“汆”和“氽”看起来非常相似,意思却完全不同,用错会闹大笑话

“汆”的读音是“cuān”,意思是把调好味的食材,沿着锅边迅速地放进滚水当中高温烫熟,所以“汆”字有时候会和“烫”字组成“汆烫”一词来使用。采用“汆”这种烹饪方式来加工食材,主要是为了保证食材的鲜嫩口感。用“汆”的办法把绿色蔬菜和一些较嫩的食物根茎快速烫熟,叶子就不会发黄,变黑。这样成品菜颜色...

俗称“金刚刺”,广东人口中的“祛湿之王”,山中常见却不寻常

这种植物的学名虽然才两个字,但却都是生僻字,估计不少人都不认识,它的读音是菝葜[báqiā],在民间一般叫它金刚刺、金刚藤,或者是铁菱角、马加勒等,它是在农村的路边很常见的植物。金刚刺是百合科菝葜属多年生藤本落叶攀附植物,这种植物的特点也是非常明显的,它的藤蔓和叶子都是绿色的,而且叶子长得很像马蹄。

“黄精”是药用中的“黄金”,它究竟是一种什么样的植物?

今天要和大家说的是“黄精”,虽然和我们平时所说的“黄金”读音一样,可却是两种不一样的物品,不过它的价值和“黄金”差不多。我们来见识一下吧!说到黄精认识的人的不多,但是有的人还是比较熟悉。那么黄精我们说它是一个百合科的植物,那么我们用的是它的干燥的根茎,那么按照形状的不同,我们把它分为大黄精,...

中国珠峰科考队2022登顶成功,我们来谈谈沿途可能看到的有趣动物

一、麝(读音:[shè])麝,又名香獐,国家一级保护动物。喜马拉雅山地区主要是喜马拉雅麝,通常栖息于海拔2500到3900米之间的混交林和高山草甸地带。主要以松萝、苔草、杜鹃等植物为食,有时也吃苔藓。麝之所以珍贵是因为这种动物的雄性脐香腺囊中能分泌一种物质,这种物质干燥后是一种很名贵的中药和极名贵的香料:麝香。