热辣滚烫!赣州菜好吃到不像样儿了!

黄元米粿黄元米粿制作讲究,选用原种大禾米配草木灰水几蒸几柞成品金黄灿艳,糯。黄元米粿历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品,色黄质嫩,细密滑腻,可汤煮、蒸食,也可油炒、油炸。“十大名小吃”崇义水饺抗日将领陈大庆戎马一生,对水饺却情有独钟,为了给陈大庆换换饺子的口感,厨师决定研究改良水饺风味。...

国网浦城县供电公司:黄碱米粿飘香百里 电力守护春节美味

”1月16日，国家电网福建电力“双满意”（浦城）共产党员服务队来到浦城县石陂镇象口村大庄自然村的黄碱粿加工坊，上门开展安全用电检查，确保作坊在用电高峰期安全平稳生产，作坊负责人梁柳平握着国网浦城县供电公司石陂供电所党支部书记袁晓华的手感激的说道。浦城的地方特产黄碱粿，因每个重达二三斤，色泽嫩黄油亮...

乡下“菠菠粿”达人 教您做米果

陈阿姨说,做“菠菠粿”,要先到山上拔来一桶艾草和菠菠草,和米一起浸;再榨成米浆,揉成粿皮;接着放入枣泥或豆沙、萝卜丝、笋干、瘦肉做成的各种馅料,揉成圆形状;做完这些在下面放一片树叶,放入电饭煲蒸熟即可。“菠菠粿是福州清明祭品的主角,其次是光饼、香干以及水果之类。因为福州话中‘菠’字又与‘哄’字...

会昌这个地方举办灰水米粿节,大家一起去看热闹吧!

▲蒸米粿▲造型各异的米粿庄口镇龙化村制作灰水米果有500多年历史,其主要食材大米、草木灰等就地而取,全村家家户户都有作灰水米果的传统。其出品呈元宝、官帽等造型、外表金黄色、口感柔滑,享誉于七里八乡。2015年会昌县灰水米果制作技艺被列为赣州市“非遗”目录,县北片区又以龙化村灰水米果保持原汁原味为...

粿粿亮钻戒证实嫁名模男友!整排《全明星》蓝勾勾暴动:恭喜小妹出嫁

粿粿(江玮琳)除了是Passionsisters中信兄弟的啦啦队成员,近年还担任《全明星运动会》第一季至第三季的红队经理,人气居高不下,没想到开工日突然传来好消息,她在社群网站坦言答应凯渥男星范姜彦丰的求婚,晒出钻戒的甜蜜合照曝光后,立刻吸引各季《全明星》艺人留言献上祝福。许多有参加《全明星运动会》的艺人纷纷涌入粿...

棉湖“无米果”

中国有句俗话叫:“巧妇难为无米之炊(www.e993.com)2024年11月3日。”这句话字面上的意思是:即使再贤惠能干的女人没有用稻米也做不成饭。显然,这是一个简单明了的理论,然而这个理儿在古镇棉湖却是不能成立的,因为棉湖巧媳妇们会做一种美食叫“无米果”,顾名思义:就是没有用米做成的一种“粿”。

舌尖上的潮汕之薯粉粿

3、熟猪肉切粒备用。4、用米果皮包上豆馅,并逐个加配入猪肉,做成球形的粿,放在蒸笼蒸熟。吃时可用油煎赤。薯粉粿是一道传统名点,属粤菜系--汕尾菜,操作简单,易做,冷吃或油煎均可,冷吃凉喉润滑;油煎,外酥里嫩,香郁适口。

“粿”究竟是什么神仙美食?潮汕人:一天8顿,两个胃都不够吃!

非潮汕人:这个叫粿的东西究竟是个啥玩意?怎么能分炒糕粿、粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、韭菜粿、笋粿、朴子粿、糯米粿、无米粿、乒乓粿、鼠曲粿、红桃粿、发粿、栀粿、草粿辣么多!!!打开网易新闻查看精彩图片longlongago~潮汕先民从中原南迁...

福建师大闽南科技学院:“粿燃爱”助乡村传统产业转型升级

如何规模化生产,让山区的农民增收致富,成了当地政府的一大难题。2013年起,闽南科技学院“粿燃爱”团队凭借草木灰替代配方与黄粿制作新工艺助力当地传统的黄粿产业进行技术升级,实现生产工艺现代化,促进粳米制品深加工,松溪绿特米果专业合作社的黄粿年产量从200吨提升到500吨,带动了当地32位农户就业和109位粳米种植户。

“米果”,运营商转型打造的白领居住、办公社群公寓

看到“米果”这个名字,我先想到的是米粿,分青白两种,好像西湖边的白娘子和小青。然而,“米果”(微信号:miguohome)并不是用来吃的,他们做的是精装修的白领社群公寓,目前有分布式“米果家”与集中式的“米果公寓”两种,集中式公寓计划打造成居住、工作一体的智能化社区,首期在10月份开张,配套App也会同时上线。