如何选择?凤凰单丛茶的品质鉴别全攻略

凤凰单丛茶最迷人的地方之一就是它的香气。好的凤凰单丛茶，未泡之前就能闻到淡淡的自然花果香，如兰花香、桂花香，甚至是蜜桃香。香气纯净、高扬，没有杂味。如果香气淡薄，或者有霉味、烟熏味等不正常的味道，那品质就大打折扣了。冲泡后，优质凤凰单丛的茶汤香气持久，依然能散发出独特的花果香气。品茶时，好茶...

文博日历丨国际茶日,跟着“茶圣”陆羽品一杯唐朝的茶

“茶”字的发音由中国“茶”的方言读音转变而来16世纪初,葡萄牙人到广东购买茶叶,采用当地“茶”字发音“cha”。17世纪初,荷兰人根据厦门“茶”字读音“te(tai、tay)”,称茶为“thee”。德语、意大利语等“茶”字读音来源也是如此。这也反映了中国茶叶相关出口贸易史见证了中外经济文化交流茶起源于中国,盛...

泡柚子香汤,赏雾冰雪妆,从别府到汤布院,一路解锁大分县的“隐藏...

运气的“运”在日语中读作“運(うん)をつける”,所以日本有说法表示:冬至这天吃以“ん”结尾的食物能够带来好运。七宝菜之首就是南瓜,除了南瓜的读音含有两个“ん”之外,日本人在冬至这天吃南瓜还有一个原因,那就是南瓜是夏天收获的蔬菜。冬属阴,夏属阳,在至阴的日子应该吃至阳的东西更能滋补身体。而泡...

靓普洱茶是什么茶-靓茶什么意思

180字普洱茶三字经怎么读普洱茶三字经的解释正确读法是:普洱茶的基本三字经是P-E-T,即杀青-揉捻-堆发,也就是普洱茶的靓姐制作工艺过程。P(杀青):普洱茶采摘后,将新茶叶置于高环境中进行杀青。通过这一步骤,茶叶中的熙字典酶类活性停止,避免了茶叶的拼音氧化,保留了茶叶的组词天然香气。E(揉捻):杀青后的靓仔茶叶...

全球最廉价的米其林餐厅

晶莹剔透的西米糕,经过蓝蝶花茶汤的染色,呈现出浪漫的浅蓝色,浇上椰子糖浆后散发出甜美文雅的气息,要是在上面顶一只香草冰淇淋球,那就更加不可抗拒了。如果再配一小碗加了椰糖的甜麦粥,有干有湿,就相当惬意啦。这种甜麦粥叫“甘冬”,也被打上东南亚美食的烙印。

三年首富,你却不知道钟睒睒的正确发音!

三年首富，你却不知道钟睒睒的正确发音！农夫山泉的老板钟睒睒：已经成为首富三年了，可仍有人不知道我的名字该怎么读！网友：在看到他之前，一直以为是个女人(www.e993.com)2024年11月9日。网友：虽然不会读，但这不影响我家喝水，他也不会给我一分钱，为什么要读准确呢？钟睒睒，1954年12月出生于浙江诸暨，企业家，农夫山泉股份有限公司董事长...

可恶!真的被这部剧惊到了

茶臼是干嘛用的呢?捣茶用的。将嫩绿的茶叶蒸透,放凉,放进茶臼里,用木棍捣得黏糊糊的,团成一团,摁到模具里,磕出来,再焙烤,这是唐朝上流社会最喜爱的蒸青绿茶,通常烤成黑乎乎的小茶砖。小茶砖怎样泡成茶汤呢?不能冲泡,得用炭火复烤,用锤子敲开,搁碾子里碾磨成粉,再用滚水煮茶粉。

捉虫!梦华录里那些 真真假假的宋朝故事

”此时男主演说的是“lǜ腰舞”，按正确读法，应该是“lù腰舞”。研究宋词的朋友都知道，《绿腰曲》《绿腰令》，均出自唐朝，是唐朝教坊司对突厥软舞“璐瑶”的音译，又写成“录要”或者“六幺”。但不管怎么写，读音都是lùyāo。赵盼儿是茶艺高手？只可惜这位高手用错了工具我看《梦华录》的时候，看第...

美食、名茶与佳器:《梦华录》里的宋式风情

茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,一种能使茶汤纹脉形成物象的民间艺术。特点是仅用茶和水不用其他原料就能在茶汤中显现出文字和图像。宋代时在闽北茶区极为流行。茶百戏始见于唐代,到宋代发展到极致。宋徽宗不仅论述点茶、分茶,还亲自烹茶赐宴群臣。许多文人如陆游、李清照、杨万里和苏轼都喜爱分茶,陆游...

来温州最值得买的伴手礼,请收好!

米醽陈:(醽:读音[líng],古代一种美酒的简称),以上等糯米为原料、白酒替代水、酒曲,酿造而成;温州地方具有年湮世远的代表性传承美酒,纯粮食打造、精妙绝伦、匠心独运,绿色、安全,醇馥幽郁、脍炙人口、甜而不腻,逍遥物外。集温州酿酒传承人之智慧,代代延续。