益方之言??|赤根菜、筵席菜,是不是你“会说不会写”的菜名?
2023年9月5日 - 腾讯新闻
另一个来历,是由它的读音(yánsui)而来。芫的读音与筵同,荽的读音与尿同。尿,一般读niào,但方言里用于小孩撒尿就说“屙尿(sui)”。这个读sui的尿,在益阳方言里就读xi,与筵席之“席”(声调不同)同音。(感谢唐宋轩宋喜梅女士对本期视频场地、字幕的支持)主讲人简介:谢国芳,益阳沅江人,益阳日报社高级...
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有的人看起来啥都懂,其实连半斤是不是八两都不知道
2019年7月2日 - 网易
所有长得像的汉字,在我的脑海里都只有一个读音@所长众所周知(不知现在也知了)我司将于六月集体前往大阪玩耍,很多同事在做攻略的时候,都提到了京都一个著名景点:祇园。有的人读zhǐ,有的人读dǐ,有的人写成祗,有的人写成了袛……一千个人里面有一千个写法和读法……四体不勤五谷不分说的就是我本...
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中华饮食文化:五菜为充(三)|莴苣|冬瓜|山药|黄瓜|莴笋_网易订阅
2021年1月30日 - 网易
莴苣也称莴菜,其叶称生菜,茎称莴笋、莴苣笋、香莴笋等,之所以有“笋”字,是因其茎外观有些像竹笋。削皮后的莴苣茎,外观似玉晶莹悦目,食之质嫩味美爽口,可供凉拌生吃或熟食,还可做成酱菜、泡菜等。自古以来,喜食莴苣者不计其数,有些文化名人的诗作中,还有反映莴苣的内容。唐代杜甫曾携童子兴致勃勃地栽种过...
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