稻麦黍菽稷分别是什么粮食

稷在古代被视为五谷之神,代表着丰收和繁荣。虽然在现代生活中,稷已经不再是主要的粮食作物,但它在古代农业文明中的地位仍然不可忽视。综上所述,稻麦黍菽稷这五种粮食分别代表着中国古代农业文明的五大粮食作物。它们各自具有独特的种植地域、营养价值和食用方式,共同构成了中国古代人民丰富多彩的饮食文化。这五种...

启蒙须知“六谷”

稻、粱、菽（shū）、麦、黍（shǔ）、稷（jì），是六种主食。稻：通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。粱：北方通称“谷子”，一年生草本植物，籽实脱壳后叫小米。中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素。菽：豆类的...

稻麦黍菽稷,亦可入画来

稻麦黍菽稷，亦可入画来长江日报4月1日讯4月1日，黄陂区长岭小学的孩子们在“神奇的粮食”主题活动中，用红豆、豌豆、大米等五谷杂粮作材料，拼画成少先队队徽、清明放牧图、学党史小海报等图画，激发创意的同时，让红色精神深入童心。（长江日报记者陈晓彤通讯员王力军甘晓生周寻制作熊丽审看寇鹏）...

农历中国 九月十七 · 菽熟

即为黍稷菽麦稻。大豆是最重要的粮食作物之一,又是植物蛋白质极其丰富,且十分廉价的食物。大豆可以制成各种豆制品,可以榨取豆油,酿造酱油和提取蛋白质,被誉为“豆中之王”,“田中之肉”和“绿色的牛乳”。目前全世界各地种植的大豆,都是从中国直接或间接传播出去的。宋代诗人杨万里有诗曰:...

黑豆的这些冷知识,你都知道吗?|大豆|菜豆|豇豆|小豆_网易订阅

《史记·五帝本纪》记载:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,蓺五种”,“蓺”为种植之意。郑玄曰:“五种,黍菽稷麦稻也”。由此推测,龙山时代已种菽。《诗经》是我国第一部诗歌集,多次记载了“菽”。学者认为,野生大豆成为龙山时代先民生活中重要的资源之一。