美国韩裔名厨抢注“油辣椒”英文商标后道歉,美媒:老干妈格局高
起因是美国韩裔名厨张锡镐(DavidChang)旗下餐饮集团Momofuku(福桃)在美国抢占了“chilecrunch(香辣脆,也被视为油辣椒)”商标并正在申请“chilicrunch”商标,今年3月起到处发律师函“维权”,让别人停售使用这俩词的产品。由于福桃针对的都是小型企业,被质疑商业“霸凌”,加拿大华裔演员刘思慕也忍不住发...
有声海报|野生菌的“英文名”你都知道吗→jier~
干巴菌点击听读音外表朴素的干巴菌,从价格就可以窥见其地位。生长在松林间,带着松树的清香,风味独特,香气浓郁,爱的人把它推上野生菌排行顶端,不爱的人只觉奇怪。要吃干巴菌,择洗需费一番工夫,不然少不了一口泥沙。激活风味秘诀是和辣椒一起炒,越辣菌越香。03青头菌点击听读音在整个菌子季里,都能看...
辣椒、银杏、南酸枣……貉屎里还有什么惊喜?
相比在动物界的地位,貉的文化意涵也许更为人所知:在中国,很多人看到“一丘之貉”才知道它的读音;在日本,它是知名动画电影《平成狸合战》的主人公,也是商店街头随处可见的、寓意财富的陶瓷吉祥物原型。《平成狸合战》截图作为野生动物,貉近年频频出现在城市小区,尤其是上海。据不完全统计,上海目前超过260个社区...
先秦高贵的“酱”,今时百姓的“油”,辣椒油该这样做
陕西辣椒叫秦椒,外形有点像二荆条,只是略显细小,味道不是很辣,但是辣椒的香味尤其突出。还有个细微的特点,辣椒籽不是那么硬,不像别的辣椒籽那样嚼着有垫牙的感觉。所以,秦椒做的辣椒油,椒香浓郁,很大程度柔和了辣,是真正的香而微辣,调配所有饭菜都有增光补台的效果。——湖南擂辣椒。湖南人吃辣椒的厉害程度...
余干辣椒坐上“过山车”:曾经200元一斤,今年竟跌至一元!
那么曾经以价高著称,作为当地特产的余干辣椒,为什么会迅速扩展到其它地区?其他地区种出来的这种辣椒,能否保持余干辣椒独有的特点呢?当地人告诉记者,枫树李家村是丰收辣椒的起源地,而丰收辣椒的名字就是因为在当地方言中,“枫树”的读音类似于“丰收”。记者决定到丰收辣椒的原产地去看看。一进枫树李家村就能...
外国饺子什么样?朝鲜饺子馅里放辣椒 印度烤着吃
饺子在宋代的时候,从我国北方传入蒙古,并很快受到蒙古人奔放性格的影响而变得有了当地特色(www.e993.com)2024年9月30日。饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”,饺子的样式也由中国式的馅小皮薄变成了馅大皮厚。随着蒙古帝国的征伐,饺子也随之传到了世界各地。朝鲜饺子以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。
“六安”读音引争议,尊重“土音”也不可忽视权威读音
我的意思是,作为一种古语方言,你尽可以读“六(lù)安”旧音,但也不能让全国人都丢掉国家颁布的词典去跟着读,更不能不读成“六(lù)安”就是错误的,就是没文化。现实生活中存在的地名或者方言读音,并不意味着普通话读音要改成地方方言。汉字的使用是一件严肃的工作,应该尊重词典编纂的权威性。我反对忽视方言...
《间谍同盟》皮特自嘲:我名字读音不辣的
《间谍同盟》皮特自嘲:我名字读音不辣的主办方送了一大篮子红辣椒给皮特,手捧辣椒的皮特虽然稍显尴尬,但他幽默表示“懂得”,“因为我的名字读起来像‘不辣的’……”新浪娱乐讯由好莱坞巨星布拉德-皮特、奥斯卡影后玛丽昂-歌迪亚主演的爱情谍战电影《间谍同盟》将于11月30日在国内上映。11月14日,电影在上海...
其实...丰田的所有车都叫皇冠
除了Cayman和Boxster外,保时捷卡宴和Macan也各具含义。其中卡宴的英文名Cayenne是一种具备中等辣度的辣椒名字,象征着这台车即使是一台SUV,但也照样拥有着不俗的运动性能。而Macan则是印度尼西亚语中老虎的意思,表示其十分灵活且凶猛。现代圣达菲与上面几个车圈“谜语人”相比,现代给车辆命名的方式就要直接、简单很...
你分不清的葫芦、西葫芦、葫芦瓜、葫瓜……到底怎么区分?
陈皮骨|辣椒炒肉丝辣椒炒肉丝|花蛤豆腐汤第一次听到葫芦、西葫芦、葫芦瓜、葫瓜这四样蔬菜前,其实是懵逼的,为此查询了大量的资料,才明白了这四样蔬菜,其实只是三种蔬菜。先来一个大概念,我们日常食用的蔬菜瓜果中,有不少是带“瓜”字的,南瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜等等,基本都是属于葫芦科的...