荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”

这俩字的读音是bíqí,炖锅里头的荸荠早就被鸡汤煨得软烂香糯,只等被端上桌儿了。荸荠,也叫马蹄、地梨,果肉呈白色,是一种水生的草本植物,口感爽脆清甜,虽然顶着这个晦涩难认的名字,可它也许就藏在饺子馅儿里、装在水果篮里或者干脆躺在街上摆着的竹箩筐里。自然,这能让吃了哑巴亏的餮客们憋一肚子...

涨知识|荸荠、芫荽、饸饹、蒟蒻……怎么念?

这俩字的读音是bíqí,炖锅里头的荸荠早就被鸡汤煨得软烂香糯,只等被端上桌儿了。荸荠,也叫马蹄、地梨,果肉呈白色,是一种水生的草本植物,口感爽脆清甜,虽然顶着这个晦涩难认的名字,可它也许就藏在饺子馅儿里、装在水果篮里或者干脆躺在街上摆着的竹箩筐里。荸荠。摄影/大鹏DP,来源/图虫创意自然,这...

饹馇、咯吱、戈渣、锅炸……求一个正确读音

在唐山,饹馇的实际读音很像用唐山话念“搁着”。(请自行加赵丽蓉老师的唐山口音)饹馇本身是用绿豆面做的大煎饼。它自带绿豆香气,可以包容很多味道,清香而不突出,口感可酥脆、可绵软,这也就造就了它多种多样的吃法。大饹馇饼丨豆果美食网网友悠游鱼2寻常人家一般会选择炒着吃或者炖菜吃,而孩子们则更喜欢它...

很多人不知道蛋挞的读音:网友感叹错了好多年

事实上,“蛋挞”原来不读dàntǎ,它的正确读音是dàntà。汉语词典显示,“挞”只有tà这一种读音,常见词还有鞭挞、挞笞等。之所以不少人读三声,可能与中国台湾地区所称“蛋塔”在影视作品中传播有关,实际上,它们都是对英语EggTart的音译,即一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。考证认为,蛋挞最早可追溯到中世纪...

一场chǎng雨读音竟是错的?部编版小学语文1-6年级(上)多音字汇总

着zhe(看着)zhuó(着落)zháo(着火)zhāo(高着儿)几jī(几乎)jǐ(几步)只zhī(一只)zhǐ(只有)参cān(参加cēn(参差)shēn(人参)喝hē(喝水)hè(喝彩)发fā(发芽)fà(白发)没méi(没有)mò(出没)02二年级都:dōu(都是)dū(首都)...