“氹仔鱼”??最好的季节到了!这个周末,去圭岗尝个鲜?
在流水边挖一个小池:广东话叫“氹仔”利用山区清澈的流水养殖鲩鱼这便是“氹仔鱼”“氹仔鱼”:来自山区人民的智慧“氹仔鱼”在圭岗镇有着悠久的养殖历史,因为山区买肉菜不便,所以家家户户挖个“氹”,常年养着鱼,待到过年过节或平日解馋,这“氹仔鱼”便是最方便的一道菜。由于山里水质清纯,再加上“...
扩大市场,让“氹仔鱼”出圈是关键——圭岗“氹仔鱼”产销渐成体系
在阳春市圭岗镇,有种颇具特色的鱼塘——在流水边挖一个小池,广东话叫“氹仔”,利用山区清澈的流水养殖鲩鱼,这便是“氹仔鱼”。“氹仔鱼”在圭岗镇有着悠久的养殖历史,因为山区买肉菜不便,所以家家户户挖个“氹”,常年养着鱼,待到过年过节或平日解馋,这“氹仔鱼”便是最方便的一道菜。由于山里水质清纯,...
客家话、潮汕话、广府话,哪个是最正宗的广东话?
其实,广东的汉语主要分为三类:粤语、客家话和潮汕话,分别为广府人、客家人和潮汕人使用,三种方言在历史上进入广东的时间和方式都有相当大的差别。广东方言分布,其中橙色为粤语,绿色为客家话,红色为潮州话。来源:《中国语言地图集》。从广东方言分布图中可以看出,粤东临海是潮州话的天下,粤东北山区则以客家为主,...
外地人:深圳人,你是怎样活到现在的?
普通话广东话早晨晨早夜宵宵夜公鸡鸡公母鸡鸡乸秋千千秋裤袜袜裤素质质素隐私私隐狐臭臭狐甘心心甘要紧紧要整整齐齐齐齐整整广东人:还真的是这样的窝~所以呢,说话要这样“港”↓他们还很喜欢鸡鸭鹅猴子比如说:你好=雷猴好厉害=猴塞雷不知道=母鸡对不起=对母鸡...
失落的粤语童谣
韦然也向记者透露,近年来童谣的发展可谓停步不前,现在的孩子们唱的还是多年前就已经街知巷闻的儿歌,没有新的歌谣能被孩子们接受。可能80后是最后一代唱粤语童谣的一代人,比如话:“氹氹转,菊花圆,炒米饼,糯米团……”但现在的小朋友只有少部分听过一些经典童谣句段。
夜读丨粤粤粤粤粤粤粤听粤好听!
安慰你、哄你,是“氹你”劳驾他人、感谢帮忙,要说“唔该”当你在茶餐厅选好想吃的东西,一句“唔该,落单~”,便会有店员前来点餐(www.e993.com)2024年10月26日。粤语里的“落单”,不是形容一个人孤孤单单的状态,相反,这是饱餐一顿前的号角。图丨@香港旅游发展局...
粤语,“你讲咩啊?”
粤语不断成长保留了部分古汉语发音、词句又含有古代岭南少数民族语言的特色五种“粤方言”今天的粤语仍分很多种,彼此之间差别还不小说粤语的地区通常被分为5个片以词汇“小雨”为例有的用不同的前缀——“细”“小”有的则使用后缀——“微”“仔”“儿”...
不得了!料好量足!——几家澳门当地人最爱吃的餐厅推荐给你!
泰皇宫的老板是一个情商极高的泰国人,广东话的发音纯正看得出在澳门也呆了很长时间。这家店给我的感觉就是非常泰国——香料不要钱。他们从不刻意迎合澳门人的口味,却不小心被当地老饕踩破门槛。评价一家泰国餐厅最基本的是看菜单上有没有“椰汁鸡汤”。众所周知,泰国汤菜中最出名的是冬阴功汤,若冬阴功汤是...
怀念粤语童谣
白话广州◎陈嫚职员新闻话,海珠区有一对五旬嘅美术老师夫妇自创百首粤语歌谣配漫画,以此独特嘅方式来传承广府文化。睇咗之后,我真係思绪万千,感慨多多。粤语歌谣,我自幼就成日听嘅喇,而上式一次听,居然係广州亚运开幕嘅时候,真係惭愧至极。童谣係以广东话为基础、老人家氹细路仔吃饭、瞓觉时候唱嘅,内容...
香港儿歌之父韦然:粤语童谣要维权
韦然创作的粤语童谣集中诞生于1978年前后,他用了将近两年时间到民间采风,不少歌曲就是在民间传统的念谣基础上而再创作的。他笑言当时的创作属于井喷状态,“好像上了身一样,一抓起笔就有了旋律,10多分钟就写好一首歌,三个月就写完300首,很夸张,一天写好几首。”《何家公鸡何家猜》、《排排坐》、《氹氹转...