多部国际佳作,焦点导演周浩,澳门国际纪录片电影节片单炸裂而来
2022年9月14日 - 腾讯新闻
语言Language:粤语Cantonese当我们想到高级料理(FineDining)时,除了深具仪式感的服务、精致的摆盘与不菲的价格这样的直观印象,有否想过其背后的概念巧思、工序和文化是如何体现在舌尖上的味蕾当中呢?本届MOIDF的首映夜,将邀请曾在巴黎和哥本哈根高级料理餐厅(如Noma的姊妹餐厅「108」)接受地狱式特训及工作的Ted...
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语言Language:粤语Cantonese当我们想到高级料理(FineDining)时,除了深具仪式感的服务、精致的摆盘与不菲的价格这样的直观印象,有否想过其背后的概念巧思、工序和文化是如何体现在舌尖上的味蕾当中呢?本届MOIDF的首映夜,将邀请曾在巴黎和哥本哈根高级料理餐厅(如Noma的姊妹餐厅「108」)接受地狱式特训及工作的Ted...