控制的食盐销售价格一直呈上涨之势。从有明确记载的资料来看,到穆宗时期,不管是江淮的海盐,还是内陆的池盐,每斗售价都高达三百文。与此同时,广大农民的生活却日益...
甘肃将食盐作为食安抽检重点品种
会议指出,近5年来,在甘肃省从事食盐批发业务的定点企业多数都能做到合法经营,企业质量意识进一步增强,贮存运输条件得到初步改善,自身发现和解决问题的能力有所加强,未发生重大食盐安全事故.会议强调,要强化企业内部管理,深入分析问题原因,有针对性地健全完善管理制度,组织专业培训,全面开展自查,坚持不懈...
第271期 盐业改革提速_经济_央视网(cctv.com)
从垄断程度看,美国的盐行业发展成为了典型的寡头经济垄断模式(www.e993.com)2024年10月17日。六大盐业公司瓜分了全美的盐业市场,垄断了全美国的盐业产销。日本取消盐业专卖制度以后,盐业实行全面自由化经营,但其仍然保留着行政垄断的机构和手段,目前其盐业管理模式是在行政垄断之外还有寡头垄断,若干盐业公司在市场中自由竞争。
黄国信:清代盐政是如何“生财”的?
首先讲讲我为什么要写盐政。大家看我的书名,主标题叫“规制如何生财”,这是我研究清代盐政的重点,即清代盐政如何“生财”的问题。在中国古代,大概从春秋时期管仲开始做盐的专卖,到汉武帝真正大规模推行盐的专卖,然后从唐朝后期盐的专卖就一直延续下来。在传统中国,盐基本上是一个国家“搞钱”的很好的途径。
业内人士称我国海盐生产不会受日本核泄漏影响
从昨天开始,广东、江苏和浙江等省的多个地方相继出现抢购食盐的现象,超市脱销,专卖店排起长龙,一些商家甚至趁机提价,一包实验卖到10多块钱的高价。虽然说食盐是我们生活的必需品,但这么多年来,我们似乎从来就没有为它发愁过,怎么会突然发生这样的抢购风潮呢?
【夏季行动】开展联合检查 守护百姓“盐罐子”
检查组深入宝昌镇盐业公司、奥盛达超市、万客隆超市、饭店、学校、食盐专卖等食品经营单位,仔细查看其销售资质、购盐渠道、销售流向,对是否存在非食盐定点批发企业经营食盐批发业务、销售不符合食品安全标准的食盐、将工业盐等非食用盐作为食盐销售等违法经营食盐行为进行了重点排查,同时,检查组向经营户讲解了国家盐业改革政...
食用盐的“前世今生”现代保健报 05版 2024年05月24日
这种原始的煮盐费工时,耗燃料,产量少,盐价贵。于是,从盐一诞生起,王室就立有盐法。在周朝时,掌盐政之官叫“盐人”。祭祀要用苦盐、散盐,待客要用形盐,大王的膳馐要用饴盐。汉武帝始设立盐法,实行官盐专卖,禁止私产私营。《史记·平准书》中记载,当时谁敢私自制盐,就施以把左脚趾割掉的刑罚。晋代时,...