“食不厌精,脍不厌细”,看古人如何《吃吃喝喝》
从古至今,唯有美食不可辜负。明清时期以袁枚为代表的文人学者更是到了“食不厌精,脍不厌细”的地步,他们在治学之余对饮食文化也情有独钟,留下了众多“菜单”供后人参考。“吃吃喝喝”系列丛书在袁枚《随园食单》、朱彝尊《食宪鸿秘》、丁宜曾邝璠《农圃便览便民图纂》之后新增一册清人童岳荐所著《...
“食不厌精,脍不厌细”出自哪位历史人物的名言?
食不厌精脍不厌细这句话出自《论语·乡党》,是孔子所说。原文为:“食不厌精,脍不厌细。食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食,不多食;祭于公,不宿肉;祭肉不出三日,出三日,不食...
...哪种动物领悟到了书法的道理?食不厌精脍不厌细出自哪位历史人物?
正确答案:鹅2、饮食名言“食不厌精,脍不厌细”出自哪位历史人物?正确答案:孔子二、参与方法1.在支付宝中进入蚂蚁庄园,点击下方三个图标中第二个领饲料图标;2.点开后选择庄园小课堂对话框,点击右侧去答题按钮,即可看到当天的庄园小课堂问题;3.点击正确答案,只要答对了就会获得180g饲料,答错...
美食箴言——“食不厌精,脍不厌细”的起源之谜
《论语·子罕篇》中有一句话说:“食不厌精,脍不厌细。”这句话的意思是:吃饭不要嫌食物精致,切肉不要嫌肉片薄。这是孔子在其弟子颜回面前所说的一句话,意在教导我们要注重饮食的品质和口感。因此,我们可以初步判断,这句“食不厌精,脍不厌细”的名言应该是出自孔子之口。然而,这种说法并不是绝对的。因为...
没想到你是这样的夫子④丨美食达人 食不厌精
“食不厌精,脍不厌细。”译文:粮食舂得越精越好,肉切得越细越好,形容食物要精制细做。含义:孔子是一个很生活化的人,从不拒食人间烟火,从不想“吸风饮露”或“过午不食”之类的事情,他要健健康康地吃,快快乐乐地吃。同时,他教导人们有所“吃”,有所“不吃”,要规规矩矩地吃,靠勤学敬事吃,谋食...
饮食名言“食不厌精,脍不厌细”出自哪位历史人物?蚂蚁庄园1.15...
饮食名言“食不厌精,脍不厌细”出自哪位历史人物?这是2024年蚂蚁庄园1月15日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2024年1月15日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案(www.e993.com)2024年7月31日。蚂蚁庄园非常好玩,养鸡的同时还能做慈善,增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料。蚂蚁庄园课堂今天的问题是:...
晒书造冰品美味,看老苏州如何风雅过“三伏”
吃食,食不厌精脍不厌细春日里的“七头一脑”、秋风中的大闸蟹、冬至夜的“一年一冬酿”……“不时不食”早已刻在苏州人的DNA里。在多数人眼里,羊肉温热,往往冬季才吃羊驱寒。但在苏州却反其道而行之,喜欢在三伏天里“吃伏羊”,颇有重庆人夏天吃火锅“以毒攻毒”的气魄。夏日食欲不振,只要喝上一碗咸鲜...
这6种食物别再二次加热了,吃不完最好扔掉!千万别不当回事
“食不厌精,脍不厌细”在现代快节奏的生活中,我们往往因为时间紧迫或者是懒惰而忽略了这一点。是否曾留意到,吃剩的饭菜我们通常会加热后再食用?这看似是个简单的习惯,但其背后却隐藏着一些不为人知的风险。你可能会觉得,翻炒一下就可以吃了,但其实有些食物却并不适合二次加热。今天,就让我们一起来了解,为什...
夜思·美食季 | 切脍
《切脍》由汪曾祺创作,收录于云听《听见经典·汪曾祺作品精选》专辑。《论语·乡党》:“食不厌精,脍不厌细”,中国的切脍不知始于何时。孔子以“食”“脍”对举,可见当
江西归来不吃辣,南昌归来不嗦粉
具体到饮食,食不厌精脍不厌细的文人风尚,也在南昌越来越多地体现出来。今天,在南昌街头,常常能看到“瓦罐煨汤”的大字出现在小店的牌坊上。走近一点,无论多小多破旧的店门口都无一例外地立着一口巨大的瓦罐,上有雕龙,颇有一种镇店的气势。售卖瓦罐煨汤的小店品类不多,光是各色肉饼汤,就占到整个菜单的大半...